Tänään ehdotamme a perinteinen lihapata herkullisella kastikkeella. Teemme sen Thermomixissa seuraamalla alla olevia ohjeita.

Osa Verdura Se on hienonnettu ja siitä muodostuu huomaamatta herkullinen kastike. Porkkana ja peruna säilyvät kokonaisina lihan mukana.

Älä lopeta kokeilemista. Tulet rakastamaan sitä. Ja jos sinulla on yli porkkanoita... voit aina valmistaa tämän herkullisen sienikakku.

Haudutettua lihaa perunoiden ja porkkanoiden kanssa

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Jauhota liha ja aseta se sivuun.
Laitoimme lasiin sipulia, purjoa, selleriä ja valkosipulia. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 5. Lasimme lastalla lasin seinille jäänyttä.
Lisätään öljy ja voi. Ohjelmoimme 5 minuuttia, 120º, nopeus 1.
Lisää jauhotettu liha ja ohjelmoi 10 minuuttia, varoman lämpötila, vasen käännös, nopeus 1.
Sisällytämme viinin ja ohjelmoimme, ilman dekantterilasia 5 minuuttia, varoman lämpötila, vasen käännös, nopeus 1.
Lisäämme passatan, porkkanan, aromaattiset yrtit, veden ja suolan. Ohjelmoimme 30 minuuttia, 100º, vasen käännös, lusikanopeus.
Nyt lisätään perunat ja ohjelma 15 minuuttia, 100º, vasen käännös, lusikanopeus.
Palvelemme välittömästi.