(29 ääntä)
Ladataan ...
Aloitetaan vuosi 10 reseptillä! Joulun, uudenvuoden ja Kolmen kuninkaan juhlapäivien jälkeen aiomme huolehtia itsestämme tällä vähän ananas paistettua riisiä tyyli Thai ("Khao Pad Saparod" thai-kielellä). Yksinkertainen, tyylikäs ja erittäin terveellinen. Ja jos sinulla on vieraita kotona, vakuutan teille, että se on ruokalaji, jota voidaan näyttää?
Olen käyttänyt lämpöseosta riisin keittämiseen, koska rakastan sitä pistettä, jonka saamme kypsennetyn ja höyrytetyn välillä. Olen valmistanut ainesosaseoksen wokissa, mutta voit tehdä sen isossa pannussa. Ja parasta on, että sillä on erittäin eksoottinen maku ja ripaus ananasta.
Jos haluat, voit tarjoilla ruokaa ananaksen sisällä, kuten olen tehnyt. Tätä varten leikkaamme ananaksen pystysuoraan, tyhjennämme sen varovasti (jättäen vähän lihaa, jotta se ei pääse iholle) ja käytämme reseptin valmistamiseen poistamiamme paloja. Kun riisi on valmis, laitamme sen ananaksen sisään ja koristele ruohosipulilla. Ja ananas, jota voit käyttää tämän herkullisen valmistamiseen mehu.
Jos et halua käyttää kokonaista ananasta, voimme käyttää tuoretta ananasta, jota he jo myyvät supermarketeissa viipaleina tai jopa ananasta siirappina.
Thaimaalainen riisi ananaksella
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Tyylikäs, eksoottinen, tasapainoinen, terveellinen ja todella herkullinen ruokalaji. Se on aasialaista riisiä, johon on lisätty ananasta, joka on ihanteellinen aloittaa joulun jälkeinen vuosi.
Lähde - Cocinothai
Lisää tietoa - Luonnollinen ananasmehu
TM21-vastaavuus
Näyttää herkulliselta. Minulle tulee mieleen, että ateriaa varten, jossa on enemmän ihmisiä, ananas voidaan leikata ympyröiksi ja käyttää "lautasrenkaana" riisin sisällä.
En ole koskaan käyttänyt lämpöseosta riisin keittämiseen. No, käytin Varomaa kerran, enkä pitänyt tuloksesta. Puolet oli puoliksi raakaa.
Tietysti Marox! Erittäin hyvä idea "pinnoitusrenkaasta". Suosittelen kokeilemaan thermomixissä keitettyä riisiä. Emme käytä varomaa, vaan koria. Ja takaan, että kohta on täydellinen, koska se on höyryn ja keitetyn sekoitus, joka on juuri oikea. Kokeile ja kerro minulle!
Hei, rakastan reseptiäsi, voinko tehdä sen basmatiriisillä? En tiedä mitä eroa sillä on jasmiiniriisillä. Kiitos.
Tietenkin Maribel !! Se näyttää hyvältä sinulle. Molemmat riisit ovat pitkäjyväisiä aromaattisia riisejä. Yksi tärkeimmistä eroista on maantieteellinen alue, jolla sitä kasvatetaan. Jasmiiniriisi tulee Thaimaan alueelta, kun taas basmati on kotoisin Intiasta ja Pakistanista. Nimestään näyttää siltä, että jasmiinilla on enemmän kukkainen aromi, kun taas basmati näyttää muistuttavan kuivattuja hedelmiä. Halaus!!
Hei Irene, tein jo, lopulta ostin thaimaalaisen riisin, kysyin sinulta, koska minulla oli kotona basmatia. Pidimme siitä paljon, erittäin mielenkiintoinen sekoitus makuja, kun laitoin sipulia ja raakaa tomaattia epäröin vähän, mutta totuus on, että se oli erittäin maukasta. Olen jo tallentanut sen suosikkeihini. Kiitos.
Kuinka hyvä Maribel! Kiitos paljon kommentistasi. Basmati on varmasti myös erittäin maukas. Suosittelen, että kokeilet tätä reseptiä käyttämään basmatiriisiäsi: http://www.thermorecetas.com/chicken-biryiani-arroz-con-pollo-hindu/ Rakastan sitä!
Jos sipuli ja tomaatti ovat melkein raakoja, ne pehmenevät wokkipannussa sekoitettuna hieman, mutta niitä ei tule kypsentää, vaan "al dente". Joten teit sen täydellisesti 🙂 suukko ja kiitos kun seuraat meitä!!
Se näyttää erittäin hyvältä.
todellakin
Paljon kiitoksia resepteistäsi
Kiitos Ana! Iso halaus 🙂 Voitteko lähettää meille valokuvan, kun teet niin?
Hei! Erittäin hyvännäköinen. Aion yrittää. Mutta epäilen… viimeisissä vaiheissa, kun tomaatti ja ananas lisätään… sanot "sekoita" koko ajan. Etkö enää tee ruokaa? Onko se vain sekaisin? Kiitos!
Hei Sygyzy, koska lisäät riisin, sinulla on pannu tai wok tulessa ja lisäät ainesosat (kuten tomaatti ja ananas) ja samalla kun sinulla on sitä tulella, sekoitat. Kyllä, se on keitetty, mutta se on al dente. Se, mitä teemme, on lämmittää kaikkia ainesosia ja integroida niiden maut, mutta emme keitä sitä niin, että ne ovat salametsästettyjä. Kiitos, että seurait meitä!