(3 ääntä)
Ladataan ...
Jätän sinulle reseptin, jonka voit tehdä, jos sinulla on vieraita kotona: balsamiviinietikka-leipä parmesaanin kanssa.
Nimi kertoo kaiken. Kanssa balsamiviinietikka ja Parmesaania aiomme saavuttaa voimakkaan maun, joka vetoaa voimakkaiden makujen ystäville. Muuten, tuoreet uunista, ne ovat todella herkullisia.
Voit tehdä pienempiä annoksia, jos haluat, kaikki riippuu siitä, miten haluat sen esitellä, ja muista astioista, jotka aiot valmistaa. Jätän sinulle linkkejä muihin uuniresepteihin, jotka voivat sopia hyvin iltapäivällä perheen tai ystävien kanssa: perinteinen piirakka, suolainen kakku kinkulla, oliiveilla ja saksanpähkinöillä y preñaos-pullat.
Kuten aina, laitoin valmisteluun kuvia askel askeleelta. Näet kuinka helppoa!
Balsamietikka-leipä
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Leipä yksittäisinä annoksina, jotka houkuttelevat niitä, jotka arvostavat voimakkaita makuja, kuten Parmesan-juustoa. Herkullinen vastaleivottu.
- Ascen Jimenez
- Reseptin tyyppi: massat
- Kalorit: 200
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 200 g vettä huoneenlämmössä
- 50 g balsamietikkaa
- 30 g tuoretta leivontahiivaa
- 1 tl sokeria
- 400 g vahvuusjauhoa
- 100 g leivonnaisia jauhoja
- 1 tl suolaa
- Extra neitsytoliiviöljy (noin 10 grammaa)
- 80 g raastettua parmesanjuustoa
Preparación
Laitetaan vesi, balsamietikka, hiiva ja sokeri lasiin ja sekoitetaan ohjelmoimalla 20 sekuntia, nopeus 2.
Lisätään kahden tyyppiset jauhot ja suola. Vaivaamme ohjelmoinnin 5 minuuttia, lasi suljettu, piikin nopeus.
Otamme taikinan ja muodostamme pallon. Levitämme pinnan öljyllä. Anna sen levätä astiassa, jossa on korkeat reunat, ja peitä muovikelmulla ja keittiöpyyhkeellä noin 60 minuuttia.
Laitamme jo nostetun taikinan päälle ja venytämme rullan avulla neulan avulla, kunnes saamme noin 1 cm paksun suorakulmion.
Raasta parmesanjuusto pesemättä lasia muutama turboisku. Laitetaan juusto venytetyn taikinan päälle ja kääritään se ikään kuin mustalaisvarsi (aloitamme suorakulmion yhdeltä pitkältä sivulta).
Leikkaa rulla noin 8 cm: n paloiksi (tai pienemmiksi, kuten mieluummin).
Harjaa jokainen leipä oliiviöljyllä ja aseta ne leivinpaperilla peitetylle leivinlevylle. Peitämme muovikelmulla ja annamme sen nousta vielä 60 minuuttia.
Tämän ajan jälkeen paistamme esilämmitetyssä uunissa 180 °: ssa noin 30 minuuttia.
Vastaavuus TM21: n kanssa
Lisää tietoa - Perinteinen piirakka, Suolainen kakku kinkulla, oliiveilla ja saksanpähkinöillä, Preñaos-pullat
Suihkulähde - Dal formo alla tavola