Tämä timpani vasikanliha Se on ihme tyylikkäälle esillepanolle pöydällesi. Se on klassinen häränhäntä, mutta nyt voimme ostaa sen upeana naudan häntää.
Tämä ruokalaji on mahdollisuus kokeilla sitä juhlapyhinä sen lihan mehukkuuden ansiosta. Se on myös erittäin kiitollinen, koska kaikki sen mukana tulevat vihannekset luovat maun, jota et voi lakata nauttimasta.
Jotta se olisi paljon kermaisempaa, lisäämme sen kanssa a perunamuusia kurpitsalla. Siitä tulee kerma, jonka valmistamme lihakastikkeen yhdistelmällä, mikä parantaa sen makua paljon enemmän.
Oxtail timbale perunamuusilla ja kurpitsalla
Tähtiruoka, jossa valmistamme perinteisen reseptin. Tulet ihastelemaan vasikan hännänlihan mehukkuutta, ja sen seuraana kermainen perunamuusi kurpitsalla.