kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Fusiligratin, tonnikalaa ja kinkkua

pasta55 minuuttia4 ihmisiä500 kaloria
1/52/53/54/55/5 (44 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Fusili-gratina tonnikalalla ja kinkulla

Tämä on yksi niistä 10 reseptistä: paistettua fusili au -gratiinia, tonnikalaa ja kinkkua. Tuloksena on mehukas, herkullinen, vastustamaton ja uskomattoman maukas pasta-annos.

Teemme a besameli tonnikalan ja serranokinkun tuoksulla ja maulla, täynnä makua. Heillä on myös kotitekoinen tomaattipohja, paljon mozzarella että sulaa sisällä ja hyvä Parmesanjuustokastike. Vastustamaton, eikö?

Jokainen lusikka on puhdas ilo makuja ja mehua, täydellinen ilo!

Fusili-gratina tonnikalalla ja kinkulla

Fusiligratin, tonnikalaa ja kinkkua

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Nämä tonnikalalla ja kinkkubekamelilla valmistetut fusiligratinat ovat täydellinen, maukas ja herkullinen ateria.

Fusiligratin, tonnikalaa ja kinkkua
  • Irene Arcas
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: pasta
  • Kalorit: 500
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 300 g fusilia (tai makaronia tai muuta lyhyttä pastaa)
  • 2 tölkkiä tonnikalaa öljyssä (erotamme tonnikalan ja öljyn, jota käytämme myöhemmin)
  • 50 g kinkkua kuutioina
  • 100 g sipulia
  • 100 g kotitekoista tomaattikastiketta
  • 20 g voita
  • 40 g jauhoja
  • 500g maitoa
  • 1 pieni kerma tiili ruoanlaittoon (200 ml)
  • 1 / 2 tl suolaa
  • 1/2 tl muskottipähkinää
  • pippuria maun mukaan
  • parmesanjuustoa raastettavaksi
  • 1 mozzarellapallon maksimikoko (150-200 g)

Preparación

  1. Suureen kattilaan laitetaan 1 litra vettä teelusikallisen suolan kanssa ja laitetaan se lämmittämään tulelle. Kun se alkaa kiehua, lisää pasta ja keitä pakkauksessa ilmoitetun ajan tila. al dente Tarvitsemme pastan olevan hieman kokonainen, koska sen jälkeen se on melkein 30 minuuttia uunissa ja se on valmis.

    Kun pasta on valmis, tyhjennä ja varaa.

  2. Esikuumennamme uunin 180 °: seen.

  3. Valmistellessamme besamelia. Tätä varten aiomme lisätä öljyn tölkistä ja voista lasiin. Jos tonnikalanpaloja putoaa, mitään ei tapahdu, päinvastoin, se antaa sille enemmän makua. Lisää sipuli ja murskaa 5 sekuntia, nopeus 4. Laske kannen ja seinien jäännökset ja lisääme lasiin 20 g kuutioiksi leikattua kinkkua. Me kokkaamme 8 minuuttia, lämpötila 120º, nopeus 1. 

     

  4. Lisätään jauhot ja ohjelma 3 minuuttia, lämpötila 100º, nopeus 1.

  5. Lisää maito, kerma, suola, pippuri ja muskottipähkinä ja ohjelmoi 7 minuuttia, lämpötila 90º, nopeus 4. 

  6. Valmistamme syvän uunipannun ja laitamme kerroksen paistettua tomaattikastiketta pohjaan. Sitten laitamme pasta, jonka olimme varanneet. Laita tonnikala, kinkku ja mozzarella hyvin tyhjennettyinä paloiksi päälle, kaikki hyvin jaettu päälle.

    Lisää päälle besameli ja ripottele parmesanjuustoon.

     

  7. Paista 180 °: ssa 30 minuuttia. Jos pintaa ei ole paahdettu 30 minuutin kuluttua, käännä grilliä päälle noin 4 minuutiksi, kunnes se on hyvin ruskeaa.

    Anna seistä 5 minuuttia ja tarjoile.


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.