kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Syksyn kerma kurpitsaa ja sinihomejuustoa

Voiteet30 minuuttia4-6 henkilöä75 kaloria
1/52/53/54/55/5 (22 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Ja tänään, kaikkien pyhien päiväksi, aiomme valmistaa gaala-ensimmäisen ruokalajin: kurpitsa- ja sinihomejuustoa. Se on kevytrakenteinen voide, jolla on erittäin mielenkiintoinen maku, joka vie meidät pois tyypillisistä kasvovoiteista tai makeasta makusta. klassinen kurpitsa kerma. Makean kurpitsan makujen kontrasti sinihomejuuston mausteisuuteen tekee tästä kermasta jotain erikoista!

Ja tämän päivän makeuttamiseksi, mitä mieltä olet näiden päivämäärien tyypillisistä jälkiruokista? Fritters y jyrkkä

Syksyn kerma kurpitsaa ja sinihomejuustoa

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Syksyn kerma kurpitsaa ja sinihomejuustoa. Se on kevytrakenteinen voide, jolla on erittäin mielenkiintoinen maku, joka vie meidät pois tyypillisistä kasvovoiteista tai makeasta makusta. klassinen kurpitsa kerma. Makean kurpitsan makujen kontrasti sinihomejuuston mausteisuuteen tekee tästä kermasta jotain erikoista!

Syksyn kerma kurpitsaa ja sinihomejuustoa
  • Irene Arcas
  • Reseptin tyyppi: voiteet
  • Kalorit: 75
  • Annokset: 4-6
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 100 g purjo (vain valkoinen osa)
  • 25 g voita
  • 25 g oliiviöljyä
  • 800 g kurpitsaa ilman nahkaa tai siemeniä
  • 800 g vihanneslientä
  • 100 g kermajuustoa (Philadelphia-tyyppi)
  • 40 g sinihomejuustoa tai Roquefort + vähän koristeluun
  • suola maun mukaan
  • Ripaus muskottipähkinää
  • pippuria maku

Preparación

  1. Laitamme purjo, öljy ja voi lasiin. Me pilkotaan 5 sekuntia, nopeus 5. Seuraavaksi ohjelmoimme 8 minuuttia, 120º, lusikanopeus.

  2. Lisää hienonnettu kurpitsa ja kasviliemi. Ohjelmoimme 20 minuuttia, lämpötila 100º, lusikanopeus.

  3. Odotamme lämpötilan laskevan hieman (noin 80 asteeseen) ja lisätään tuorejuusto, sinihomejuusto, suola, muskottipähkinä ja pippuri. Me murskaamme 2 minuuttia, progressiivinen nopeus 5-10. 

  4. Tarjoilemiseksi lautasemme erikseen ja koristelemme murskatulla sinihomejuustolla.

Viesti

Halutessasi voit korvata oliiviöljyn voilla, jotta käytät 50 g oliiviöljyä.


Löydä muita reseptejä: Keitot ja voiteet

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Gonzalo dijo
    sitten 5 vuotta

    Liemen määrän (800 g) jälkeen tuloksena oleva rakenne on hyvin nestemäinen, se näyttää enemmän kuin liemi kuin kerma. Valmistan kurpitsa kermaa paljon, ja tälle reseptille suosittelen 500-600 ml vihanneliemiä, jos haluttu tulos on kerma.

    Vastaa Gonzalo
    1.    Irene Arcas dijo
      sitten 5 vuotta

      Kiitos Gonzalo panoksestasi ja kiitos, että seurait meitä! 🙂

      Vastaa Irene Arcas