Tiedätkö artisokan edut? Ne ovat monia ja erittäin hyviä. Esimerkiksi ominaisuudet ruoansulatus, diureetti, vähentää kolesteroli, säätelee suoliston kulkeutumista, parantaa ruoansulatuskanavaa, suosii verenpainetauti, Sillä on korkea kuitupitoisuus, sillä on tyydyttävä vaikutus ja suuri määrä vitamiineja ja kivennäisaineita, ja uskotaan jopa, että voi olla hyödyllistä torjua tietyntyyppisiä Syöpä. Joten en halunnut odottaa enää näyttääkseni sinulle tämän upean reseptin.
Aiomme valmistaa artisokat herkullisella vihreällä kastikkeella leivän upottamiseksi ja herkullisia kakkuja. Se on utelias yhdistelmä, mutta erittäin hyvin rikas.
Tärkein asia käsitettäessä artisokkaa on, että ne ovat laadukkaita ja tuoreita (kun ostat niitä, varmista, että lehdet ovat hyvin suljettuja ja kovia) ja että niiden väri on kirkkaan vihreä. Ja tietysti puhdista ne erittäin hyvin. Meidän on poistettava kaikki kovat ulkopinnat ja myös kärki. Näet, että ne pysyvät melkein puolivälissä, se tuntuu paljon jätettä, mutta jos emme puhdista niitä hyvin, ne eivät ole miellyttäviä kitalaki. Lisäksi meidän on jaettava se kahtia ja poistettava nukka sisäpuolelta. Se on vähän työläs, mutta se ei myöskään vie kauan.
Artisokat vihreällä kastikkeella ja kaksoilla
Herkkä artisokka vihreässä kastikkeessa kaksoilla, ihanteellinen alkupalaksi. Erittäin terveellinen ja hyödyllinen vaihtoehto kehollemme.
Minusta tuntuu erittäin onnelliselta, minulla on se thermomix, jatkan reseptien oppimista, rakastin sitä paljon Aguascalientesista, Ags Mexico
Kiitos Martha !! 😉
Voiko niitä valmistaa purkitetuilla artisokeilla? Kiitos !!
Hei Cristina, voit tehdä sen, mutta ole varovainen kypsennysajan suhteen, koska purkitetut artisokat ovat jo keitetyt. Lisäisin artisokat pisteeseen 5 sijasta 4. Kerrot minulle, kuinka se on! Voi, älä unohda vasenta käännöstä 😉