Croissant-munakas, täytetty Iberian kinkulla ja camembertilla

Luitko otsikon oikein? Mitä mieltä sinä olet? No kyllä, yllättävää? Croissant-munakas, täytetty Serranon kinkulla ja Camembert-juustolla. Se on erittäin utelias resepti, koska se ei todellakaan maistu croissanteille eikä ole makea. Voisimme sanoa, että se simuloi hieman perunan omelettia ... vaikkakin erittäin pehmeällä ja herkällä maulla.

Ja paras? Mitä tehdä 5 minuuttia. Yhtä helppoa kuin pilkkoa croissanteja lämpöseoksessa, sekoittaa ne munan kanssa ja juustota omelettimme pannulla viipaletta kinkkua ja camembertia.

Jotta tämä resepti olisi täydellinen, meidän on käytettävä sitä muutama leivonnaiset voisarjat, ellei heillä ole siirappia tai paljon sokeria päällä. Suosittelen, että käytät tämän tyyppisiä croissanteja, koska teollisista leivonnaisista valmistetut (huonolaatuisten tuotteiden lisäksi) eivät ole niin hilseileviä ja niiden maku ei ole niin rikas.

Joten makujen kontrasti on mielenkiintoinen käyttää Serranon / Iberian kinkku keskikorkealaatuinen ohuina viipaleina ja maustettu juusto, joka sulaa hyvin (esimerkiksi camembert, denim, häät kakku ...). Joten purema on todella hieno.

Croissant-munakas, täytetty Iberian kinkulla ja camembertilla

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Yllättävä croissant-munakas, täytetty Iberian kinkulla ja camembertillä, erittäin mehukas ja herkullinen.

• Irene Arcas

• Reseptin tyyppi: APERITIVOS
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 5M
• Kokonaisaika: 5M

Ainesosat

• 4 voita croissanteja (leivonnaisen laatu)
• 5 munat
• 3-4 isoa viipaletta Iberian kinkkua (riittää tortillan täyttämiseen)
• 100 g kamembertjuustoa ohuina nauhoina
• 1 / 2 tl suolaa
• 2 rkl oliiviöljyä tortillan panemiseksi pannulle

Preparación

1. Laitamme puoliksi leikatut croissantit lasin sisään. Pistämme 2 sekuntia, nopeus 5.

   

    

   

2. Kulhossa lyömme munat suolalla ja sekoitamme croissantit sisälle. Sen pitäisi olla seos, joka on samanlainen kuin perunan munakas.

   Anna seistä 2 minuuttia.

   

3. Paistinpannussa laitamme oliiviöljyä ja kuumennettiin keskilämmöllä. Laitamme puolet seoksesta.

   Täytä viipaleilla kinkkua ja juustoa ja laita loput seoksesta päälle, jolloin se on pyöristetty muoto reunojen ympärillä.

4. Käyristämme tortillaa 2 minuuttia kummallakin puolella keskilämmöllä (jos haluamme mehukas munakas) tai 3 minuuttia kummallakin puolella jos haluamme enemmän juustettua omelettia.