(5 ääntä)
Ladataan ...
Kolmen suosikkivihannesteni kanssa olen tehnyt nämä herkulliset vihannesten lihapullat, että halusin kokeilla, koska tein munakoiso ja parmesaani. Olen testannut, kunnes uskon onnistuneeni. Kerrot minulle. Olen kutsunut niitä puutarhalihapulliksi, mutta todellisuudessa ne ovat ruukkupuutarhasta. Olenko koskaan kertonut sinulle, että minulla on puutarha ruukuissa? Terassilla kotona ja antaa meille erittäin maukkaita luomuvihanneksia ympäri vuoden.
Munakoiso, porkkana, parsakaali ja mausteet, joissa on hunajakontrasti (kiitos Enkelit siitä ajatuksesta!). Sakeuttimena kikhernejauho, jonka voit tehdä kotona (sinulla on resepti napsauttamalla linkkiä). He ovat todella hyvin rikkaita ja ovat täysin kasvissyöjä.
Puutarhan lihapullat ripaus hunajaa
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Vihannesten ja kikhernejauhojen kanssa tehdyt vihannesten lihapullat, sopivat kasvissyöjille. Ihanteellinen aperitiivina ja herkullinen mausteiden ja hunajan kontrastilla
Vastaavuus TM21: n kanssa
Lisää tietoa - Munakoiso ja parmesaani lihapullia, Paahdettua kikhernejauhoa, Ruukkupuutarha
Hei, Martha. Voit käyttää sitä ilman paahtamista, koska se on pieni määrä. Jos sinulla on paahdettua, sitä parempi, koska se on enemmän ruoansulatusta.
Kikhernejauhoja käytetään lyömisissä (sekoitettuna vehnäjauhoihin yhtä suurina osina, se on turkkilainen andalusialaisten paistettujen kalojen pehmeälle taikinalle). Intiassa he valmistavat pakoroja sekoittamalla kikhernehariaa munaan ja päällystämällä vihannekset sillä. Ja kuuluisalla englantilaisella fish & chipsillä on myös seos vehnäjauhojen kanssa.
Celiakiaille se on hyvä korvike vehnäjauhoille.
Ilmoitan reseptejä: http://www.thermorecetas.com/2012/08/16/harina-tostada-de-garbanzos/
http://www.thermorecetas.com/2010/05/24/receta-facil-thermomix-nuggets-de-pescado/
http://www.thermorecetas.com/2012/08/20/torta-de-harina-tostada-de-garbanzos/
Rakastan tätä reseptiä ja haluan kokeilla sitä, mutta minulla on ongelma, että vaimoni ei pidä kuminasta, voin korvata sen toisella lajilla. KIITOS hienoista resepteistäsi
Hei Vitinjm! Kumina on vaikea korvata. Älä sisällytä sitä, he ovat myös rikkaita ilman sitä. Ja jos haluat, voit lisätä hieman kanelia, ripaus, puoli tl kahvia. Kiitos kommentistasi!
KIITOS PALJON VASTAUKSESTASI. Ja paistamisen sijaan yritän laittaa ne uuniin, jotta he ovat terveellisempiä. Minä kerron sinulle siitä.
Olet tervetullut, Vitinjm! Kerro minulle, kuinka he jättivät sinut uuniin. Halaus!
Hei Ana Valdés, voisiko kikhernejauho korvata soijajauhon? Kiitos etukäteen
Hei Daniel. En ole koskaan valmistanut niitä soijajauholla, mutta teoriassa sinulla ei pitäisi olla ongelmia korvaamisen kanssa. Ajattele vain, että se on jo paahdettu. Ja tarkkaile tekstuuria, kun viimeinen vaihe on valmis, jos joudut lisäämään toisen ruokalusikallisen ja toistamaan saman vaiheen. Niiden on oltava paksuja, pehmeitä pallojen muodostamiseksi, mutta tahnan, ei voiteen. Ne kiinteytyvät kokonaan 2 tunnin kylmällä. Ja kerro minulle!
Ja erittäin hyvä, transipin. Kokeile niitä. Kiitos kommentistasi!
Kun olen paistanut ne rasvakeittimessä, ne hajoavat !!!, Kuinka voin välttää tämän?
Hei Ivana. Kaksi asiaa voi tapahtua:
1.- että taikina ei ole jäähtynyt tarpeeksi (jätitkö sen jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi?)
2.- että he ovat olleet rasvakeittimessä liian kauan. Rasvakeittimen öljyn lämpötila on liian korkea. Koska näiden lihapullien taikina on jo kypsennetty, ne tarvitsevat vain vähän kosketusta rasvakeittimessä tai vielä parempi ruskistaa ne pannulla.
Olen varma, että ensi kerralla ne ovat hienoja. Halaus!
kiitos, luulen, että tein ne erittäin korkeassa lämpötilassa, äitini kertoi minulle saman. Hyvät äidit! ensi kerralla pannulla !!!
Äidit? Erittäin mahtava. Viisain. Ja keittiössä, vertaansa vailla.
Kiitos sinulle, Ivana.
Näet seuraavan kerran, kuinka herkullisia ne tulevat. Omaan puolestani aion hyödyntää kokemustasi ja aion laittaa reseptin, että ne ovat ruskistuneet pannulla, jotta sitä ei tapahtu kenellekään muulle.
Suudelma! Ja toinen valtava äidillesi ja kaikille maailman äideille!
Hei, voisitteko kertoa minulle kuinka monta ihmistä resepti voisi olla näiden ainesosien kanssa ??? kiitos, ja nyt me olemme, porkkana kerma kuinka monta myös ?? ...;)
Hei Guaci. He tekevät noin 12 lihapullia. Jos tarvitset enemmän, voit kaksinkertaistaa määrät samalla kun resepti pysyy samana. Kerro minulle mitä porkkana kermaa tarkoitat, meillä on useita.
Hei Ana
Resepti on hieno ... mutta taikina on silti erittäin tahmea, vaikka annan sen jäähtyä.Olen lisännyt kikhernejauhoja, mutta ei edes tuollaista,
Voisiko se johtua suuresta nopeudesta 6 viimeisessä vaiheessa?
Tiedät. kuinka korjata se? kiitos.
Hei Carlos. Totuus on, että en tiedä. Nopeudella ei ole merkitystä. Lisäsitkö vettä? Jos olet lisännyt lisää kikhernejauhoja jälkikäteen, niistä on tullut vielä tahmeampi. Jos joudut lisäämään jotain, koska se ei ole niin kiinteää kuin haluat, tee siitä enemmän leivänmuruja. Ja jos sinusta tuntuu edelleen erittäin tahmea, kostuta kätesi muotoillaksesi sitä. Mutta sen ei tarvitse olla niin. Taikina ei tule tahmeaksi. En tiedä, Carlos. Halaus
Hyvää iltaa, kertoa sinulle, että olen suuri reseptiesi seuraaja, kiitos paljon siitä, että olit siellä.
Sama asia tapahtui minulle kuin Carlos, useiden tuntien ollessa jääkaapissa, olet tullut ulos hyvin pienellä rungolla ja erittäin tahmealla, en tiedä missä vika on, vaikka ulkonäkö on upea.
Paljon kiitoksia.
Hei Juan Luis, kiitos paljon viestistäsi. Voimme vain ajatella, että se olisi voinut johtua käytetyistä kikhernejauhoista, mikä se oli? Oletko ostanut vai oletko tehnyt sen? Joskus, jos jauhot ovat olleet auki jonkin aikaa, ne ovat saattaneet kastua. Teemme sen tällä: http://www.thermorecetas.com/harina-tostada-de-garbanzos/
Toinen vaihtoehto on lisätä taikinaan leivänmuruja, jos tämä tapahtuu sinulle uudelleen.
Toivomme, että olemme auttaneet sinua!