Dalgona-kahvia

Minäkin olen antanut periksi Dalgona-kahvilan hurmioille, ja totuus on se sen kermaisuus on hämmästyttävää. Lisäksi resepti on erittäin helppo muistaa 10, 20, 30 säännön ansiosta!

Minun on myönnettävä, että olen intohimoinen hyvästä, hyvin valmistetusta kahvista, varsinkin jos se on espresso ja liukoinen kahvi ei vakuuttanut minua kovinkaan paljon. Mutta koska olen nähnyt kuviasi niin paljon sosiaaliset verkostotLoppujen lopuksi olen myös rohkaissut itseäni.

Tulos on yksinkertaisesti hämmästyttävä. En usko, että se tekisi niin paljon vaahto ja olla niin kermainen.

Parasta on, että se voidaan sekoittaa maitoon, josta pidät eniten, joko normaalista tai vihanneksesta. Ja voit ottaa sen kuumana, kylmänä tai jäädytettynä ... Voitteko kuvitella, mistä nautimme tästä kesä?

Haluatko tietää enemmän Dalgona-kahvista?

Ensimmäinen asia, joka sinun on tiedettävä Dalgona-kahvista tai korealaisesta kahvista, on, että se on käännetty cappuccino, eli a normaali cappuccino kahvi valmistetaan ja sitten se viimeistellään kermavaahdolla. Tässä reseptissä se tehdään päinvastoin, laitetaan maito ja sitten sekoitettu kahvivaahto.

Se otetaan yleensä maidon kanssa. Ja kuten sanoin aiemmin, se voi olla kuuma, sää, kylmä ja jopa jäinen maito. Kerma sekoitetaan maidon ottamisen yhteydessä maitoon ja se on runsas ja vaahtomainen juoma.

Ei tyypillinen kahvisi että voisit ottaa vain siksi, että voiteella on erittäin voimakas maku ja liian paksu koostumus.

Jos se on hyvin tehty, Dalgona-kahvi ei laskeudu... No, jos jätät sen moneksi tunniksi, se menettää johdonmukaisuutensa. Tarkoitan kuitenkin, että voit tehdä sen etukäteen ja varata sen pariksi tunniksi tarjoiluaikaan saakka.

Erilaisten testien ja kokeiden jälkeen kokemukseni mukaan se voidaan tehdä vain liukoinen kahvi. Jos joku onnistuu valmistamaan sen espressolla, jaa se !! 😉

Voit tietysti käyttää myös haluamaasi liukoista kahvia normaali tai kofeiiniton. Mistä se on kätevää ihmisille, jotka eivät halua juoda kofeiinia.

Sinun ei tarvitse lämmittää vettä tai käyttää jäävettä. Käytin vettä huoneen lämpötila ja se tuli täydelliseksi.

Minun ei ole vielä testattu sitä nestemäinen makeutusaine mutta tällä hetkellä en voi sanoa, tuleeko se vai ei. Lupaan tehdä testin näinä päivinä ja laittaa tulokset tänne.

Lisää tietoa - 9 upeaa jäätelöä tänä kesänä / Cappuccino /

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin