kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Paistetut kampasimpukat juustolla

kala20 minuuttia6 ihmisiä150 kaloria
1/52/53/54/55/5 (3 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

Paistetut kampasimpukat juustolla -thermorecetas

Tämän päivän resepti on suunnattu erityisesti ihmisille, jotka jouluna heillä ei ole paljon aikaa kokata ja he kieltäytyvät syömästä mitään näinä erityispäivinä.

20 minuutin ja noin hyvin yksinkertaisia ​​ainesosia Meillä on eniten jouluruokaa. Meren ja maun maut yhdistyvät täydellisesti kampasimpukoiden ja kinkun ansiosta.

Astian esittely on myös nopea ja helppo. Aseta tasaiset lokerot ja muutama kasa karkeaa suolaa, jotta kuoret eivät liukastu. Tätä ruokalajia ei tietenkään voida valmistaa etukäteen, koska se menettää koostumuksensa, joten ne on tarjoiltava heti, kun ne tulevat ulos uunista.

Sitä voidaan tarjoilla aperitivo tai kuten pääruoka, tässä tapauksessa ja jos otetaan huomioon, että liha- ja nugettiruokia tarjoillaan myöhemmin, on vain tarpeen laittaa 3 kampasimpukkaa annosta kohti.

Paistetut kampasimpukat juustolla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kampasimpukat au gratin on nopea ja helppo resepti niille, joilla ei ole aikaa kokata ja joissa yhdistyvät meren ja maan parhaat puolet.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Reseptin tyyppi: kala
  • Kalorit: 150
  • Annokset: 6
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • .6 kampasimpukkaa
  • 2 viipaletta leipää muotista
  • 4 viipaletta Serranon kinkkua
  • 100 g sipulia
  • 15 g oliiviöljyä

Preparación

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

  2. Paahda viipaloidut leipä leivänpaahtimessa. Kun ne on paahdettu, hajota ne useiksi paloiksi ja laita ne Thermomix-lasiin. Silputaan 5 sekuntia, nopeus 5. Poista ja varaa.

  3. Pilko kinkku antaa kaksi turboahdistusta. Poista ja varaa.

  4. Pilko sipuli 2 sekuntia, nopeus 4. Lisää öljy ja paista 7 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  5. Samalla avaa kampasimpukoiden kuori varovasti ja heitä tasaisempi kuori. Erota mollusk koveremmasta venttiilistä, pese hyvin, koska sitä käytetään esittelyyn.

  6. Puhdista mollusk, jättäen vain valkoinen keskiosa ja oranssinvärinen koralli. Kuivaa ja varaa.

  7. Aseta kampasimpukan liha puhtaan ja kuivan kuoren päälle. Levitä pieni sipuli ympärille. Ripottele leivänmuruja ja päälle Serrano-kinkkua. Toista toimenpide muiden kampasimpukoiden kanssa.

  8. Aseta venttiilit tarjottimelle ja aseta ne uunin alimmalle korkeudelle. Paista 5-7 minuuttia 200 °: ssa. Ajan kuluttua nosta tarjotin korkeimmalle korkeudelle vielä 5 minuutiksi varmistaen, että leipä ei pala. Poista, kun näemme, että sillä on sopiva rusketusväri.

  9. Aseta ne varovasti tarjottimelle suolapalojen päälle ja tarjoile heti

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Nykiviä kroketteja


Löydä muita reseptejä: Alle 1/2 tuntia, kala

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Chelo dijo
    sitten 10 vuotta

    leipää ja kinkkua. Sipuli haudutetaan hitaasti, siihen lisätään valkoviinisuihku ja alkoholin annetaan haihtua, siihen lisätään ripaus sahramia värjätä ja sirotellaan kampasimpukan päälle. Ripottele hieman leivänmuruja päälle ja uuniin 15 minuutin ajan siitä, kun kastike alkaa kiehua. Ne ovat namia, ilman mitään muuta. Minun makuni mukaan kinkku tuo esiin merenelävien maun, myös joissakin resepteissä ne laittaa tomaattikastiketta, mutta kuuntele minua, vain sipuli paistetaan valkoviinin kanssa.

    Vastaa sellolle
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      sitten 10 vuotta

      Chelo, ehdottamasi resepti näyttää myös hyvältä, mutta muista kokeilla kinkkua, yllätyt sen pienestä pisteestä.

      Terveisiä !!

      Vastaus Mayra Fernández Joglarille