Bimi kerma

Tänään haluan kertoa sinulle jotain mielenkiintoista ... Haluan kertoa sinulle uudesta ruoasta nimeltä bimi. Oletko kuullut hänestä? Ystäväni kertoi minulle siitä, enkä ollut koskaan nähnyt sitä, vielä vähemmän maistanut sitä ... joten seuraavana päivänä olin siellä etsimässä bimiä vihanneskaupoissa. Ja iloksi ja yllätykseksi he myyvät sitä melkein kaikissa supermarketeissa, pakattuna ja kylmässä kasvisalueella, joten se on erittäin helppo löytää!

Ja nyt päästään tärkeään asiaan Mikä helvetti on bimi? Kuten tuottajat sanovat, se on lempeä, luonnollinen ja erittäin maukas vihannes, se on uusi lajike, joka on seurausta parsakaali y col Itämainen. Se muistuttaa parsakaalia kalvossaan, mutta sillä on pitkä, ohut varsi, jonka maku muistuttaa meitä parsa vihreä. Sillä on sileä, makea ja herkkä maku, ja mikä parasta, emme tuhlaa mitään, koska se on otettu kokonaisena, varsi ja folio. Ja vielä parempi, se on tunnustettu "super vihannekseksi", koska se sisältää runsaasti välttämättömiä ravintoaineita.

Kuva: www.bimi.es

Mutta mitkä ovat sen hyödylliset ominaisuudet? Kuten he kertovat meille omassa verkko (Suosittelen, että vierailet siellä, jos haluat kaivautua tähän aiheeseen), Bimi on kymmenen välttämätöntä ravintoaineita. Siinä on enemmän sinkkiä, folaattia, antioksidantteja ja C-vitamiinia kuin vihreää parsaa, perinteistä parsakaalia, lehtikaalia ja pinaattia. Lisäksi se sisältää runsaasti glukosinolaatteja, messinkeille tyypillisiä syöpälääkkeitä. Se sisältää sinigriiniä, joka suosii syöpää edeltävien solujen eliminointia. Uskotaan jopa, että bimi voi auttaa estämään mahalaukun, paksusuolen ja keuhkosyövän.

Joten mennään sinne tämän päivän bimi-reseptimme kanssa. Menimme yksinkertaiseen, voiteeseen, joka on meidän thermomiximme kanssa ylellinen rakenne. Pidätämme joitain kukkia grillattavaksi ja annamme kermaamme ripauksen ja väriä.

Bimi kerma

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Erittäin terveellinen kerma, joka on valmistettu super vihannesbimistä, hyvä annos vitamiineja ja ravintoaineita kehollesi.

• Irene Arcas

• Keittiö: Nykyaikainen
• Reseptin tyyppi: voiteet
• Kalorit: 200
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 30M
• Kokonaisaika: 30M

Ainesosat

• 450 g bimiä
• 200 g perunaa
• 50 g oliiviöljyä
• 100 g purjoa
• 2 valkosipulinkynttä
• 600 g vettä
• 170g maitoa
• 2 juustoa
• suola maun mukaan
• pippuria maun mukaan
• Ripaus muskottipähkinää

Preparación

1. Varaamme joitain kimppuja grillata ja koristella lautasemme. Voit myös höyryttää niitä varoma rissa hyödyntämällä lämpöseoksen lämpöä voidetta valmistellessamme.

2. Lisää öljy lasille ja lisää sipuli ja valkosipuli. Me pilkotaan 4 sekuntia, nopeudella 4.. Laske kannen ja seinien jäännökset ja ohjelma 5 minuuttia, lämpötila 120º, lusikanopeus.

3. Lisää loput ainesosat (paitsi maito ja juustot) ja ohjelmoi 20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

4. Tämän ajan jälkeen jauhetaan 30 sekuntia, progressiivinen nopeus 5-7-10.

5. Lisätään maito ja juustot ja ohjelma 2 minuuttia, lämpötila 90º, nopeus 3.

6. Tarjoamme kermaa keitetyillä tai grillatuilla parsakaalikimppuilla