kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Caprese-pasta

pasta40 minuuttia4 ihmisiä600 kaloria
1/52/53/54/55/5 (16 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Tämän päivän videoreseptin avulla näet, että hyvän kotitekoisen peston valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Ja myös, että voimme valmistaa pastaa Thermomixissa ilman perhosia, ilman koria ... vain kääntämällä vasemmalle. Kehitämme a caprese-pasta, eräänlainen pastasalaatti, jota suosittelen kuluttavan kylmänä.

Se on perinteinen Välimeren ruokalaji, jota kulutetaan yleensä kesällä, koska se on silloin basilika. Jos valmistamme sen eri aikaan vuodesta ja meillä ei ole basilikaa, voimme korvata sen salaatilla, persiljalla, selleri-lehdillä ... maku muuttuu, koska teemme eri peston kuin genovalainen, mutta tulos on myös sen arvoinen. Jätän sinulle linkin a pestojen kokoaminen, kaikki erittäin hyviä.

Caprese-pasta

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Pastasalaatti, johon kuuluu genovalainen pesto, kirsikkatomaatteja ja mozzarellaa.

Caprese-pasta
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: pasta
  • Kalorit: 600
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 50 g parmesaanijuustoa
  • 1/2 valkosipulinkynttä
  • Ripaus karkeaa suolaa
  • 40 g tuoretta basilikaa (lehdet puhtaina ja kuivina)
  • 50 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 10 g cashewpähkinää (voidaan korvata pinjansiemeniä)
  • 1200 g vettä
  • 1 tl suolaa
  • 320 g lyhyttä pastaa
  • 200 g kirsikkatomaattia
  • 200 g pieniä mozzarelloja

Preparación

  1. Laitoimme parmesaanin lasiin. Murskaamme sen ohjelmoimalla 15 sekuntia, nopeus 10.

  2. Lisää puolikas valkosipulinkynsi, karkea suola, basilika, öljy ja cashewpähkinät. Ohjelmoimme 20 sekuntia, nopeus 7.

  3. Varamme peston astiaan.

  4. Laittamatta vettä lasia pestiin siihen. Ohjelmoimme 12 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  5. Lisätään suola ja myös pasta. Ohjelmoimme käyttämämme pastapakkauksessa ilmoitettu aika, 100º, käännä vasemmalle, nopeus 1.

  6. Siivilöimme pastaa ja johdamme sen kylmän vesijohtovirran läpi. Tyhjennämme sen hyvin.

  7. Leikkaa mozzarellapallot puolikkaiksi ja myös tomaatit.

  8. Laita pasta, pesto, tomaatit ja mozzarellapalat isoon kulhoon. Sekoitamme hyvin.

  9. Varataan jääkaapissa muutamaksi tunniksi, kunnes tarjoillaan.

Viesti

Aito genovalainen pesto on valmistettu pinjansiemeniä, mutta voimme korvata ne cashewpähkinöillä ja saamme halvemman peston.

Lisää tietoa - 9 pesto-kastiketta kaikilla Italian makuilla

Lähde - Vorwerk


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, Salaatit ja vihannekset

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.