Pidätkö kaali? Kotona tänä vuodenaikana mieluummin kulutamme sitä raakana salaateissa kuten nykypäivän: erilaisilla tekstuureilla ja ennen kaikkea virkistävällä.
Se on kaikki maustettu a kevyt kastike ruohosipuli, jogurtti ja sinappi, täynnä makua ja ei liian kalori. Paremman tuloksen saamiseksi annamme sen marinoitua jääkaapissa noin 3 tuntia.
Jos tarjoamme salaattia muutamassa viipaleessa pan paahdettu saamme a ensimmäinen kurssi alkuperäinen ja enemmän kuin ruokahalua, varsinkin näinä kesäkuukausina.
Kaalia ja kirsikkasalaattia paahtoleivällä
Toinen salaattiideo tänä kesänä. Tuo kaali, kirsikat, peruna ja omena. Ja kaikki marinoituna herkällä sinappi- ja jogurttikastikkeella.
Lisää tietoa - Leipä hapantaikalla ja maustetulla suolalla
Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin