kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Artisokat perunoilla ja kinkulla

verduras33 minuuttia4 ihmisiä250 kaloria
1/52/53/54/55/5 (24 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

artisokat-kinkku-perunoiden kanssa

Tässä on hyvin yksinkertainen tapa kokata Alcachofas, ainesosia kävelemässä talossa.

Artisokka on kasvi, joka sisältää runsaasti fosforia, rautaa ja kalsiumia ja sisältää A-, B- ja C-vitamiineja ja vähäkalorinen. Tukee a loputtomat valmistelut. Tällä kertaa teemme niistä haudutettuja, perunoilla, mutta niitä voidaan myös valmistaa riisin kanssa, haudutettu sitruunalla ja jopa paistettu. Ja ulkolehtiä voidaan käyttää puhdistava liemi jonka Mayra opetti meille.

Tule, mennään tämän päivän reseptin kanssa.

Artisokat perunoilla ja kinkulla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Hyvin yksinkertainen resepti, ainesosilla, joita meillä on yleensä kotona. Artisokat ovat pehmeitä, perunat ovat juuri sopivia ja kaikki tämä kylpeä maukkaassa kastikkeessa, jossa kinkku on keskellä.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: verduras
  • Kalorit: 250
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 4 artisokkaa
  • 1 Limón
  • Vesi
  • 30 g öljyä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 60 g Serranon kinkkua
  • 1 kuorittu ja kuutioitu peruna
  • 100 g vettä
  • Suola (jos katsomme sen tarpeelliseksi)

Preparación

  1. Valmistamme kulhon vedellä ja 1 sitruunan mehulla. Puhdistamme artisokat, leikkaamme ne kahtia, poistamme sisällä olevat karvat ja leikkaamme molemmat puolikkaat 3 osaan (eli kustakin artisokasta saamme 6 kappaletta). Puhdistaessamme ja leikkaamalla ne upotetaan sitruunaveteen estämään niiden ruostumista.

  2. Sovitamme perhonen lasiin. Laitamme öljyn ja valkosipulin. Ohjelmoimme 3 minuuttia, 100º, nopeus 1. Sisällytämme kinkun ja ohjelman 1 minuutti, 100º, nopeus 1.

  3. Lisää valutetut artisokat, perunat ja vesi. Ohjelmoimme 15 minuuttia, 100º, vasen käännös, lusikanopeus.

  4. Tarkistamme, että kaikki on hyvin kypsennetty sekä suolaa. Lisätään vähän suolaa, jos katsomme sen tarpeelliseksi ja / tai ohjelmoimme 5 minuuttia enemmän, jos uskomme, että artisokat eivät ole hyvin kypsennettyjä.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Paistettua riisiä kanalla ja artisokalla, Sitruuna-artisokat, Puhdistava liemi


Löydä muita reseptejä: Salaatit ja vihannekset, Muna-intoleranssi, järjestelmä

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

10 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Tito dijo
    sitten 9 vuotta

    Hyvä, helppo ja edullinen.
    Onnittelut!!!

    Vastaa Titukselle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 9 vuotta

      Kiitos Tito!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  2.   CAROLINA dijo
    sitten 9 vuotta

    Hei,
    Yksi kysymys, mitä teemme vedellä ja sitruunalla? Onko artisokat laitettava ennen niiden kypsentämistä sisälle? Kuinka kauan heidän on pysyttävä? Kiitos

    Vastaa CAROLINA: lle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 9 vuotta

      Hei Caroline,
      Sitruunavesi on laittaa artisokat, kun puhdistamme niitä. Tällä tavoin vältämme, että tuolloin ne ruostuvat.
      Sillä hetkellä, kun reseptissä sanotaan, että artisokat laitetaan lasiin, siivilöi ne (se vesi ei tee) ja laita ne valutettuiksi.
      Olen juuri selventänyt sitä reseptissä, joten ei ole sekaannusta.
      Kiitos!
      halauksen

      Vastaa Ascen Jiménezille
  3.   carolina dijo
    sitten 9 vuotta

    Paljon kiitoksia selvennyksestä, teen juuri nyt

    Vastaa Carolina
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 9 vuotta

      Kiitos Carolina.
      Toivottavasti pidät niistä 🙂
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  4.   naomi dijo
    sitten 9 vuotta

    Minulla on pakattu jäädytetty artisokka palasiksi, voinko mukauttaa ne tähän reseptiin? miten teen sen? Kiitos!

    Vastaa noemi
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 9 vuotta

      Tietysti! Mitä tekisin, olisi sulattaa ne ensin ja tyhjentää ne hyvin voidakseen seurata reseptiä ilmoitetulla tavalla.
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  5.   Susana dijo
    sitten 8 vuotta

    Kuinka paljon vettä laitetaan sisään? Tarkoitan vettä Thermomixissa sen valmistamiseksi ...

    Vastaa Susanalle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 8 vuotta

      Hei Susan,
      Ne ovat 100 g. Toivottavasti pidät miltä ne näyttävät.
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille