kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Gluteeniton ja meijeritön suklaa- ja kahvikakku

piknikki63 minuuttia10 ihmisiä350 kaloria
1/52/53/54/55/5 (10 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

Huomenna, 15. marraskuuta, Kansallinen Bundt-kakkupäivä. Joten juhliin olemme valmistaneet gluteenittoman ja maitotonta suklaata ja kahvia sisältävän kakun.

Valmistellessani sitä olen käyttänyt Nordic Ware Blossom -muotti mikä on yksi suosikeistani. Vaikka totuus on se Tuotteita ei löytynyt. koska kakut ovat upeita kaikilla koristeilla ja reliefeillä muotin. 

Siksi olen jättänyt kaivokseni luonnolliseksi, jotta näet kaikki terälehdet. Kuvittele, miten se voi olla, jos koristelemme sen pienellä suklaalla tai pehmeällä kuorrutuksella ... jumalallinen!

Herkullisia reseptejä on satoja ja uusia yhdistelmiä ilmestyy varmasti huomenna. Vaikka niitä ei todellakaan ole paljon keliakia- ja laktoosi-intoleranteille.

Siksi olen lanseerannut tämän gluteenittoman ja maitotonta suklaata ja kahvia sisältävän kakun, joka sopii täysin koko perheelle. Se on tehty kotitekoinen riisijauho ja tattarijauhoja. Tietenkin olen myös lisännyt kahvi ja kaakao jotka tarjoavat hyvin aikuisen maun.

Gluteeniton ja meijeritön suklaa- ja kahvikakku

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen bundt-kakku, joka sopii keliakille ja laktoosi-intoleranssille.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Reseptin tyyppi: piknikki
  • Kalorit: 350
  • Annokset: 10
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 300 g ruskeaa sokeria
  • 115 g riisijauhoa (katso resepti täällä)
  • 170 g tattarijauhoa
  • 85 g kaakaota
  • 10 g leivinjauhetta (katso resepti täällä)
  • 5 g ruokasoodaa
  • 1 ripaus suolaa
  • 2 g ksantaanikumia
  • 200 g vahvaa kahvia
  • 100 g mietoa öljyä
  • 3 munat
  • 1 rkl (ruskeaa) vaniljatahnaa (katso resepti täällä)
  • 50 g suklaalastuja (valinnainen)

Preparación

  1. Ensimmäinen asia, joka meidän on tehtävä, on uunin esilämmitys 180 °: seen lämmittämällä ylös ja alas.

  2. Voitelemme suosikki bundt-kakkumuotti öljyllä. Parempi, jos se on suihkeessa.

  3. Laita lasiin riisijauho ja tattarijauho, kaakao, hiiva, bikarbonaatti, suola ja ksantaanikumi. Sekoitamme aikana 10 sekuntia nopeudella 8. Vetäydymme ja varaamme.

  4. Laitoimme märät ainesosat, öljyn, munat ja kahvin lasiin. Me voitimme aikana 30 sekuntia, nopeus 4.

  5. Ohjelmoimme 1 minuutti, nopeus 2 ja lisäämme vähitellen suun kautta varaamiemme kuivien ainesosien seosta.

  6. Ja lopuksi lyömme aikana 30 sekuntia, nopeus 3.

  7. Kaadetaan puolet seoksesta voideltuun muottiin. Lisää puolet suklaalastut ja kaada loput taikinasta. Lopetamme ripottelemalla loput siemenet.

  8. Laitamme muotin uuniin ja paistetaan 40 minuuttia. Kun aika on kulunut, asetamme pala alumiinifoliota muotin päälle ja keitetään vielä 10 minuuttia samassa lämpötilassa.

  9. Ajan lopussa napsautamme ja tarkistamme, että keppi tulee puhtaana. Poistamme muotin ja annamme sen jäähtyä noin 10 minuuttia. Sitten irrotamme sen telineeseen ja annamme sen jäähtyä kokonaan.

  10. Kylmänä voimme koristaa sen suklaalaseerilla tai tomusokerilla.

Viesti

Olen jättänyt sen koristelemattomaksi, jotta näet muotin koristelun hyvin, mutta se on paljon kauniimpi, jos koristelet sen pienellä tomusokerilla.

Lisää tietoa - Esikypsytetyt riisijauhot / kotitekoinen leivinjauhe/ Kotitekoinen vaniljatahna

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Keliakia, Laktoosi-intolerantti, makeiset

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

8 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Vanessa dijo
    sitten 6 vuotta

    Paljon kiitoksia reseptin jakamisesta ja etenkin ilman gluteenia! Haluaisin tehdä sen, koska se näyttää hyvältä! Voisin vaihtaa kahvin mantelimaitoon tai muuhun kasvimaitoon? Olen tehnyt jälkiruokia tuon maidon kanssa ja ne ovat erittäin hyviä. Kiitos paljon

    Vastaa Vanessalle
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      sitten 6 vuotta

      Hei Vanessa:

      Kyllä, mielestäni se näyttäisi myös erittäin hyvältä. Ei vain niin pimeä, mutta yhtä kaunis!

      Suukkoja!

      Vastaus Mayra Fernández Joglarille
      1.    Vanessa dijo
        sitten 6 vuotta

        Kiitos paljon!!

        Vastaa Vanessalle
  2.   Elisa Rega dijo
    sitten 6 vuotta

    Tehty!!!!

    Vastaa Elisa Rega
  3.   Isabel Ondia Sinä dijo
    sitten 6 vuotta

    Ayyyy En voi enää odottaa! LOL

    Vastaa Isabel Ondia Tu
  4.   Mario dijo
    sitten 6 vuotta

    Kiitos reseptistä. Minulla on kysymys: 200g kahvia, onko se jauhettua kahvia? Vai onko se nestemäinen?

    Vastaa Mario: lle
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      sitten 6 vuotta

      Hei Mario:
      Kahvi on nestemäistä. Pidän sen olevan erittäin vahva!

      Suukkoja!!

      Vastaus Mayra Fernández Joglarille
      1.    Mario dijo
        sitten 6 vuotta

        Kiitos!

        Vastaa Mario: lle