(2 ääntä)
Ladataan ...
Nämä pastat ovat hyvin perinteisiä ja niillä on upea maku. Kuten nimestä voi päätellä, kun testit voit huokaista, koska ne ovat herkkuja.
Tämä makeinen on perinteinen Asturiasta, pääasiassa pieni Cudilleron kaupunki, ihastuttava kaupunki. Emme myöskään voi unohtaa, kuinka valmistaa nämä herkulliset keksit Thermomixillamme.
Pystymme tekemään massan täysin helposti sen jälkeen vaivaamme pieniä palloja käsillämme ja muodostamme pastan yksinkertaisesti murskaamalla niitä hieman. Uuni viimeistelee tämän käytännöllisen reseptin.
cudillero huokaa
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Perinteinen Asturian alueelta tuotu pasta, jonka maku on miellyttävä voin ja sokerin kanssa.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: postre
- Kalorit: 420
- Annokset: 6
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 250 g voita huoneenlämmössä
- 160 g sokeria
- 2 munavalkuaista
- 500 g de harina de trigoa
- Pieni kulho sokeria keksien peittämiseksi
Preparación
Laitamme Thermomix-lasiimme pehmeän voin ja 160 g sokeria. Voitimme sen aikana 1 minuutti ja 30 sekuntia nopeudella 2. Sen on oltava hyvin vatkattua ja valkaistua voita.
Lisää kaksi valkuaista ja ohjelmoi 1 minuutti nopeudella 2.
Lopuksi lisäämme jauhot ja teemme sen osissa. Lisää ensin 250 g jauhoja ja ohjelmoi aikana 2 minuutti vaivaamisnopeudella.
Lisää loput 250 g jauhoja ja ohjelmoi 2 minuuttia vaivaamisnopeudella.
Taikinaa ei tarvitse levätä tai laittaa jääkaappiin, sitä voidaan käsitellä myöhemmin. Lämmitämme uunin 180 asteeseen lämmittämällä ylös ja alas.
Otamme lasista pieniä annoksia ja vaivaamme sitä käsien välissä muodostaen pieniä kompakteja palloja. Tasoita jokaista palloa kevyesti käsin, kunnes saat pastan muodon. Laitamme ne pellille, joka voi mennä uuniin.
Laita vuoka pastaineen uunin keskelle ja anna sen ruskistaa kevyesti noin 12 minuuttia.
Juuri paistettuna ja anna niiden lämmetä, jatkamme niiden pinnoittamista sokerilla, se on paljon helpompaa, kun niissä on vielä lämpöä.
