Muutama päivä sitten tätini kutsui minut juhlimaan syntymäpäivä serkkultani Martalta. Tiesin, että välillä olisi paljon ruokaa, mutta silti sanoin hänelle, että ottaisin kakku.
Olin onnellinen, koska sain valita minkä tahansa piirakka koska serkkulleni se olisi uutuus. Hän ei yleensä ole kokouksissa, koska hän työskentelee Päiväntasaajan Guineassa ja tulee tänne vain lomalla. (Kyllä, serkkuni on se joka lähti Madridissa ympäri maailmaa opettamaan Malaboa... kun hän näkee tämän, hän tappaa minut) 😀
Joten aloin heti valmistamaan tätä herkkua. Minusta se näytti hyvältä ja se, mikä joutuu silmiini, ei yleensä petä minua! Joten tällä kertaa hän soitti "Marmoroitua juustokakkua", sitä kutsutaan sillä tavalla (tai niin luulen), koska se on tuorejuustoa mustavalkosuklaalla, jota sekoittaessaan se näyttää tekevän. marmorivaikutus.
Tämä on erittäin hyvä, se on erittäin pehmeä eikä peittänyt mitään. Se oli loistava menestys. Perusta on kanssa Oreo® evästeet ja voita ja koristeltu kissan kielen keksejä ympäri, kolmen suklaan pallot päällä. Vaikka koristelu voidaan tehdä mieleiseksesi.
Tilaisuuden tullen haluan omistaa tämä resepti serkkulleni Martalle, joka vaikka onkin vähän kaukana, tunnemme hänet aina hyvin läheisenä.
Marmoroitu juustokakku
Tämä yksinkertainen ja herkullinen kakku on huomion keskipiste syntymäpäiväjuhlissa.
Lisää tietoa - Paras syntymäpäiväkakku ja 10 muuta lasten kakkua / Kissan kieli
Fuenter - Thermomix® Magazine
Mukauta tämä resepti Thermomix®-malliisi
Vaniljakastike? Milloin otat ne? Et ole laittanut jogurttia ainesosiin ... haluaisin tehdä sen, mutta näen sen olevan hieman sotkuinen ... Juusto ei käperty suklaan sekoittamiseen ... miten lisäät gelatiinia ennen suklaata
Anteeksi kaverit, mielestäni minun ei olisi pitänyt selittää sitä kovin hyvin, jos on epäilyksiä. Olin väärässä jogurtissa. Alkuperäiseen reseptiin laitettiin vaniljajogurttia, ja koska minun oli vaikea löytää sitä, vaihdoin sen vaniljamaustettuun vaniljakastikkeeseen ja sen kanssa se oli erittäin rikas. (Olen jo muokannut sitä reseptissä).
Liivate kaadetaan juuston, kerman ja vaniljakastikkeen seokseen thermomix-lasissa ja kun poistamme sen, laitamme tämän seoksen kahteen kulhoon sekoittamaan valkoinen kokolaatti ja fondantti toiseen.
Toivon, että olen selvittänyt nämä epäilyt puolestasi. Kaikki parhaat
Minulla on samat epäilyt, mutta et voinut laittaa valokuvaa kakun leikkauksesta nähdäksesi, kuinka väriseos on. Paljon kiitoksia, idea tuntuu erittäin houkuttelevalta.
Begoña, heti kun teen sen uudelleen, otan kuvan leikkauksesta. Olen muokannut reseptiä selityksen helpottamiseksi.
Hei Silvia, se näyttää todella hyvältä, mutta kuten Raquel sanoo, jogurttia ei esiinny ainesosissa, onko se luonnollista makeutettua, ilman sokeria, kreikkalaista? Ja vaniljakastike tarkoitat jauhemaisen vaniljakastikkeen kirjekuoria, ne on tehtävä jo…. En tiedä. Selvitä epäilyt, että se näyttää…
Kiitos resepteistäsi, rakastan blogia.
Olin väärässä jogurtissa. Alkuperäiseen reseptiin laitettiin vaniljajogurttia, ja koska minun oli vaikea löytää sitä, vaihdoin sen vaniljamaustettuun vaniljakastikkeeseen ja sen kanssa se oli erittäin rikas. (Olen jo muokannut sitä reseptissä).
Rosa, ostin ne, lisäät jo vaniljakastikkeet, mutta voit tehdä ne itse etukäteen.
Nyt kyllä, kiitos paljon !!! Katsotaanpa, teenkö viikonloppuna sen ja kerron sinulle, mutta se näyttää siltä ... loistava !!!!! Kiitos
Hei, se on nopea tehdä, mutta näen sen myös hieman sotkuisena, lopulta muottiin lisätään sekoitus kokonaisia kulhoja, eikö?
Mutta lisäämme niitä vähitellen, muutama ruokalusikallinen valkosuklaaseosta ja muita ruokalusikallista suklaafondantseosta, ja siten ne liikkuvat hieman varovasti marmorivaikutuksen aikaansaamiseksi.
Hei, se näyttää hyvältä ja luulen, että teen sen tänä viikonloppuna. Mutta pyydän teiltä samaa kuin Rosa ja Raquel, kun sanotte jogurtin, tarkoitatte vaniljakastiketta ja vaniljakastiketta jauhetta tai jo valmistettuja. Toivon, että vastaat meille pian ja annat minulle aikaa tehdä se viikonloppuna. Kiitos.
Ana, vaniljakastike, jonka laitoin hänelle, oli ostettu, jo tehty. Katso uudelleen resepti, jonka yritin parantaa selitystä helpottamaan sitä.
Hei, hyvännäköinen, mutta mielestäni jogurtti ei näy ainesosissa,…. ja haluaisin myös sinun selventävän loppua ... Terveisiä.
Olin väärässä jogurtissa. Alkuperäiseen reseptiin laitettiin vaniljajogurttia, ja koska minun oli vaikea löytää sitä, vaihdoin sen vaniljamaustettuun vaniljakastikkeeseen ja sen kanssa se oli erittäin rikas. (Olen jo muokannut sitä reseptissä).
Loppujen lopuksi tarkoitan, että kun kerma on valmistettu (juustoa, sokeria, vaniljakastiketta ja kermaa sisältävä kerma), laitamme sen kahteen kulhoon. Ja jokaiselle lisätään suklaa. Lisää sitten ruokalusikallinen valkosuklaakerma ja suklaafondantivoide muottiin ja sekoita ne huolellisesti marmorivaikutuksen aikaansaamiseksi.
Luulen, että kun siinä sanotaan jogurttia, se viittaa ostettuihin vaniljakastikkeisiin ... Jos ei, selventäkää. Entä suklaiden sulattaminen, tarkoitatko niitä, jotka teimme alussa fondantilla ja valkoisella suklaalla ???? Se näyttää pelottavalta, mutta sen on selvitettävä muutama asia hahahahaha. Kiitos resepteistä, ne ovat kaikki hienoja.
Jos Beli, olit oikeassa, jogurttijuttu oli hämmennys ja tarkoitin vaniljakastiketta ja suklaiden sulamista oli alusta asti se, joka lisättiin tuorejuustoon, sokeriin, vaniljakastikkeeseen ja kermaan. Että olemme jakaneet kahteen kulhoon ja siten jokainen suklaa lisätään kakkumuottiin ruokalusikallisesti pikkuhiljaa niin, että ne sekoittuvat muodostaen "marmorivaikutelman".
Se näyttää erittäin hyvältä, kun minun on mentävä jonkun kotiin illalliselle tai seuraavaan juhlaan, luulen, että teen sen. Joten teen hyvin. Luulen, että jogurtti on itse asiassa vaniljakastike. Kiitos paljon jakamisesta.
Kyllä, jogurtti oli vaniljakastike, olin väärässä. Kokeile niin hienosti.
Kuinka rikas !!! Sen on oltava hieno, panen sen merkille.
Kisses
Uskalla kokeilla sitä, vaikka se tuntuu hieman hämmentävältä, se on loppujen lopuksi yksinkertainen ja erittäin hyvä.
Anna minulle pieni pala porfaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, kieleni on maassa hehehe
Kun teen sen ensi kerralla, muistan sinut, Elo !!
kiitos kun seurasit meitä. Pieni suudelma
Herkullinen kakku, tein reseptin, kun näin sen myös lehdessä ja olet oikeassa voissa, laitoin reseptin reseptinä ja pohja tuli liian nestemäinen.
Hei ... Aion tehdä myös tänä lauantaina perheenyhdistämistä varten, mutta minulla on samat epäilyt, ymmärrän, että vaniljakastikkeen / jogurtin on oltava samanlaisia, mutta ne ovat hyvin erilaisia makuja ja tänään se ei ole niin yleistä löytää vaniljajogurttia .. ja se antaa minulle myös, että se antaa minulle vähän tölkkiä, jotta suklaa on valmis hyytelön kanssa, jotta se ei käpertyisi .. Yritän joka tapauksessa joka lauantai, jos joku tietää vaniljakastikkeesta / jogurtti, jonka selvitämme ...
Kiitos ja onnea kaikille
Merce, olen muuttanut reseptiä hieman, jotta se olisi selkeämpi ja jos jogurtti- ja vaniljakastike olisi hämmentänyt minua. Se on jo oikein. Terveisiä ja toivon, että se osoittautuu hyväksi.
Haluan teräkset kysymys:
Voisitko lähettää minulle (diabeetikoille) paljon vitsejä ja pian.
Suurin osa makeista resepteistä voidaan valmistaa diabeettisella makeutusaineella. Tänä jouluna tein jopa roscón de reyes isoäidilleni, joka on diabeetikko. Indeksissä on omenapiirakka ilman sokeria, joka tulee erittäin hyväksi. Kaikki parhaat
mitä maaleja !!!! ja kevyt versio? LOL
Olet ja tulee aina olemaan paras. Kiitän teitä valtavasti siitä innostuksesta, jonka panitte ja tartutte ihmisiä, jotka seuraavat teitä. Vaikka en ole kommentoinut sinua pitkään aikaan, seuraan sinua päivä päivältä; Olen jopa antanut itselleni julkaista joitain reseptejäsi blogissani (tietysti puhuen sinusta ja linkin sivullesi), jos et ole samaa mieltä, kerro siitä minulle ja minä poistan sen heti, okei ? Iso suudelma ja kiitos vielä kerran työstäsi.
Mari, olen iloinen, että pidät resepteistämme, eikä ole mitään ongelmaa tavallasi kommentoida blogiisi.
Suudelma
Kerma, pitääkö meidän piiskaa vai lisätäänkö se suoraan tiilestä piiskaamatta?
Se lisätään suoraan asentamatta Ninaa.
hei, mitä maalaat thermomix 21: llä, voit muuttaa nopeutta tai lämpötilaa? Kiitos ……………………
Hei Silvia, rakastan reseptejäsi, vaikka en ole vielä rekisteröitynyt tähän päivään asti, seuraan aina sinua, olen tehnyt tämän kakun ja se on erittäin hyvä, ajattelin, että se olisi tylsää ja turhaan ja upea esitys koristelin sitä oreo-evästeillä ja päälle laitan murosuklaa, olet hieno, kommenttisi rakastan kiitosssssssss
Se näyttää hyvältä, teen sen tänään tyttäreni syntymäpäiväksi.
Voisitteko kertoa minulle, kuinka kauan kestää sen tekeminen enemmän tai vähemmän?
Paljon kiitoksia Silvialle reseptien jakamisesta
Hei Maria, noin 20-30 minuuttia.
Hei…..
Mutta miltä tämä pieni kakku näyttää ... ..rakastan tätä blogia hehehee hyvä, että maanantai on syntymäpäiväni ja teen välipalaa kotona ... ja teen tämän pienen kakun ... ainoa epäilys on, kun olet kaadetaan lusikat yksi kutakin ... k on kerros sekoittunut, eikö ??? Vai onko se kuin kakun k, se pysyy seeprana hahahaha, haluan tehdä sen hyvin, ei tule olemaan, että sekoitan ja sekoitan ja sekoitan kaiken niin keskitasoa tai outoa hahaha
Susana, näiden kahden voiteen (kukin erikseen) tulee olla hyvin sekoitettuja, mutta kun laitat sen evästeiden päälle, sinun on levitettävä sitä vain vähän, jotta nämä kaksi väriä huomataan edelleen.
Silvia Haluaisin tietää, voisitko laittaa gelatiinilevyt neutraalin jauhemaisen gelatiinin sijaan. Kiitos
Nuria, en ole kokeillut, mutta kuvittelen, että voit laittaa levyt veteen ja lisätä sen, vaikka seos on kylmä, enkä tiedä, tarvitseeko se sitä lämpöhyytelöä, joten ehkä se ei voi olla levyjen kanssa.
Löysin tämän verkkosivuston sattumalta perjantaina ja rakastin näkemiäni reseptejä, muun muassa tätä kakkua varten ja tietysti lauantaina aloin töihin! Koska en löytänyt jauhemaista gelatiinia, etsin vastaavuutta arkkien kanssa ja en tiedä mistä luin, että se oli kirjekuori, joten en tiedä oliko tämä virhe, mutta se ei tullut ulos liian juusto, se purettiin hieman hienonnettaessa se oli melko kermainen, kyllä, se maistui täydelliseltä, vieraani rakastivat sitä, itse asiassa he kaikki toistivat hehe seuraavalla kerralla ja ajattelin korvata gelatiini juustolla nähdäksesi onko se enemmän johdonmukainen, mutta epäilemättä suosittelen 100%, tämä resepti on erittäin helppo tehdä! Onnittelut blogille.
Mary, kommenttisi kanssa olet antanut minulle ajatuksen tehdä se yksittäisissä lasissa ja vähän asetettu ikään kuin se olisi mousse.
Ihanteellinen Silvia, rakenne oli enemmän kuin mousse.
Hei, tietääkö kukaan, mistä voit ostaa palloja kakun koristeluun? Kiitos paljon
Suurista Alcampo- tai Carrefour-pinnoista löytyy jo pieniä asioita kakkujen, evästeiden tai cupcakesin koristeluun.
Älä silti leikkaa koristetta, koska voit laittaa mitä haluat!
Hei!
Tein kakkusi ja me kaikki rakastimme sitä, vaikka törmäsin muutamaan ongelmaan. Kun lisäsin kerman ja liikuin perhosen mukana, minulla oli pölyä päällä, ja erittäin älykäs sanoin itselleni: "Aion siirtää sitä vielä vähän" ja kun tajusin, että kerma oli laskenut, ei! ja sitten ajattelin, että minulla oli jauhettua gelatiinia ja minulla oli vain yksi kirjekuori, joten se ei jähmettynyt minua tarpeeksi ... lyhyesti sanottuna, pidimme todella mausta, vaikka ensi kerralla tekisin sen vain valkosuklaalla, se seos on herkullinen , ja olen nähnyt hiiren lasissa, hieno idea!
Hahaha Paola, tärkeä asia on, että lopulta se sujui hyvin ja onnistuit korjaamaan sen, se on tärkeintä. Kerma on erittäin herkkä ja jos murskaamme sitä jatkuvasti ... se muuttuu nestemäiseksi muutamassa sekunnissa. Kiitos kommentistasi!
Hei Elena ja Silvia Rakastan reseptejäsi, koska fani thermomix, pidän ne kaikki kansiossa, mutta joskus etsin sellaista enkä tiedä missä minulla on, eräänä päivänä näin kakun jonka minä en muista sen nimeä, luulen, että se oli tyypillistä Portugalille, tiedän vain, että sen päällä oli jauhettu keksi, ja minusta tuntuu, että kerma, hyytelö tai juustoaine, en muista, mikä pää on minun, kiitos, jos tiedät minkä kakun sanon, että haluaisin sinun lähettävän sen minulle, jos se ei ole paljon ärsytystä, suudelmaa ja jatka sitä.
Trini, tiedän minkä reseptin sanot, nyt laitan linkin. Siitä huolimatta, kun sinulle tapahtuu jotain tällaista, mene hakemistoon ja napsauta kakkujen «T»-kirjainta ja kun kuvat tulevat ulos, näet sen heti ja muistat sen.
http://www.thermorecetas.com/2011/03/05/receta-postres-thermomix-tarta-de-nata-portuguesa/
tervehdys
En löydä jauhettua gelatiinia, voinko kaataa sen arkkiin ja kuinka monta lisään?
Löysin jauhemaista gelatiinia supermarketeista yhä enemmän
Hei Maria, melkein kaikissa ketjuketjuissa on yleensä ...
Fatima, en ole kokeillut ja totuus, että koska se lisätään kylmänä ja se sekoittuu vain vähän, koska en tiedä millainen se olisi.
Hei
Voisitko käyttää juustoa? ja miten se olisi? 1 kirjekuori tai kaksi ja milloin laitan sen.
Paljon kiitoksia kaikesta, katsotaanpa, tuleeko se hyväksi, teen sen poikani syntymäpäivänä, joka on huomenna.
Kisses
Mª Jeesus, se ei olisi mahdollista, koska ainesosista valmistettu kerma sekoitetaan kylmänä ja annospusseissa oleva juusto olisi sekoitettava lämpötilan kanssa.
Hei Silvia, tein kakun lauantaina, ja se ei tullut hyvin esiin, se oli neutraali gelatiini, liuotin sen kuten laitat ja se juustosi sekoittamatta kermaan, joten toisaalta kerma ei käpertynyt ja toisaalta oli gelatiinipaloja, oletko varma, että niin paljon jauhetta liukenee vain neljään rkl vettä? se on, että se näyttää hyvin oudolta ...
Sama tapahtui minulle ... mikä sääli! Hyvällä ulkonäöllä!
Hei PAtricia, oletko yrittänyt uudelleen?
Hei Silvia,
Rakastin tämän kakun ulkonäköä, ja koska koko perhe kokoontuu huomenna, uskallan tehdä sen. Minulla on vain yksi kysymys ja toivon vastauksesi saapuvan ajoissa (ja jos ei, seuraavaan kerraan, koska se ei varmasti ole viimeinen), mistä ostit suklaapallot koristeluun? Ja jauhemainen gelatiini? Lukeminen että arkkien kanssa, joka on kokeillut niitä, ei ole ollut paljon menestystä, ja haluaisin, että se ilmestyy mahdollisimman hyvin.
No, jälleen kerran sanon hyvästit suudelmalla ja kiitän omistautumisesta ja kärsivällisyydestä. Kerron sinulle siitä….
Anteeksi Cristina, koska en ole saapunut ajoissa nähdäksesi kysymyksesi. Mutta silti sanon teille, että ostin pallot ja hiivan superkorista, vaikka he myyvät sitä myös carrefourissa, alcampossa ja hipercorissa.
Hei!
Haluaisin tehdä tämän kakun, mutta epäilen näiden kahden seoksen lisäämistä. Olisiko se kuin 3 suklaata? yksi päällekkäin ja sekoitetaan sitten vähän? Joten leikkaamalla nämä kaksi väriä näkyisivät, tai otatko pienen seoksen jokaisesta mausta ja sekoitat? mikä sotku! hah hah
Terveisiä ja kiitos!
Nieves, lusikoitin pienen seoksen jokaisesta ja sekoitin sitten haarukalla.
Hei: Pidin todella kakun esittelystä ja koska sillä oli syntymäpäivä, tein sen ja totuus oli, että pidin siitä paljon, mutta minulla oli ongelmia sen valmistuksessa ja että valkosuklaa ei kadonnut, laitoin se mikrossa, kuten sanotaan, ja se paloi. Sitten laitoin toisen ja minun piti etsiä nähdäkseni, mutta en voinut millään tavalla luopua. Kuinka paljon se on erityinen suklaa? Kiitos.
Diana, käytin normaalia suklaata, mutta olet oikeassa siinä, että sinun on laitettava suklaa lämmittämään matalassa lämpötilassa ja oltava hyvin varovainen, koska se palaa heti, vaikka muistankin, että eroon pääseminen maksoi minulle myös hieman enemmän se kuin tumma suklaa.
Erittäin hyvä, en löytänyt kissan kieliä, mutta loppu on hienoa, totuus on, että se on alkuperäinen, ainoa asia, joka 4 ruokalusikallista vettä jätti minulle liukenemattoman hyytelötahnan, lisää hieman enemmän vettä ja ainoa asia, jonka minä ei onnistunut tehtiin hyvin, koska loppu ... ja tänään on mieheni syntymäpäivä ja hän piti siitä paljon, kiitos reseptien laittamisesta
Minulla on kysymys, onko kerman kiinnitettävä? vai näyttääkö se kermalta? kiitos rakastan blogiasi
Hei Raquel, sitä ei voida asentaa, koska se ei ole ainoa kerma, vaan myös juustoa. Sen pitäisi olla paksu ja hieman pörröinen kerma. Kiitos, että seurait meitä!
Paljon kiitoksia selvennyksestä, tein sen eilen, eikä se käpertynyt hehe, se ei tullut ulos, ehkä siksi, että hyytelö on kovaa kovaa ennen kuin laitat sen lasiin? Eske ei ollut koskaan ekso mitään neutraalilla gelatiinilla, olen aloittelija thermomixillä
Haluaisin tietää, miten nopeus tehdään thermomix T31: ssä, koska sillä ei ole nopeuksia 3 ja 1/2, voisitteko selventää tätä kysymystä? Kiitos.
Hei Beatriz,
Minulle ei ole ollut kovin selvää, mikä malli sinulla on, mutta käytämme TM31-mallia. Joka tapauksessa nopeus 3 1/2 saavutetaan asettamalla nopeudenvalitsin välille 3 ja 4. Tiedän, että se on jotain hyvin loogista, mutta näiden numeroiden välillä nopeus muuttuu pehmeästä tehosta keskitehoiseksi.
Toivon avun olevan hyödyllinen sinulle.
Suukkoja!