(34 ääntä)
Ladataan ...
Rakastamme suklaalla tehtyjä jälkiruokia ja ruskeat ovat yksi suosikeistamme. Tällä kakulla on säestys, jota rakastat, koska löydät herkullisen juuston ja kirsikkahillon.
Tunnemme lukemattomia versioita herkullisesta brownie-tuotteestamme. Se on Amerikassa luotu kakku, jonka seurauksena siihen on jo liitetty parhaat voiteet, evästeet ja lisävarusteet. Sen suklaan maku yhdistyy melkein kaikkeen.
Tämän reseptin valmistamiseksi teemme herkullisen brownie, kermajuusto ja yhdistämme sen kerroksittain kirsikkahillon kanssa. Menettely on helppo tehdä Thermomix-laitteellamme ja selittävällä videolla.
Brownie juustolla ja kirsikoilla
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Eri tapa saada herkullinen brownie menettämättä suklaan makua ja mukana herkullinen juusto ja kirsikkahillo.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: postre
- Kalorit: 540
- Annokset: 10-12
- Kokonaisaika:
Ainesosat
Kermajuusto
- 300 g Philadelphia-tyyppistä kermajuustoa
- 155 g sokeria
- 1 iso muna
- 1 tl vaniljauutetta
Tonttu
- 160 g pehmeää voita
- 170 g suklaata peittämiseksi
- 300 g sokeria
- 4 isoa munaa
- 180 g de harina de trigoa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 hyppysellinen suola
- 350 g kirsikkahilloa
Preparación
Valmistamme ensin tuorejuuston: lisäämme Thermomix-lasillemme 300 g tuorejuustoa ja 155 g sokeria. Me voitimme aikana 20 sekuntia nopeudella 3,5.
Lisätään muna ja tl vaniljauutetta. Sekoitetaan uudelleen aikana 20 sekuntia nopeudella 3,5. Nostamme kannen ja katsomme, onko se sekoitettu hyvin. Jos näin ei ole, sekoita hieman lastalla ja sekoita uudelleen 10 sekuntia nopeudella 3,5. Otamme ja erotamme seoksen kulhoon.
Brownie: samaan Thermomix-lasiin ja puhdistamatta lisätään peitteeksi 160 g pehmeää voita ja 170 g suklaata. Sekoitetaan ja sulatetaan 2,30 minuuttia 90 °: ssa nopeudella 1,5.
Lisää 300 g sokeria, 4 munaa, tl vaniljauutetta, tl suolaa ja 180 g vehnäjauhoja. Sekoitamme sen aikana 1 minuutti ja 20 sekuntia nopeudella 3,5.
Valmistamme muotin, joka voidaan helposti poistaa muotista. Minun tapauksessani olen valinnut 17 × 17 cm: n astian ja peittänyt sen rasvaa kestävällä paperilla. Päälle lisätään brownie-seos ja tasoitetaan pinta. Peitä juustoseoksella ja lisää palloja kirsikkahilloa.
Veitsellä teemme siksak pinnalle niin, että sen ainesosat sekoittuvat hieman. Laitamme sen uuniin 180 °: seen noin tunniksi. Tiedämme, että se tapahtuu, kun laitamme jotain terävää ja sen reunoille se tulee puhtaana. Jos havaitsemme, että pinta ruskistuu liikaa, voimme peittää sen pienellä alumiinikalvolla, kunnes se on valmis.
Pura brownie lähteestämme kerran kylmänä ja leikkaamme sen osiin. Voimme koristaa sen enemmän kirsikkahilloa.
