Esittelemme 10 liha-reseptiä joulujuhliin, joista voit nauttia Herkullisia jälkiruokia ja jokaiseen makuun.
Meillä on valitsi erilaisia reseptejä eri kypsennysajoilla, jotta voit valita parhaiten elämäntyyliisi sopivat.
Monet näistä liharuokista voivat olla tehdä etukäteen. Joten jos kypsennät niitä edellisenä päivänä, se antaa sinulle vapaa-aikaa itsellesi ja nauttia vieraistasi.
Jotkut heistä voivat jopa olla tarjoile kylmänä ja ne ovat reseptejä, joita suositellaan erityisesti buffet-annosten valmistamiseen.
Myös tässä kokoelmassa olemme valinneet reseptejä erityyppisiä lihoja. Voit valmistaa sianlihan ja naudanlihan reseptejä tai käyttää klassisimpia joulupaloja, kuten karitsaa ja kalkkunaa.
Mitkä 10 lihareseptiä joulujuhlille olemme valinneet sinulle?
vasikanliha
Liha cava- ja omenakastikkeella: Tässä videopetissä näytämme sinulle, miten a mehukas olka vasikanliha herkullisella omenakastikkeella.
Sienillä, rucolalla ja Idiazábal-juustolla täytetyt naudanlihapalat: Ne ovat herkullisia välipaloja erittäin nopea ja helppo tehdä ja ovat hieno toinen kurssi jouluillallisille tai lounaille. Valmiina alle 30 minuutissa.
Kinkulla ja pekonilla täytetty naudanliha: Tämä resepti on kypsennetty tasoittain, liha valmistetaan varomassa ja tarjoillaan lasilla tehdyn kastikkeen kanssa porkkanasta, joka antaa sille tuoreus ja mehukas.
sianliha
Piquillo-kastikkeella täytetty ulkofileetä: Tämä sianlihapohjainen resepti on täynnä pekonia, paprikaa ja juustoa ja päällä piquillo-pippurikastiketta. On vahva ja erittäin maukas ruokalaji, mitä voit palvella perunat tai vihanneksia.
Ulosfileet rypäleen kastikkeella: Uunissa valmistetut mehukkaat ulkofileet. Niihin liittyy hieman makea kastike, joka on valmistettu appelsiinista ja viinirypäleistä, muodostaen herkullisen ja erittäin helppo tehdä.
Posket makealla brandyllä ja luumukastikkeella: Tässä reseptissä liha on mehukas ja herkullinen brandyyn, makeaan viiniin, appelsiiniin ja luumuihin perustuva kastike. Tarjoile sitä perunamuusi tarjota täydellinen vastapiste.
Lihan, hanhen ja tryffelin terriini: Tämä resepti on tehtävä etukäteen, jotta sianliha, naudanliha ja kana laskeutumaan muiden ainesosien kanssa. Hyvä vaihtoehto, jos aiot järjestää buffetin.
Cordero
Karitsanjalka kuivattuilla aprikooseilla ja luumuilla: Tässä reseptissä karitsanliha yhdistetään herkullisesti makeat maut ja rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Resepti, jonka voit tehdä etukäteen ja jonka saat valmiiksi alle tunnissa.
kalkkuna
Täytetyt kalkkunanfileet jouluna: Tämä poikkeuksellinen resepti on valmistettu alle 30 minuutissa, Käytä vain Thermomix-lasia, joten voit valmistaa vihanneksia tai perunoita varoman koristeluun.
Hedelmillä ja kinkulla täytetty kalkkunarulla: Tämän liharullan täytteessä hedelmien makea maku yhdistetään kinkun tarjoamaan suolapitoisuuteen. Resepti, jonka voit tehdä etukäteen ja tarjoilla kuumana tai kylmänä.
Lisää tietoa - Perusresepti: Rikastettu perunamuusia / Perusresepti: höyrytetyt perunat