(420 ääntä)
Ladataan ...
Kokeilen jatkuvasti erilaisia reseptejä ja tekniikoita kakun 10 valmistamiseksi, ja totuus on, että herkullisia asioita on tulossa !! Tänään esitän tämän ilon: erittäin pörröinen sitruunan vaniljakakku. Seuraa tekniikkaa, jolla kehitämme Coca-kortteli Mallorcalta, olemme vähentäneet munien määrää, olemme lisänneet margariinia, vähän tavallista vehnäjauhoa ja ripaus sitruunaa ja vaniljaa. Upea !!
Huomaat, että se yllättää sinut jälleen murun fluffiness. Ja se saavutetaan yksinkertaisesti ajamalla raivauksia voimakkaaseen rankkaan lumeen kärsivällisyydellä ja juoksematta. Mutta hyvin vähän työtä, koska Thermomix hoitaa kaiken.
Olemme myös lisänneet pienen tavallisen sokerin alkuun ennen paistamista, mikä tekee siitä näyttävän rapea kerros päälleKuinka muistuttaa kaupungin kakkuja, eikö? Tämä on sinun mielesi mukaan, et voi laittaa siihen mitään, tomusokeria tai normaalia valkoista sokeria, kuten olemme tehneet tässä yhteydessä.
La Voit käyttää vaniljaa jauheena tai nesteenä. Haluamme antaa sille vain ripaus, joten ole varovainen, ettet liioittele sitä, jotta myöhemmin maku ei ole liian voimakas ja tekee siitä hieman painavamman tai voimakkaamman maun.
Se säilytä hyvin jos suljet sen vetoketjupussissa tai tupperissa niin, että ilmaan ei pääse ilmaa ja siten muruset pysyvät pehmeinä. Voit myös pitää sen jääkaapissa tai jäädyttää. Se on herkullista!
Näillä määrillä saat keskipitkän kakun, noin 6-8 annosta. Olemme käyttäneet a luumu kakku hometta normaali koko.
Super sienikakku sitruunalla ja vaniljalla
Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Super sienikakku sitruunalla ja vaniljalla. Niin yksinkertaisten ainesosien kuin munat, margariini, maissitärkkelys ja tavalliset vehnäjauhot saamme upean kakun, joka on täydellinen aamiaiseksi ja välipalaksi.
Tekosyy. Siinä on osa, jota en ymmärrä. "Palaamme ohjelmointiin 5 minuutin nopeudella 3.5 tällä kertaa ilman aikaa".
Ja milloin valkoiset lyödään? Milloin ne lisätään? Tämä resepti ei tule sellaiseksi. Kiitos.
Hei Stacy. Kohdassa 2 olet jo lisännyt valkoiset ja sinun on voitettava ne perhosella, kunnes se on jäykkä. Ensimmäiset ohjelmat 5 minuuttia, lämpötila 37 astetta, nopeus 3,5. Sitten ohjelmoit saman saman uudelleen, mutta ilman lämpötilaa (valkoiset ovat edelleen lasin sisällä). Kiitos.
Oikein hyvä. Jos summa kaksinkertaistetaan, pitääkö sinun muuttaa aikoja?
Hei Maria, kiitos viestistäsi! Kyllä, sinun pitäisi kaksinkertaistaa ajat kaikissa kohdissa. Ja leivonnassa luulen, että noin 35-45 minuutin kuluttua se olisi valmis (käytetystä muotista riippuen).
Luulen, että tässä reseptissä on paljon puutteita. En tiedä noin 30 g jauhoja. Olen tehnyt sen kirjeelle, kuten siinä sanotaan, ja minun on pitänyt heittää se pois.
Olen tehnyt sen kahdesti kirjeen mukaan, eikä se ole tullut ulos, katastrofi. Olen heittänyt sen pois.
ainesosien, keltuaisten ja lopun lisäämisen aikana valkoiset laskeutuvat yhtäkkiä ja nesteseos jää
Jossakin on oltava virhe
Täysin samaa mieltä kanssasi. AINA valkoiset lunta saakka sulautuvat hyvin sujuvasti, käärimällä. Jos jätät ne lasiin ja lyöt sen päälle jauhoihin asti, on ehdottomasti mahdotonta, että ne eivät muutu täysin nestemäisiksi.
Rouva Arcas sanoi kommenteissa, että salaisuutena oli "rakentaa raivaukset voimakkaan, vahvan lumen pisteeseen" ... Miksi, jos ne tuhotaan heti seuraavassa vaiheessa?
En ymmärrä. Mielestäni se on hyvin huonosti selitetty, mutta luulen, että näiden määrien avulla ja tekemällä sitä ei tällä reseptillä, vaan terveellä järjellä, voi tulla jotain rikas.
Tein sen veljenpoikalleni hänen syntymäpäivänään ja kun hän kokeili sitä, hän alkoi itkeä, koska hän ei pitänyt siitä ollenkaan eikä se ollut ollenkaan pörröinen. Minulle tapahtui sama asia kuin María del Socorrolle. Määrillä ja yksityiskohdilla ei ole merkitystä. En suosittele sitä kenellekään.
Erittäin hyvin selitetty. Ja myös toinen tapa valmistaa kakkuja termoksessa. En yleensä tee sitä, koska se ei tule hyvin esiin koneen tuomilla viitteillä. Mutta näen, että hänellä on hyvä ravistus ja perhonen kanssa. Se tulee varmasti erittäin hyvältä. Kirjoitan sen ylös. Kiitos
Luulen, että määrissä on virhe. 30 grammaa jauhoja ei vaikuta loogiselta. Yksi poikani teki sen ja hänellä oli syötävä kakku. Tarkista määrät. Haluamme todella kuulla kommenttisi, ja se on ollut katastrofi. Kiitos huomiostanne
Hei Montserrat, ne ovat 30 g jauhoja ja 50 g maissitärkkelystä, eli yhteensä 80 g. Tämän Coca de Cuartoon perustuvan sokerikakun temppu on lyödä valkoiset lunta saakka. Se tekee murusta pörröiseksi ja ilmavaksi. Ja sitten kärsivällisyyttä leivonnassa. Se on erittäin rikas kakku. Kiitos, että seurait meitä!
Se ei myöskään ole toiminut minulle, se ei toimi, kun laitat vaniljan. Uunissa se näytti hyvältä, se nousi, mutta kun otin sen pois, se alkoi laskea ja se oli kompakti, ei mitään huokoista ...
Hei Eva, vanilja on jo mukana. Jos se oli nostanut sinut uunissa ja kun otit sen pois, se laski, se johtuu siitä, että se ei ollut vielä täysin kypsennetty sisällä. Se vaati hieman enemmän aikaa uunissa. Uunista ja muotista riippuen se voi kestää jopa 40-45 minuuttia. Kiitos kommentistasi. 🙂