kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kesä Minestrone Genovan pestolla

Toinen alkuideo kesälle. Tällä kertaa se on keittokesän minestrone), mutta kylmä, sipulin, tomaatin, kikherneiden, pastan ja jotain, joka antaa sille erityisen maun, pieni pesto.

Voit tehdä sen aamulla ottamaan keskipäivällä tai jopa valmistautua ottamaan seuraavana päivänä. Jotta pasta olisi aina al dente, suosittelen, että lisäät sen jo kypsennettynä, kun aiot syödä sitä.

Pidimme siitä. Muutama päivä sitten tein pesto pastaa varten, ja mitä jäi, pidin lasipurkissa jääkaapissa. Tiesin, että pesto oli ihanteellinen pasta ja että se oli hyvä muiden asioiden kanssa, kuten kanssa keitetyt kananmunat mutta mitä hän ei kuvitellut, oli kosketus, jonka hän voisi antaa palkokasville.

Ja kuten kollegani yleensä huomauttavat, se on hyvä ruokalaji (tässä tapauksessa vihannes) töihin.

Toivottavasti pidät siitä!

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Pasta ja pesto, Viiriäisen munat pestokastikkeella, Pastan keittäminen Thermomixissa

Lähde - Yksi kaksi kolme, kutsumme! (Vorwerk)


Löydä muita reseptejä: vihannekset, Kesäreseptit

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

9 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Gloriacan Warrior dijo

    Hei kaikki, olen uusi tälle termolle ja kommenttisi kanssa saan sen rikki, kiitos kaikille: epäillä 

    1.    ascenjimenez dijo

      Kuinka hyvä Gloria! Pysy kanssamme ja kysy, jos sinulla on kysyttävää .. Paljon suudelmia!

  2.   Montse dijo

    Hei kaikille, tällä ei ole mitään tekemistä tämän reseptin kanssa, jonka on muuten oltava erittäin maukasta, kysymykseni on, jos voit auttaa minua saamaan reseptin termomiksille, jota kutsutaan karkuiksi. (Siinä on lihaa, tomaattia ja en tiedä mitä muuta), joku osaa tehdä sen

    1.    Irenearcas dijo

      Hei Montse! Jätän teille täällä reseptin Carcamusas Toledanalle, jonka he ovat tehneet Thermomix-lehdessä. Toivottavasti pidät siitä:

      Ainesosat
      - 100 grammaa [g] sipulia paloiteltuina
      - 70 grammaa [g] neitsytoliiviöljyä
      - 400 grammaa [g] murskattua tomaattia, luonnollista tai purkitettua
      - 150 grammaa [g] Iberian kinkkua kuutioina
      - 150 grammaa [g] chorizoa (viipaloitu)
      - 800 grammaa [g] vähärasvaista sianlihaa, kuutioitu 4 cm
      - ½ tl suolaa
      - 1 ripaus pippuria
      - ½ teelusikallista oreganoa
      - 50 grammaa [g] valkoviiniä tai konjakkia
      - 150 grammaa [g] pakastettuja herneitä

      Preparación
      Laita sipuli lasiin ja pilko, ohjelmoi 3 sekuntia, nopeus 5 (TM31) tai 3 sekuntia, nopeus 3 ½ (TM21). Laske sipulijäämät lastalla lastalla terien päälle.

      Lisää öljy ja paista ohjelmointi 6 minuuttia, Varoman lämpötila, nopeus 1.

      TM31: lle sekoita tomaattia, kinkkua, chorizoa, lihaa, suolaa, pippuria, oreganoa ja viiniä. Ohjelmoi 30 minuuttia, 100º, käännä vasemmalle, lusikoita nopeudella ja lisää viimeisten 5 minuutin aikana herneet purkin läpi. TM21: lle aseta perhonen teriin, lisää tomaatti, kinkku, chorizo, liha, suola, pippuri, oregano ja viini.

      Ohjelmoi 30 minuuttia, 100º, nopeus 1 ja lisää viimeisten 5 minuutin aikana herneet purkin läpi.

      Kaada maljaan ja tarjoile kuutioitujen perunoiden kanssa.

  3.   marilathermo dijo

    Se olisi auttanut minua, jos olisit sitoutunut siihen, että palkokasvien on oltava jo kypsennettyjä, eilen vietin melkein 2 tuntia yrittäen saada pavut kypsymään ja lopulta minun piti laittaa se kattilaan, no en tiedä mitä aion syödä tänään, kerron sinulle

    1.    ascenjimenez dijo

      Hei Maria,
      Tuhat anteeksi virhettä. Se on jo korjattu ainesosissa, joten sekaannusta ei ole.
      Kiitos kommentistasi. Suukkoja!

  4.   marilathermo dijo

    Paljon kiitoksia reseptin muuttamisesta, jätän myös sinulle suosituksen siltä varalta, että minulle tapahtuu, että et aikaisemmin kypsennä palkokasveja, tosiasia on, että koska minun piti lopulta viedä se express-potin läpi, se tuli erittäin tiheä, joten lisäsin vettä, vähän lisää pestoa ja murskain sen, sitten tarjoilin sitä kuin gazpachoa, kylmää Serranon kinkku lastuilla ja roiske pestoa ... Annoin sen ystäville kokeilla ja he olivat iloisia ...

  5.   marilathermo dijo

    Monet tarkentavat reseptissä, mitä kerroin sinulle. Käytän myös hyväkseen jättämällä sinulle suosituksen siltä varalta, mitä minulle tapahtuu ja resepti päätyy pikakannuun, koska et ole keittänyt pavut, tosiasia on, että murskain kaikki pienellä vedellä ja suolalla, sitten tarjoilen sitä kylmänä, kuten sose, murskatulla serranokinkulla ja pestolla ... Annoin sen ystäville ja he olivat iloisia ... he nuolivat sormiaan.

    1.    ascenjimenez dijo

      No ... onnellinen loppu loppujen lopuksi ... kuinka iloinen olen.
      Lämpimät onnitteluni siitä, kuinka pääsit tieltä ja onnistuneesti. Olet todistanut olevasi erinomainen kokki!
      Kisses