tämä gluteeniton sokerikakku sitruunalla ja mustikalla on raikas, hieman hapan maku, joka sopii mihin aikaan vuodesta tahansa.
Se on valmistettu mantelijauhoista ja maniokkitärkkelyksestä, jotka ovat gluteenittomia, kuten muutkin ainesosat, mikä on sopii keliakille.
Minä encantan reseptejä joita he kantavat mustikat koska ne levittävät maun ja värin kakun läpi. Joten kun jaat sen, huomaat, että se on täynnä sinertäviä pilkkuja.
Gluteeniton sitruuna- ja mustikkakakku
Nauti yksinkertaisesta kakusta, joka on täynnä makua ja sopii keliakille.
Haluatko tietää enemmän gluteenittomasta manteli- ja mustikkakakkusta?
Voitko tehdä oma mantelijauhosi käyttämällä kuorittuja raakamanteleita ja murskaamalla ne Thermomixissa.
Alkaen maniokki tai manioka saadaan kaksi erilaista tuotetta; Yksi on jauhoja ja toinen tärkkelys, joka on hienompaa kuin jauhot ja jonka rakenne on hyvin samanlainen kuin maissitärkkelys.
Löydän sen ongelmitta Latinalaisen Amerikan tuotekaupat. Joten jos sinulla on yksi lähellä kotiasi, hyödynnä ja katsokaa, löydät varmasti myös muita erittäin mielenkiintoisia tuotteita.
El katkera manteliuute Sinun ei tarvitse käyttää sitä, mutta jos sinulla on, käytä sitä. Voit käyttää sitruunauutetta myös parantamaan sitrushedelmien kosketusta.
Jos käytät tätä kakkua a erityinen välipala älä epäröi seurata sitä pienellä kermavaahdolla tai kermavaahdolla tarjoillaksesi sitä puhtaimmalla ranskalaisella tyylillä.
Tämä gluteeniton sitruuna- ja mustikkakakku pakkaa boolin. 10-12 viipaletta.
Ja varten pidä se Se on hyvin yksinkertaista; huoneenlämmössä 1-2 päivää, vaikka jos pidät sitä jääkaapissa, se kestää jopa 5.
Lisää tietoa - Mansikka- ja mustikkahillo / Perusresepti - kotitekoinen hiivajauhe
Hyvää huomenta Mayra Odotan jo innolla sitä
Voitteko korvata tärkkelyksen maissitärkkelyksellä? Ja hiiva, miksi se voitaisiin korvata? Minulla ei ole
Paljon kiitoksia
Hei M Carmen:
Tärkkelys luulen, että voit korvata sen maissitärkkelyksellä ongelmitta. Mutta hiiva, jota sinun on käytettävä kyllä tai kyllä, jotta kakku nousee.
Käytän kotitekoista hiivaa, mutta voit käyttää myös ostettua, se voi olla Royal tai mikä tahansa muu merkki. jopa Tiger-vahvistimet. Kaikki kolme ovat samat ja sillä on sama vaikutus.
Suukkoja!!
Hyvää iltapäivää Mayra. Kuinka paljon minun täytyy lisätä speltti- ja vehnäjauhoja, jos haluan sekoittaa niitä? Minulla on mustikoita ja kuivattuja aprikooseja, ja käytän niitä laittamalla paloiksi. Kiitos
No, totuus on, että en ole koskaan kokeillut sitä vehnällä ja speltillä, koska siinä on gluteenia, ja talossani valmistamme keliakille, mutta jos minun pitäisi kokeilla, käytän 150 g vehnäjauhoja ja 60 spelttiä.
Toivon, että kerrot meille, kuinka testi sujui, okei? 😉
Suukkoja!