kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Artisokka- ja perunamuhennos selleriä

verduras40 minuuttia
1/52/53/54/55/5 (45 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Pidätkö artisokasta? Tänään aiomme käyttää niitä a vegaani muhennos, perunoilla ja selleri-lehdillä.

Täällä mikä vie meitä pisin on kuori Alcachofas ruoanlaiton takia keittiörobottimme huolehtii siitä. Kuoriaksesi ne, mitä meidän on tehtävä, on poistaa ulkolehdet ja kuori varsi. Meille jää vain sydän, kaikkein lempein osa.

Ja jos olet ostanut enemmän artisokkaa kuin tarvitset tämän reseptin valmistamiseen, voit käyttää loput tämän alkuperäisen tekemiseen pesto, persiljaa ja manteleita.

Artisokka-muhennos perunoiden ja sellerin kanssa

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Vegaaninen resepti, jossa on artisokkaa päähenkilöinä.

Artisokka-muhennos perunoiden ja sellerin kanssa
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: verduras
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 valkosipulinkynsi
  • Jotkut selleri-lehdet, sisäiset, keltaisemmat
  • 25 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 4 artisokkaa
  • 400 g perunaa (paino kerran kuorittu)
  • Sal
  • pimienta
  • 345 g vettä
  • Nippu tuoretta persiljaa

Preparación

  1. Puhdistamme artisokat poistamalla ulommat kerrokset, kovat lehdet, jättäen vain sydämet. Leikattiin ne neljäsosiksi ja laitettiin kulhoon, jossa oli vettä ja joukko persiljaa, jotta ne eivät ruostu.

  2. Laita valkosipuli, selleri ja oliiviöljy lasiin. Ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 6.

  3. Laske lastalla lasin seinille jäänyttä. Ohjelmoimme 4 minuuttia, 120º, nopeus 1.

  4. Hyödynnämme tätä aikaa kuorimalla ja pilkkomalla perunat pieniksi kuutioiksi.

  5. Asetamme korin lasiin. Laitamme siihen artisokat ja hienonnetut perunat. Lisätään suolaa ja pippuria. Sisällytämme veden ja ohjelman 20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

  6. Ajan lopussa laitamme artisokat perunoiden kanssa lähteeseen ja kaadetaan lasissa oleva kastike päälle.

  7. Ja meillä on jo muhennos valmis ottamaan pöydälle.

Lisää tietoa - Artisokka-pesto


Löydä muita reseptejä: Terveellinen ruoka, Kasvissyöjä

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.