kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Avokado kerma

Voiteet20 minuuttia4 ihmisiä200 kaloria
1/52/53/54/55/5 (45 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

avokado-kerma-thermorecetas

Avokado kerma? No kyllä, yksi kesävoide rauhoittamaan korkeita lämpötiloja. Maku hyvin samankaltainen kuin guacamole, mutta avokado tarjoaa ainutlaatuisen kermaisen.

Maassamme on hyvä se, että se tuottaa laajan valikoiman hedelmiä, vihanneksia ja vihanneksia laadukkaasti, minkä ansiosta voimme valmistaa vaikuttavia reseptejä, jotka vaihtelevat suurista klassikoista, kuten gazpacho, salmorejo tai ajoblanco, luomuksiin, kuten tuoretta kurkkua ja mintun kermaa tai kylmä persikka kerma. Joten ei ole syytä puolustaa sellaista kesällä dieta saludable.

Tämä avokado-kerma voidaan ottaa sekä lämpimänä että kylmä, vaikkakaan ei jäätynyt voidakseen arvostaa avokadon sileää makua. Tomaatin ja korianterin kosketus on välttämätöntä makujen parantamiseksi.

Avokado kerma

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Ainutlaatuisen kermainen resepti, joka auttaa meitä pitämään terveellistä ruokavaliota kesällä

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Reseptin tyyppi: voiteet
  • Kalorit: 200
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 100 g sipulia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 20 g oliiviöljyä (10 g +10 g)
  • 1 litra kasviksia
  • 3 avokadoa
  • Sitruunamehua
  • 1/2 tomaattia
  • 30 g vähärasvaista levitteistä kermaa (juustoa, soijaa ...)
  • Silputtu korianteri
  • Suola ja pippuri

Preparación

  1. Kuoritaan sipuli ja valkosipuli. Puremme ohjelmointia 5 sekuntia, nopeus 5. Laske kappaleet kohti teriä. Lisää 10 g öljyä ja paista 5 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  2. Ajan kuluttua lisää kasvisliemi ja keitä 10 minuuttia, 100º, nopeus 2.

  3. Sillä välin otamme aikaa kuorimaan ja poistamaan kuoppa avokadoista. Ripottele ne sitruunamehulla estämään niiden ruostumista. Ja myös pestä tomaatti ja pilkkoa se brunoise.

  4. Ajan jälkeen jauhetaan liemi 1 minuutti, nopeus 8. Vetäydymme ja varaamme.

  5. Pesemättä lasia laitamme avokadot lasiin muiden 10 g öljyn kanssa. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita 30 sekuntia, nopeus 4. Tarkistamme, ettei suuria paloja ole jäljellä ja että niistä on tullut homogeeninen kerma. Jos ei, murskaamme uudelleen.

  6. Varataan 1 tai 2 ruokalusikallista liemiä. Ohjelmoimme 1 minuutti, nopeus 3 ja lisätään loput liemestä.

  7. Sekoita kermajuustoa kulhoon varattuun liemeen kulhoon, kunnes saat nestemäistä, mutta paksua kermaa.

  8. Jaamme avokado-voiteen neljään syvään levyyn tai kulhoon. Koristele tuorejuustolla ja jaa tomaattikuutiot päälle. Viimeistelemme koristelun pienellä hienonnetulla korianterilla.

Viesti

Tarjoilun aikana voit pukeutua siihen tippuvalla kalkilla. Sinut yllättää kontrasti!

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa -  tuoretta kurkkua ja mintun kermaa / kylmä persikka kerma


Löydä muita reseptejä: Muna-intoleranssi, Alle 1/2 tuntia, Kesäreseptit, Keitot ja voiteet, Vegaani

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Maria Jose ST dijo
    sitten 9 vuotta

    Fantastinen !!!!
    Ole hyvä, lisää vegaanisia reseptejä!

    Vastaus María José ST