kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Bataatti kakku

aamiainen86 minuuttia8 ihmisiä350 kaloria
1/52/53/54/55/5 (13 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

bataattikakkuthermorecetas

Anna jonkun, joka haluaa tehdä bataattikakun, nostaa kätensä. Se on erilainen, alkuperäinen sekoitus ja voin vakuuttaa teille, että pidät muruista, varsinkin jos rakastat kosteat cupcakes.

Tätä varten olen käyttänyt keitettyä bataatista valmistettua sosea ja maustamaan sitä kurpitsa piirakka mausteseos jonka näytin sinulle muutama viikko sitten. Totuus on, että tämän tyyppinen valmistelu menee hyvin. Ne ovat maustettuja, mutta ilman, että yksi maku tarttuu toiseen.

Tarpeetonta sanoa, että voit käyttää tätä bataattikakkua molempiin syödä aamiaista välipalana... varmasti toistat!

Bataatti kakku

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Alkuperäinen sokerikakku herkullisella kostealla murusella

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Reseptin tyyppi: aamiainen
  • Kalorit: 350
  • Annokset: 8
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 350 g kuorittua bataattia
  • 160g kokosokeria
  • 3 munat
  • 100 g auringonkukkaöljyä
  • 125 g luonnollista jogurttia
  • 5 g hiivaa
  • 5 g bikarbonaattia
  • 1 ripaus suolaa
  • 200 g jauhoja
  • 1 taso ruokalusikallinen mausteseosta
  • Öljy tai voi voideltavaksi

Preparación

  1. Laitamme perhonen teriin. Pilkoimme kuoritut bataatit suurina paloina ja lisää ne lasille, peitä vedellä ja ohjelmoi 15 minuuttia, 100º, nopeus 1. Ajan kuluttua tarkistamme, että ne ovat pehmeitä. Tyhjennämme veden hyvin siivilän avulla. Murskaamme ne lusikan takaosalla veden poistamiseksi hyvin ja annamme jäähtyä.

  2. Esikuumennamme uunin 180 °: seen lämmöllä ylös ja alas. Voitele pitkänomainen luumu-kakkumuotti kevyesti.

  3. Pesemättä lasia ja perhonen päällä lyömme sokeria ja munia druante 3 minuuttia, nopeus 3 1/2.

  4. Lisää kylmä bataattisose, sekoita 1 minuutti, nopeus 2 jotta se integroituu hyvin.

  5. Kaada öljy ja jogurtti, sekoita 1 minuutti, nopeus 2 aina perhonen päällä.

  6. Sekoita jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, mausteseos ja ripaus suolaa. Ohjelmoimme 1 minuutti, nopeus 1 ja lisätään seos suuttimen läpi. Tarvittaessa päätymme sekoittumaan lastan kanssa.

  7. Kaadetaan taikina muottiin ja lastalla levitetään se hyvin koko muottiin. Esitämme sen uunissa alimmalla korkeudella koskematta uunin pohjaan. Paista 45 minuuttia tai kunnes tikku tulee puhtaana puhkaistessaan.

  8. Annetaan sen levätä muotin sisällä noin 10 minuuttia. Avaa ja anna jäähtyä kokonaan telineessä.

Viesti

Kun leivotat tällaista kakkua, on suositeltavaa tehdä se telineellä eikä alustalla.

Vastaavuus TM21: n kanssa

thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Pumpkin Pie Spice Mix - Kurpitsa-piirakka-mauste

Lähde - Resepti mukautettu Suma de Colores -blogista


Löydä muita reseptejä: 1 vuodesta 3 vuoteen, makeiset

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

8 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   javier uriarte dijo
    sitten 8 vuotta

    Mayra:
    Voisitko selventää minulle vaihetta "6" ...
    «… .Sekoita jauhot, leivinjauhe, bikarbonaatti, mausteseos ja ripaus suolaa. Ohjelmoimme 1 minuutti, nopeus 1 ja lisäämme seos suuttimen kautta. Sekoitamme tarvittaessa lastalla… »

    En selvennä sanalla "... ja lisäämme seoksen suun kautta ...", mitä sekoitusta?
    Onko tämä jauhojen, hiivan jne. Seos perhosella?

    kiitos ja onnittelut suuresta työstäsi

    Vastaa Javier Uriarte
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      sitten 8 vuotta

      Siinä olemme Javier!

      Sekoita kulhoon jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, mausteseos ja ripaus suolaa.
      Ohjelmoi Thermomixissa 1 minuutti, nopeus 1. Ja samalla kun perhonen kääntyy, lisäät jauhoseos suuttimen läpi. Sinulla voi olla jauhoja kiinni lasissa, voit integroida sen lastalla.

      Yksinkertainen, eikö?

      Vastaus Mayra Fernández Joglarille
  2.   laura dijo
    sitten 8 vuotta

    Hei
    Voisitko neuvoa minua kuinka paljon voin korvata sokerin hunajalla?

    Vastaa Lauralle
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      sitten 8 vuotta

      Hei Laura:

      Hunajan korvaaminen sokerilla kakkuissa ei ole helppoa, koska sinun on otettava huomioon useita asioita.

      1.- Vastaavuus on 75 g hunajaa jokaista 100 g sokeria kohti. Tässä tapauksessa, koska resepti vaatii 160 g sokeria, sinun on lisättävä 120 hunajaa
      2.- Sinun on myös vähennettävä kakun nesteitä. Haluaisin vähentää öljyn tai jogurtin määrää. Mutta en voi kertoa sinulle osuutta.
      3.- Sinun on myös laskettava uunin lämpötilaa, koska hunaja on herkempi. Paista ne noin 175 asteen lämpötilassa.

      Kuten olen jo sanonut teille, se ei ole helppoa ... mutta ei mahdotonta!

      Onnea!

      Vastaus Mayra Fernández Joglarille
  3.   Teresa dijo
    sitten 7 vuotta

    Hei, rakastan bataatteja ja haluaisin tehdä tämän kakun, mutta minulla on maitotoleranssi. Miksi toinen neste voisi korvata jogurtin? Paljon kiitoksia ja onnittelut !!

    Vastaa Teresalle
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      sitten 7 vuotta

      Hei Teresa:

      Tähän kakkuun voit käyttää luonnollista jogurttia ilman laktoosia ja jopa kasvimaitoa, kuten soijajogurttia.

      Toivottavasti piristät !!

      Tervehdys.

      Vastaus Mayra Fernández Joglarille
  4.   nenä dijo
    sitten 7 vuotta

    Voitko antaa esimerkin "lajisekoituksesta"???

    Vastaa Neus
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      sitten 7 vuotta

      Hei Neus,

      Reseptien lopussa laitamme yleensä mielenkiintoisia linkkejä. Tällä kertaa linkki vie sinut kotitekoiseen mausteseokseen.
      Jätän sen tänne tekemään siitä mukavampaa sinulle.

      https://www.thermorecetas.com/mezcla-de-especias-para-tarta-de-calabaza-pumpkin-pie-spice/

      Suukkoja!!

      Vastaus Mayra Fernández Joglarille