Cappuccino

Gastronomisesti Italia on kuuluisa pastoista ja pizzoista. Mutta jos he kysyisivät minulta, mitä he tekevät aina hyvin, valitsisin hänet. kahvi. Jos se otetaan baarissa, se maksaa yleensä yhden euron ja on aina upea. He valmistavat sen yksityiskohtaisesti, huolellisella esityksellä ja kauniissa kupeissa. Aterioiden jälkeen se otetaan yksin tai macchiato (leikattu), ja he pitävät "rikoksena" pyytää cappuccino syömisen jälkeen.

Mutta tänään olemme valmistaneet sen kotona aamiaiseksi a maitovaahto valmistettu Thermomixissa. Maidon kiinnittymisen kannalta on tärkeää, että se on kokonainen tai enintään puolikuoritut. 

Lapset rakastavat yleensä maitovaahtoa. Voit tehdä heille cappuccinon korvaamalla maidon kahvilla liukoinen kaakao. Valmista se lauantaina iltapäivällä välipalaksi, heitä yllättää!

Cappuccino

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tehdäänkö erityinen kahvi? Maitovaahdon kanssa? Jos sinulla ei ole aeroccinoa, voit valmistaa sen helposti Thermomix-laitteellasi

• Ascen Jimenez

• Keittiö: Italialainen
• Reseptin tyyppi: piknikki
• Annokset: 2

• Kokkausaika: 6M
• Kokonaisaika: 6M

Ainesosat

• 300 g täysmaitoa
• kahvila
• Katkera kaakaojauhe (valinnainen)
• Sokeri (valinnainen)

Preparación

1. Laitamme kylmän maidon (jääkaapista) lasiin. Ohjelmoimme 3 minuuttia, nopeus 4, ei dekantterilasia.

2. Ohjelmoimme alla 3 minuuttia, 70º, nopeus 3. Uudelleen ilman dekantterilasia. Hyödynnämme näitä minuutteja kahvin valmistamiseen, jos meillä on espressokeitin. Jos käytämme perinteistä (napolilaista) kahvia, meidän on valmistettava se aluksi.

3. Laitamme maitovaahtomme kupeihin (kahvin päälle).

4. Jos pidämme siitä, voimme ripotella katkeraa kaakaota pinnalle.

5. Palvelemme välittömästi.

Viesti

Kun maitoa vaahdotetaan, osa siitä jää vatkaamatta. Kaada ulos tullut vaahto kuppeihin ja käynnistä kone uudelleen nopeudella 3 saadaksesi lisää vaahtoa.[br]Kuvan kuppi ei ole cappuccinoon käytetty, mutta olen käyttänyt sitä läpinäkyväksi.

Lisää tietoa - Kotitekoinen colacao

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin