Höyrytetty valkoinen parsa sitruunaöljyllä

Tänään ehdotamme sinulle joitain tuoretta valkoista parsaa höyrytetty. Tarjoamme heille yksinkertaisen sitruunaöljyemulsion ja muutaman palan kuivattuja tomaatteja ja kovaksi keitettyä munaa.

Ehkä ajattelet, että tuoretta valkoista parsaa ei ole helppo löytää markkinoilta ... joten kehotan sinua kokeilemaan reseptiä brunetit. Kummassakin tapauksessa on tietysti tärkeää, että ennen niiden Poista puumainen osa, vaikein, jotta siitä olisi miellyttävä purenta. 

Voit palvella heitä nimellä ensimmäinen ruokalaji tai koriste lihaan tai kalaan. Ja tietysti, jos sinulla ei ole kuivattuja tomaatteja öljyssä, voit korvata ne muutamalla palalla Serranon kinkkua, maissia tai suosikkiainesosiasi.

Höyrytetty valkoinen parsa sitruunaöljyllä

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Valkoinen parsa höyrytetty Thermomixissa ja yksinkertaisella öljy-, etikka- ja sitruunamulsiolla.

• Ascen Jimenez

• Keittiö: Nykyaikainen
• Reseptin tyyppi: verduras
• Kalorit: 170
• Annokset: 6-8

• Valmistelu aika: 10M
• Kokkausaika: 20M
• Kokonaisaika: 30M

Ainesosat

Parsa:

• 500 g tuoretta valkoista parsaa
• 500 g vettä

Vinaigrette:

• 30 g sitruunamehua
• 15 g omenaviinietikkaa
• 60 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
• Sal
• pimienta

Ja myös:

• 1 tai 2 kuivattua tomaattia öljyssä
• 1 kovaksi keitetty muna

Preparación

1. Laitoimme sitruunamehun, etikan, oliiviöljyn, suolan ja pippurin lasiin. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 7. Laitamme kastikkeemme kulhoon ja varaamme sen.

2. Poistamme parsan puumaisen osan, poistamalla pohjan ja kuorimalla joitain osia, jos katsomme sen tarpeelliseksi.

3. Puhdista jakamalla parsa lokeron ja varomasäiliön väliin. 

4. Laitetaan vesi lasiin ja ohjelmoidaan 20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 2. 

5. Ohjelmoidun ajan lopussa laitamme parsa kulhoon ja ripottele ne kastikkeella, jonka emulgoimme alussa.

6. Jos haluamme tehdä reseptistä täydellisemmän, voimme pilkkoa tomaatteja öljyssä ja kovaksi keitetty muna ja käyttää niitä parsamme mukana.

Viesti

Kuivattu tomaatti ja muna voidaan korvata muilla ainesosilla makumme ja kotimme sisällön mukaan. Voimme käyttää Serranon kinkkua, luonnon tomaattia, maissia ...

Lisää tietoa - 9 reseptiä luonnonvaraisella parsalla