(26 ääntä)
Ladataan ...
Jos haluat tanskalaisten evästeiden aitoa makua, tämä on sinun resepti. Se on hyvin yksinkertainen valmistaa ja ihanteellinen myös pitää hauskaa ja oppia olemaan keittiö lasten kanssa. Siinä on voin maku ja ripaus vaniljaa tarkassa pisteessään, ja siksi se muistuttaa sinua niistä eliniän evästeistä.
Olen kehittänyt yksinkertaisen reseptin niiden valmistamisesta, mutta monia muita ainesosia voidaan integroida koristeluun tai ylimääräisenä makuna. Ne ovat myös täysin luonnollisia ja terveellisiä, ja niillä on lisäys, että niitä voidaan säilyttää pitkään, jos pidät niitä turvallisessa astiassa.
Tanskalaiset evästeet
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Täydelliset evästeet lasten kanssa. Niillä on herkkä voinen maku, ripaus vaniljaa, joka jäljittelee tanskalaisten evästeiden aitoa alkuperäistä makua. Ne ovat myös nopeita ja helppoja tehdä ...
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- Kalorit: 450
- Annokset: 15
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 600 g vehnäjauhoja
- 250g sokeria
- 300g voita, pehmennetty
- 2 munat
- teelusikallinen vanilja-olemusta
Preparación
Laitamme Thermomix-puoli puolet jauhoista, sokerista ja pehmennetystä voista. Ohjelmoimme 5 minuuttia nopeudella 3.5.
Lisätään loput ainesosat: kaksi munaa ja tiivistetty vanilja ja toinen puoli jauhoista. Ohjelmoimme 40 sekuntia nopeudella 7 tai piikkinopeudella. Tässä vaiheessa on tärkeää tehdä tekstiä taikinan viimeistelystä. Taikinan on oltava juuri oikea, ei liian kova, ei liian pehmeä, mutta soveltuu vaivaamiseen vaivattomasti.
Jos taikina on hyvin kuivaa ja hieman kovaa, lisätään ruokalusikallinen vettä ja ohjelmoidaan muut. 40 sekuntia nopeudella 7, kunnes pääsemme heidän pisteeseensä. Ja jos se oli toisaalta liian pehmeää, lisätään yksi tai kaksi ruokalusikallista jauhoja ja ohjelmoidaan samoilla edellisillä toimenpiteillä ja arvioidaan tulos. Jos se on vielä pehmeää, lisätään vielä vähän jauhoja, kunnes saadaan oikea tulos.
Kuumenna uuni 180 °: seen.
Taikinan levittäminen ei ole välttämätöntä. Levitimme sileälle ja sileälle pöydälle jauhoja, jotta taikina voidaan rullata rullalla. Keräämme taikinan pallon muodossa, levitämme sen rullanaulan avulla ja jätämme likimääräinen paksuus 1 cm.
Muodostamme evästeet leikkurilla, koko ja muoto ovat henkilökohtaisen maun mukaisia. Ne, joita olen käyttänyt tässä reseptissä, ovat halkaisijaltaan noin 5-6 cm.
Asetamme evästeet uunille valmistetulle alustalle. Sijoitamme ne keskikorkealle ja ne paistetaan noin 10 minuuttia. Niiden tulisi olla valkoisia ja hieman kultaisia.
Tähän reseptiin voit helposti sisällyttää enemmän ainesosia, jotka voivat jäljitellä kaupasta ostamiamme evästeitä. Voit lisätä suklaalastuja ja raastettua kookospähkinää, jotka saavat ne näyttämään paljon samanlaisilta. Jopa laita sokeri päälle ennen paistamista tai anna heille suklaakylpy, jossa on mantelilastuja, kun olet valmis ja jäähdytetty.
Helvetti, tein sen ennen kuin tarkastelin kommentteja. Ja yllättynyt, koska todellakaan se ei tule ulos, näen kommentin ... Mikä sääli. Aion nähdä, voinko hyödyntää jotain. Kaipasin jo niin paljon jauhoja ...
Hei Ana. Yritä poistaa taikina alhaalta ylöspäin, siirtää sitä alhaalta ylöspäin tai mikä on sama, sekoita kaikki kuin voit, jos huomaat, että se on hyvin kuiva, lisää vähän vettä. Todennäköisesti on tapahtunut, että lasin ainesosia ei ole sekoitettu hyvin, mutta voin vakuuttaa teille, että ne ovat tarkkoja. Teen tämän reseptin kanssa paljon evästeiden taikinaa. Kiitos Ana kommentistasi.
Olen tehnyt niitä useita kertoja ja ne ovat herkullisia. Ongelmana voi olla, että terä pysähtyy, koska se ei pysty liikuttamaan taikinaa ... mutta otan lasin pois, siirrän taikinan ja laitan sen takaisin ongelmitta. Olen aina valmistanut ne reseptin mukaisilla toimenpiteillä ja ne ovat herkullisia ... talossani ne ovat nyt välttämättömiä.
Kiitos reseptistä
Kiitos kommentistasi, arvostan yksityiskohtia ja hyviä käytäntöjäsi. Terveisiä.
Hei,
Olemme kokeilleet tätä reseptiä ja ne ovat olleet täydellisiä, ainoa asia, jonka olen muuttanut, on laittaa aluksi 37 ° C: seen, koska voi ei ollut tarpeeksi sileää.
Tänään tein tämän reseptin, ja se osoittautui hyväksi. Mitat, tarkalleen, en ole tarvinnut lisätä jauhoja tai vettä, kaikki on täydellistä. Evästeet, herkullisia.
Tänään tein tämän reseptin, ja se osoittautui hyväksi. Mitat, tarkalleen, en ole tarvinnut lisätä jauhoja tai vettä, kaikki on täydellistä. Evästeet, herkullisia.
Jos tekisit puolet reseptistä, toimisiko se? Kun tein sen viimeksi, ne olivat herkullisia, mutta niitä oli liikaa. Kiitos.
Kyllä, mielestäni ei ole mitään ongelmaa. Kiitos kommentistasi.