(13 ääntä)
Ladataan ...
Se on jälkiruoka, jonka halusit tehdä Thermomixillä. Olemme panneet käytäntöön upean Viña-kakun, jotta voit nauttia siitä kaikessa maussaan ja rakenteessaan.
Juustokakku valmistetaan käytännöllisesti katsoen viidestä ainesosasta ja hyvin yksinkertaisella tavalla. Se on yksi niistä kakkuista, jotka sinun on vain sekoitettava, paistettava ja annettava seistä.
Jos haluat myös antaa sille henkilökohtaisen kosketuksen, suosittelen, että teet tämän nimenomaisen kerroksen omenapalojen perusteella. Haluat kokeilla, kuinka voit yhdistää tämän herkullisen kakun tämän terveellisen hedelmän ja sen herkän kanelikastikkeen kanssa.
Viinitarha kakku omenalla
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Juustokakku, jolla on upea rakenne ja kermaisuus. Yllätyt sen herkästä mausta, johon liittyy omenakerros ripaus kanelia.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: postre
- Kalorit: 385
- Annokset: 8
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
Juustokakku
- 600 g Philadelphian tyyppistä kermajuustoa
- 4 munat
- 240 g sokeria
- 1 rkl jauhoja
- 280 ml kermavaahtoa
Omenakerros
- 2 pientä omenaa
- Puolikuppi ruskeaa sokeria
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 30 g voita
- 1 rkl kaurapuuroa
- 1 tl jauhettua kanelia
- 600 ml vettä
Preparación
Kuumennamme uunin 200 °: seen.
Juustokakku: Thermomix-lasillemme lisätään 600 g tuorejuustoa, 240 g sokeria ja ruokalusikallinen vehnäjauhoja. Sekoitamme sen aikana 1 minuutti nopeudella 3.5.
Lisää 280 ml kermavaahtoa ja 4 munaa. Sekoitamme sitä hieman kauhaan ja lyömme sitä ohjelmoimalla 1 minuutti nopeudella 3,5.
Valitsemme pyöreän pannun, jonka halkaisija on noin 20 cm. Aiomme peittää sen leivinpaperilla. Tätä varten kostutamme paperin, rypistämme sen ja asetamme sen pannun sisään. Korostamme niin, että paperi saavuttaa kaikki kulmat hyvin ja kaadamme kermaa sisälle. Laitamme sen uuniin 40 minuutiksi. On tärkeää, että kun paistoaika on kulunut, sammutamme uunin ja annamme sen levätä sisällä, kunnes se jäähtyy.
Omenakerrokselle: leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Puhtaaseen lasillemme lisätään omenapalat, 30 g voita, puoli kuppia ruskeaa sokeria ja peitetään se 600 ml: lla vettä. Aiomme kokata sen 15 minuuttia 115 °: ssa lusikanopeudella.
Lisätään kaksi ruokalusikallista vehnäjauhoa, teelusikallinen kanelia ja kaurahiutalusikka (valinnainen) ja ohjelmoimme uudelleen 3 minuuttia 100 °: ssa lusikanopeudella. Annetaan sen jäähtyä ennen kuin lisäät sen kakkuun.
Poistamme kakun muotista ja koristelemme sen omenapalojen kerroksella. Kun tarjoilet annoksia, huomaat, että omenaa on tarpeeksi, jotta voit seurata annoksia hieman enemmän. Tulet rakastamaan sen sekoitus makuja ja koostumus.
Voisitko korvata kerma haihdutetulla maidolla?
Kiitos
Hei mitä kuuluu? Mielestäni ei ole ongelmaa, vain siinä tapauksessa, että lisäisin pienen tl jauhoja, jotta se olisi johdonmukaisempi. Kiitos kommentistasi.