Kukkakaali Bechamelin kanssa

Loistava resepti näinä päivinä joulujuhlien välillä. se on helppo Valmistaa, kevyt y leviää paljon. Tämän astian kanssa sinulla on noin 6-8 annosta. Pienetkin rakastavat sitä. Ja tiedätkö parhaiten? Että valmistamme sen varomassa, kuten tämä höyrytämme vihanneksiamme ja onnistumme pitämään kaikki ravintoaineet ehjinä, ja erittäin mielenkiintoinen, se haisee paljon vähemmän kuin kukkakaali, kun kypsennämme sitä !!!! Hehehehe

Voit myös jättää sen valmiiksi etukäteen ja jättää besamelin viimeisen vaiheen ja paista loppuun, noin 30 minuuttia ennen ateriaa. Kannusta meitä valmistamaan se, se on herkullista!

Kukkakaali Bechamelin kanssa

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Helppo ja terveellinen kukkakaali, joka on keitetty varomassa ja sitten paistettu uunissa juuston ja béchamelin kanssa. Ihanteellinen aloittelijalle, kun meillä on paljon ruokailijoita.

• Irene Arcas

• Keittiö: espanjalainen
• Reseptin tyyppi: verduras
• Kalorit: 250
• Annokset: 6-8

• Kokkausaika: 50M
• Kokonaisaika: 50M

Ainesosat

• 200 g gruyère-juustoa (tai juustoseosta)
• 500 g vettä
• 1 kg kukkakaalia jaettuna suuriksi kukinnoiksi
• 50 g jauhoja
• 40 g voita
• 500g maitoa
• 1 / 2 tl suolaa
• ripaus pippuria
• muskottipähkinä maun mukaan

Preparación

1. Laitetaan juusto lasiin ja raastetaan 8 sekuntia, nopeus 7. Vetäydymme ja varaamme.

2. Laitamme veden lasiin ja kukkakaalin kukinnot varomaan. Laitamme varoman paikalleen ja ohjelmoimme 25 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1. Poistamme varoman ja tyhjennämme lasin.

3. Lisää jauhot, voi, maito, suola ja pippuri pesemättä lasia 7 minuuttia, 90º, nopeus 3.

4. Lisää muskottipähkinä ja 70 g varattua raastettua juustoa ja sekoita 5 sekuntia, nopeus 5.

5. Esikuumennamme uunin grillillä 200 asteeseen.

6. Laitamme kukkakimput leivinastiaan, peitämme béchamel-kastikkeella ja ripottele loput juustot. Me gratinoimme 10 minuuttia 200 asteessa tai kunnes kultainen.

Lähde - Helppo ja terveellinen ruoanlaitto, Thermomix, Vorwerk.