(9 ääntä)
Ladataan ...
Koska minulla on Thermomix®, valmistan kotitekoisen Actimel®: n monta kertaa, melkein viikoittain, ja se on yksi niistä resepteistä, jotka häviävät huomaamatta, kuinka rikkaita he ovat.
Tyttäreni rakastavat heitä, vanhimmalla on lasi, kuten kuvassa, pari lusikallista hunaja ennen nukkumaanmenoa ja pieni tyttö ottaa sen yksin. Heti kun heillä ei ole sitä kolmen päivän ajan, he sanovat jo minulle: "Mutta äiti, milloin teet Actimel®-valmistetta? Emme ole ottaneet sitä pitkään aikaan" ... he ovat hieman liioiteltuja! 😀
On resepti, joka lisää maitojauhetta sakeutumaan ja pysymään rakenne kuten jogurtti, mutta en pidä siitä. Minusta näyttää aiteampi rakenne tämän reseptin, koska se on nestemäisempi ja juotavampi.
En voi todellakaan kertoa kuinka kauan se kestää Jääkaappi koska talossani se kestää vain kolme tai neljä päivää. Jos sitä pidetään tiiviisti suljetussa lasipurkissa, se voi kestää muutama viikko jääkaapissa.
Kotitekoinen Actimel®
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Herkullinen kotitekoinen juoma.
Lisää tietoa - Luonnollinen jogurtti
Mukauta tämä resepti Thermomix®-malliisi
En tiennyt, että siitä voitaisiin tehdä kotitekoista kuin jogurtteja.
Hyvä idea.
Suukkoja,
Hei Elena! Mikä ihme! Varmasti se on voitto kuin kaikki julkaisemasi, mutta minulla on muutama kysymys sopeuttaakseni sitä talooni ja kannustaakseni tekemään niin
Voisiko se valmistaa soijamaidosta? (Tämä on vaikeaa, eikö?) Ja jos laitamme sen jogurtinvalmistajaan lepäämään, onko se hieno?
Paljon kiitoksia, taloni ei ole koskaan syönyt niin paljon erilaisia ja niin herkullisia!
Hei Lolina, totuus on, että en voi vastata sinulle, koska en ole koskaan tehnyt sitä soijamaidolla, enkä tiedä miten se tulee olemaan. Yritä kertoa minulle. Jogurtinvalmistajan mielestäni se on erittäin hyvä, koska se pitää lämmön. Terveisiä ja olen iloinen, että pidät blogistamme.
Jos voit tehdä sen soijalla, teen sen.
Hei Elena, totuutta ei ollut ajatellut tehdä Actimeliä Thermomixissa.
Yksi kysymys, voinko tehdä sen rasvattomalla tai osittain rasvattomalla maidolla? ja makeutusaineella?
Ja kysyn myös siitä, millainen huopa sinä laitat hänelle.
Ja jos voit makeutusaineella, kuinka monta tl minun on laitettava?
Onnittelen sinua verkossa. Toisessa hetkessä kerron teille, että muina päivinä yritin tehdä kakun, joka oli portugalilaisen kerma kanssa, eikä se tullut ulos. Se oli hyvin nestemäinen. Ehkä käytin hyytelöä, joka ei ollut oikea. Ostin sen päivänä ja laitoin siihen 9 arkkia. Oli joka tapauksessa sääli, koska halusin yllättää tyttärentytärni heidän syntymäpäivänään. No ja se oli minullakin liian hahaha.
Hei Cristina, olen pahoillani, etten voi vastata kaikkeen. Teen sen aina täysmaidon kanssa, enkä tiedä, miten se jatkuu toisenlaisen maidon kanssa, koska en ole käyttänyt sitä myös makeutusaineeseen, mutta luulen, että makeutusainelaatikoihin tulee vastaavia sokeria.
Peiton osalta laitoin peiton, joka minulla on sohvalle, hyvin taitettuna, mutta se peittää kokonaan Thermomixin.
En ole kokeillut päivän hyytelöä, mutta luulen, että se on sama kuin muut, ongelmana on, että et asettanut lämpötilaa oikein ja siksi se oli nestemäinen, eli sinun on ohjelmoitava aika ensin , sitten lämpötila. ja lopuksi vel .. Jos järjestystä muutetaan, se ei saa lämpötilaa kiinni.
Tervehdys.
Mikä on ACTIMEL?
Se on probioottinen maitotuote L. Casei Imunitassin kanssa, joka auttaa lisäämään puolustuksemme. Se otetaan nestemäisenä jogurttina. Kaikki parhaat.
Siistiä !!!!!!
Aion kokeilla !!!!!
Kiitos tytöt, olette mahtavia.
Rakastan blogiasi ja teen monia reseptejäsi, mutta minun on kerrottava teille, että tämän jälkiruoan on mahdotonta säilyttää alkuperäisen Actimelin ominaisuuksia, koska 90 ° C: ssa bakteerit ja tämän tuotteen komponentit tuhoutuvat. Actimeles tulisi lisätä, kun maito on noin 40ºC. Jatka sitä, koska teet sen upeasti. Kotona olemme iloisia !!!
Paljon kiitoksia tiedoista, Natalia. Terveisiä ja olen iloinen, että pidät blogistamme.
Hei Elena! Eilen tein kesäkurpitsa kermaa ja se on herkullista. Tässä actimel-reseptissä kuvittelen, että se voidaan valmistaa myös pienellä juomalla, eikö? Kiitos paljon!!!
Hei Mila, olen iloinen, että pidit siitä. Jos voit tehdä sen pienen juomisen kanssa. Kaikki parhaat.
Hei, haluaisin tietää, kuinka tehdä luonnollista jogurttia kotona, kiitos
Hei Marga, katso reseptihakemisto, resepti "luonnollinen jogurtti". Se on herkullista! http://www.thermorecetas.com/2010/05/10/Receta-Postres-Thermomix-Yogur-natural/
Olen jo kokeillut Actimeliä muutama kuukausi sitten, ja se tulee hyvältä: peitän lämpöseoksen ohuella peitolla, joka minulla on, ja laitan sitten pussin noista pakastetuista superruokaista.
Hei Elena¡¡¡¡ mitäkohdassa resepti actimel¡¡¡¡ Rakastan tehdä jogurttia th: n kanssa ja tämä on hieno idea. Luuletko, että kun teen kotitekoisen actimelin niin kuin ilmoitat, seuraavaksi Voisiko kotitekoista Actimeliä käyttää ostetun Actimelin sijasta käyttää?
Kysymyksessä on kangas. Jos et ymmärrä sitä, älä huoli. Monet suudelmat ja kiitos, että vietit niin paljon aikaa kysymyksiimme.
Hei Ester, säilytä ominaisuudet ja alkuperäinen maku sinun on lisättävä ostettu actimel. Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.
Hei, huomenna haluan tehdä sen, sen on oltava hyvä, kuten kaikki mitä termomixissä tehdään.
Olen tehnyt actimelin ja sen maku on erittäin hyvä, mutta siinä oli kuin kappaleita, toisin kuin ikään kuin se olisi leikattu, mutta olematta niin. Haluan kysyä teiltä, mistä se johtui? Laitoin kolme keittiön pyyhettä, kun olen valmis, peiton sijasta, en tiedä, voisiko se olla tämä yksityiskohta, ja mistä voisin ostaa pieniä astioita kaiken Actimel I: n jakamiseksi kiitos kommenteistasi
Hei Carmen, tb: lle. se tapahtuu minulle ja se on pq. on enemmän juustokappaleita. Sekoitan sitä hyvin ennen sen ottamista ja se on täydellinen. Olen iloinen että pidät siitä. Kaikki parhaat.
Hei tytöt !!! Tein juuri kotitekoisen actimelin ... siellä minulla on thermomix kääritty sohvapeitteen kanssa! Huomenna näen tuloksen !!! Terveisiä!
Hei Irene, toivottavasti pidät siitä. Jos sinulla on kokkareita, sekoita se hyvin ennen ottamista. Kaikki parhaat.
Hei! tänä aamuna heti kun heräsin, menin katsomaan kotitekoista actimeliäni ... .. Minulla ei ollut kokkareita, minulla oli lasi ... Herkullinen ja loput olen pannut lasikannuun jääkaapissa, joka aamu minulla on lasi ennen töihin menoa! Oikein hyvä! Olen tehnyt sen Lidlin (finessa) osittain rasvattomalla maidolla ja se on tullut täydelliseksi !!
Kiitos reseptitytöistä!
Olen hyvin onnellinen, Irene! Kaikki parhaat.
OLEN TÄMÄN SIVUN UUSI, vaikka olisin ostanut THERMOMIXini kauan, totuus on, että en ole seikkaillut monien reseptien kanssa, mutta tämä yksi ACTIMEL on varma. CNTAREIN JOIN SINULLE, MITEN SINU ANTAA MINUA ...
Toivottavasti pidät siitä, Alicia! Kerrot minulle. Kaikki parhaat.
Hei Elena! Voisiko se tehdä asettamalla se uuniin, joka on esilämmitetty 50 °: een, peitettynä kuten luonnonjogurtti? Kiitos!
Kyllä, Mila, voit tehdä saman. Kaikki parhaat.
Hei Elena! Se on ollut melko rikas, kyllä, valkoinen (actimeles olivat mansikka). Kuinka sait tuon vaaleanpunaisen värin? Näin juuri uuden reseptisi ja se näyttää hyvältä. Se putoaa pian, minä kerron sinulle siitä. Terveisiä!!
Hei Mila, minun on myös valkoinen, se on valmistettu myös luonnollisilla aktimeleilla, ei mansikkailla. Se voidaan tehdä mansikan kanssa ja ne ovat herkullisia, mutta ne eivät tule vaaleanpunaisia. Se on liian pieni määrä mansikka-actimelia niin paljon maitoa varten ja siksi se ei tahraa sitä.
Terveisiä ja olen iloinen, että pidit siitä.
Hei tytöt, kuten aina onnittelen teitä tekemästänne hienosta työstä. Viime yönä tein kotitekoisen actimelin ja tänään on ollut menestys! Tämä hyvyys ja rakastamme sitä kotona ... joten tullut kannu on tuntenut meidät vähän terveisiä
Olen iloinen, Nuria! Tein sen perjantai-iltana, ja myös me olemme loppuneet. Kaikki parhaat.
Hei,
Talossamme otamme kaikki Actimelia emmekä näe kustannuksia, joten olen hyvin kiinnostunut tästä reseptistä, mutta minulla on kysymys. Jos, kuten Natalia sanoo, actimelin ominaisuudet menetetään lämmön kanssa, miksi maito lämpenee ja miksi pitää sen lämpimänä 10 tai 12 tuntia? Eikö olisi parempi tehdä kaikki huoneenlämmössä ja suoraan jääkaapissa?
Hei Magda, voit tehdä sen myös näin, mutta jotta se asettuu vähän, sen on oltava kuuma ja pysyttävä lämpimänä. Ilmeisesti sillä ei voi olla samoja ominaisuuksia kuin actimelilla, koska lisätään kaksi actimeleä litralle maitoa. Se on tapa tehdä kotitekoista actimel-tyyppistä jogurttia. Tyttäreni rakastavat heitä.
Hei,
Olet oikeassa, että juustoaine tarvitsee lämpöä. Teen sen tänään nähdäksesi kuinka se onnistuu, kerron sinulle kuinka se sujui.
Ja kiitos paljon vastaamisesta niin nopeasti ja resepteistäsi, olen jo kokeillut muutamia ja ne ovat olleet menestys.
Tiramisu on upea ja herkullinen.
Tervehdys.
Paljon kiitoksia, Magda! Olen iloinen, että pidät blogistamme. Kerrot minulle kuinka Actimel. Kaikki parhaat.
Hei, tein actimelin viime yönä ja se osoittautui hyväksi, odotin lämpötilan laskevan 37 ° C: seen ja sitten laitoin thermomix-lasin lämpöpussiin, kun paljastin sen tänä aamuna, se oli juustunut. Olen ravistanut sitä ja laittanut sen kannuun. Meillä on ollut actimel aamiaiseksi ja se maistuu actimelilta. Kysymykseni oli, eikö se maistuisi niin paljon maitoa kuin maito kuin actimel, mutta se ei ole kovin maukasta. Tapahtuu, että minulla ei ole enää nestettä, se on kuin juotava jogurtti. Pitäisikö sen olla tällaista vai enemmän nestettä?
Paljon suukkoja.
Hei Magda, olen erittäin onnellinen siitä, että pidit siitä. Se on kuin juotava jogurtti. Jos haluat nestemäisemmän, jätä se juoksevaksi vähemmän tuniksi. Suukkoja.
Hei!
Joskus teen tämän reseptin ja se näyttää hyvältä, mutta toisinaan se tulee paakkuisena ja jaettuna kahteen osaan, tarkoitan, että vesi pysyy päällä ja actimel pysyy alapuolella. En tiedä miksi.
kiitos
Hei Lisette, luulen, että se johtuu juustomassasta. Joskus saan kokkareita, mutta sekoitan sen hyvin ja se on täydellinen. Kylmänä se on herkullista. Kaikki parhaat.
Haluaisin saada reseptejä
kiitos
Hei Inma, tilaa "sähköpostitilaus" ja kun julkaisemme ne, saat ne sähköpostiisi. Joka tapauksessa meillä on yli 350 julkaistua reseptiä, katso reseptihakemisto. Kaikki parhaat.
Minulla on kysymys, se voidaan tehdä hacendado-tuotemerkin actimeleillä, tai sen on oltava alkuperäisiä, terveisiä
Hei EStela, niiden on oltava alkuperäisiä, koska vaikka myydään samoina, ne eivät ole.
Hei, tein actimelin viime yönä, ja kun menin katsomaan sitä tänä aamuna, se oli täynnä kokkareita, otin sen vähän, ja se maistuu vain maitoa sisältävällä sokerilla, ja k ei ole kireä, se on hyvä , mutta sitä ei voi juoda, sillä määrällä kokkareita k on, tiedät kuinka kertoa minulle että meni pieleen, kiitos suudelma
Hei Pilar, joskus niin tapahtuu. Emme todellakaan tiedä miksi, mutta joskus tekemällä aina sama tapahtuu palojen kanssa, se voi johtua maidon tuotemerkistä, mitä olet käyttänyt? Jos kuitenkin sekoitat sitä hyvin ennen ottamista, kokkareet saattavat kadota. Kerrot minulle!
Eilen tein lasteni kanssa actimelia, ainoa asia, jonka peitin lasin kahdella liinalla (en tiedä riitäkö), tänä aamuna jääkaapin lasipurkkiin, se oli hyvin nestemäistä, ja se tuntui leikatulta, Tein sen mansikoilla, kerron sinulle siitä. Heidän olisi ostettava lasit tai jotain lasten vietäväksi kouluun. Kiitos blogistasi, Eugenia
Se on herkullista. Mutta lapset eivät pidä siitä yhtä paljon kuin oikea actimel. Sen sijaan mieheni ja minä rakastamme sitä. Minun piti lyödä se 12 tunnin lepoajan jälkeen useilla keittiöpyyhkeillä, koska päällä oli paksumpi kerros.
Hei Elena,
Tänä aamuna otin actimelin pois HT: stä ja se antoi pienen hajun, joka sai sinut ottamaan sen odottamatta sen jäähtymistä jejjej ... vaikka kuten jotkut lämpösekoittimet sanovat, että siinä oli kokkareita, jos sekoitan sitä hyvin ennen sen ottamista, ne hajoavat, eikö? Paljon kiitoksia ja onnittelut blogista!
Hei Yolanda, pienet kokkareet liukenivat ... En ole vielä tehnyt sitä, minulla on se korvakoruissani.
Hei Elena, nimeni on Ana. Löysin juuri tämän sivun ja rakastin sitä. Haluaisin saada reseptit sähköpostini. Tervehdys ja huomenna actimel putoaa.
Hei Ana, sivulla thermorecetas, löydät oikealta laatikon, johon sinun on kirjauduttava saadaksesi uudet reseptit sähköpostitse.
Hei, astun tälle sivulle ensimmäistä kertaa.
Haluaisin, jos joku teistä voisi selvittää minulle kysymyksen.
Onko kotitekoisella actimelillä samat ominaisuudet kuin mitä ostamme?
Maria, emme ole sen asiantuntijoita, mutta jos luet tämän reseptin kommentit, jokaisella on oma mielipiteensä. En tiedä, viekö se sinut epäilystä.
Kiitos, Silvia, ei oikeastaan, mutta hyvä.
Mutta minä aion. Kerron sinulle, miten se sujui minulle ja lapsilla saavutettu menestys.
Hei, olen aloittelija tässä lämpöseoksessa, ostin sen muutama päivä sitten; ja kotitekoinen actimel on mielenkiintoinen, juot sitä joka päivä alkuperäisestä, mutta en ymmärrä kovin hyvin sen heittämistä, kun se on 40 astetta , mistä tiedän lämpötilan? Kiitos
Hei MARga, näet kuinka vähitellen sinä tartut siihen. Kysymyksen osalta on yksinkertaista, kun koneessasi näet, että punainen merkkivalo palaa 40: n korkeudella ja on pysynyt kiinteänä, se on jo saavuttanut kyseisen lämpötilan. Kaikki kysyy meiltä jatkuvasti.
Kiitos hyveet, kuinka yksinkertaista, tänään tein makaronia Bolognesea ja ne tulivat upeilta, olen erittäin onnellinen, kiitos vielä kerran
Hei, haluan tehdä sen huomenna, sen on oltava mahtavaa kuin mitä teen thermomixissä.
Hei Elena, olen tehnyt actimeliä kahdesti reseptisi kanssa ja saan kokkareita, miksi se voisi olla? Yksi kerroista, jolloin laitoin maidon 90 °: een ja toinen 70 °: een, lisättiin sitten mansikka-actimel ja sokeri. Sekoitin sen ja tein siitä muovipullot. Kokkareita tulee esiin, kun kaadan actimelin maitoon.
Hei María Elena, kokeile tätä reseptiä, koska kun lisääme actimelin ja sokerin, murskaamme sitä muutaman sekunnin ajan nopeudella 3, jolloin sinulla ei enää ole kokkareita. Testaa se!
Kiitos Irene. Viime kerralla, kun näin kokkareita, laitoin ne suurelle nopeudelle ja ne katosivat. Yritän joka tapauksessa tätä muuta reseptiä.
Hei. Perjantaina tein tämän reseptin ensimmäistä kertaa, minulla ei ollut täpliä täsmälleen, mutta näytti siltä, että actimel olisi leikattu. Maku hyvältä, mutta näyttää leikatulta maitolta. ?
Olen äskettäin löytänyt sivusi. RAKASTAN SITÄ!!!!!!.
Olen paha ja laiska keittiössä, ja mitä teen, kun kokkan, teen kaksi kertaa niin paljon kuin tarpeen ja pakastan sen, mitä on jäljellä. Haluaisin, jos mahdollista, että laitat reseptit, jos ne voidaan pakastaa.
Kiitos avusta. Suukkoja.
Hei Paula, tervetuloa! ja panen hyvin merkille ehdotuksenne siitä, voidaanko ne jäädyttää vai ei, koska se on todella hyödyllistä. Aion kertoa muille kollegoille pitää se mielessä seuraavissa resepteissä. Mitä tulee actimeliin, en tiedä mitä kertoa teille, se on hieman salaperäinen resepti, koska se on ilmeisesti hyvin yksinkertainen, mutta jokaiselle tapahtuu jotain erilaista: aina kun he tulevat kymmenestä kymmeneen asti kuolemaan asti ja monilla kokkareilla . Aloin ajatella, että se voi johtua maitomerkistä. Yritä vaihtaa tuotemerkkiä ja kerrot meille. Kiitos kommentistasi.
Anteeksi tietämättömyyteni, mutta en ymmärrä mitään. Mitä peittää peitteillä? mutta mitä huopia sinä puhut? Minulla on ollut thermomix vuosien ajan ja on totta, että hallitsen vain joitain reseptejä, mutta olen kurissa peitteiden kanssa, eikä kukaan muu paitsi minä kysy niistä. Pyydä jotakuta selittämään se minulle, koska ajatus kotitekoisen actimelin valmistamisesta näyttää minulle hyvältä. Pysyn, kun peitot on selitetty minulle, ne 12 tuntia. lepo on huoneenlämmössä, se ei ole jääkaapissa. No, kuten huomaatte, en ole asiantuntija maitotuotteiden valmistuksessa thermomixillä, toivon teidän avullanne, että voin oppia.
Kiitos kaikille, jotka haluavat vastata minulle.
Terveisiä Marisa
Hei Marisa! Päinvastoin, sitä me olemme, joten kysyt kaikkea, mikä ei ole sinulle selvää. Nämä ovat tavallisia huopia, kuten ne, joita käytämme peittämään itsemme. Pyrimme yksinkertaisesti lämmittämään lasin niin, että jogurtti valmistetaan hyvin lämpimässä lämpötilassa. Vain se! Kiitos kysymyksestäsi ja seuraamisesta meitä päivittäin. Terveisiä!
Rakastan tätä reseptiä tänä iltana, valmistelen sen, näen kuinka se tulee, kerron sinulle, kiitos
Siten pidän Maríasta, että kannustat sinua valmistamaan reseptejämme !!
suukkoja!
Teen siitä vieläkin luonnollisemman, litra maitoa, kaksi sitruunaa leikattu 4,100 g sokeriin, kaksi turboahdistusta ja erittäin hyvä siipi
Kiitos paljon Mari ideastasi. Pian käytän sitä käytännössä!
Suukkoja!
Täytyykö sinun jättää lasi lämpöseokseen vai voidaanko se poistaa ja peittää sitten? Minulla on isoterminen pussi, ja ajattelin, että jos otan lasin ulos, laitan sen sisälle ja suljen sen, se pitää lämmön enemmän, eikö?
Hei Bea, se on hyvä idea. Haluamme tässä, että jogurtissa on lämmin lämpötila monien tuntien ajan, joten ideasi on fantastinen. Kerrot meille.
Haluan kysyä, vaikuttaako keittiön lämpötila, koska olen tehnyt sen jo neljä kertaa, ensimmäinen oli talvella ja se oli ylellistä, mutta kun yritin sitä kesällä, se tuli leikattu ja erittäin nestemäinen. sokeri ei tule minulle, se on hävitetty kokonaan, vastaa minulle, joku kiitos
No, rehellisesti, en voinut kertoa sinulle niin tarkalleen. Jos haluat seuraavan kerran, kokeile tehdä se maidon ja jääkaapin kylmän actimelin kanssa, jotta niiden lämpötila on aina sama. Ja loput tehdä se uunissa (mutta pois tietysti). Kerro minulle miten voit !!
Luulen niin, koska minulle tapahtui sama asia kuin sinulle. Joskus pärjään hyvin ja joskus ei niin paljon ...
Hei, olen tehnyt kotitekoisen Actimelin reseptin mukaan ja totuus on, että se on erittäin hyvä, ja haluaisin tietää kuinka kauan se kestää jääkaapissa XNUMX tunnin lepotilan jälkeen, kiitos
Hei Rita, 3 tai 4 päivää, voit saada sen ongelmitta
Hei, olen uusi täällä, pidän tästä reseptistä, koska actimel on erittäin makea ja jos kahdella saan litran, mielestäni on sen arvoista, mutta kysymykseni on ... Asun Cadizissa ja täällä se on jo erittäin kuuma , ollessa niin kauan poissa jääkaapista, ei
pilaako resepti? Kiitos.
Hei, älä huoli, koska juuri se lämpö saa sen muuttumaan jogurtiksi. Eli kun lepoaika on ohi, laita se heti jääkaappiin. Kerrot meille. Suukko ja kiitos seuraamisesta.
Kotitekoiset evästeet ovat herkullisia, ne ovat äitini, sisareni ja minä.
Valmistamme ne sokerilla, kananmunalla, voilla ja jauhoilla. Eräänä päivänä minun piti viedä jotain kouluun ja ajattelin, että voisin ottaa evästeeni, ja sitten teimme ne ja ystäväni rakastivat heitä.
Loppuosa on kuten jogurtissa, vaikka actimelin tapauksessa se ei sakeudu, mutta se käy ja L. casei lisääntyy. Sillä on tosiaankin ominaisuuksia, vaikka alkuperäistä actimelia fermentoidaan viisi päivää erityisissä säiliöissä ja muiden merkkien kaltaiset ovat tämän kaltaisia. Jogurtti on myös lämmin sama. Ostin halvan matkapeitteen vain sitä varten. Joskus, jos aion käyttää tmx: tä uudelleen, laitoin sen suoraan peitettyihin purkkeihin ja päällystän purkit.
Kiitos tiedoista Cristina !!!
Kisses
Äänestä meitä Bitácoras-palkinnoissa. tarvitsemme äänesi parhaan gastronomisen blogin puolesta:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Hei! Olen Mari. Löysin juuri s. Olen tehnyt actimelin, olen peittänyt sen teepyyhkeillä. Mñn kerron kuinka se sujui.
En tiedä miltä se näyttää sinulle, mutta käytän puolitoista litraa tuoretta täysmaitoa ja yhtä actimelia ja se on erittäin paksu, kahdella actimelilla se tulisi juustoa kuin jogurtti!
Jusi, kiitos paljon kommentistasi ... monta kertaa se riippuu maidon tuotemerkistä tai talon lämpötilasta, jotta se juoksuttaa enemmän tai vähemmän, joten olemme erittäin onnellisia, että se sopii sinulle niin hyvin 🙂 Halaus!
Hei, olen myös uusi näissä maitotuotteiden resepteissä, haluaisin sinun selventävän minulle kysymystä, jossain luin, että yli 40 asteen lämpötilassa bakteerit kuolevat. Mitä tapahtuu bakteereille, jos asetat lämpötilan 90 asteeseen ja lisäät sitten Actimelesin? Tai sinun on odotettava sen jäähtymistä hieman. Kiitos.
Hei Teresa,
Olet täysin oikeassa, en näe järkeä lämmittää maitoa. Aion tehdä joitain kotitestejä, ja jos onnistuin, lähetän paremman reseptin.
Kiitos!
Tiedän, että tämä resepti on vuosia sitten, mutta eräänä päivänä löysin sen ja minua kannustettiin tekemään se ...
Tänä aamuna maito on kuin leikattu ...
Olen seurannut reseptiä kirjaimelle ... Mitä olisi voinut tapahtua? Voisiko olla, että sitä ei ollut peitetty hyvin? (Peitin sen kannella itse dekantterilasilla ja sen päällä 3 keittiöliinaa, jotka peittivät koko thermomixin)
Hei Elena, olen tehnyt tätä reseptiä vuosien ajan ja pidämme siitä paljon, mutta minulla on aina sama epäilys, kuumentavatko viat maitoa kuumennettaessa 90: een? Kiitos vastauksestasi.
Hei Paqui:
Maitoa kuumennettaessa tehdään lämmin ympäristö bakteereille, jotka ovat aktimeleissa, jotka lisäät maidon lämmittämisen jälkeen.
Vaikka se olisi saavuttanut 90 astetta, jogurttien lisäämisen ja matalan lämpötilan lyömisen jälkeen. Optimaalisen pisteen saavuttaminen bakteerien tehtävän suorittamiseksi ja että meillä on erittäin hyvä actimel !!
Toivottavasti olen auttanut!
Suukkoja!!
Hei
Haluaisin tehdä kookospähkinäaktimelia
Vuosia sitten he poistivat sen, ja tyttäreni oli ainoa, joka piti siitä
Voisitteko auttaa minua?
Hei Clara,
No, sinun tarvitsee vain korvata litra maitoa 4 kookosjogurtilla, 250 g vettä ja 250 g maitoa. Uskomme, että näin se voisi toimia. Voitteko kertoa meille myöhemmin, miten se kävi? Jos myöhemmin käy ilmi, että se ei maistu kookospähkinällä tarpeeksi, voit ajatella seuraavan kerran, että ostat pienen pullon kookospähkinää ja voit antaa sille tämän maun, jos pidät paljon actimelistä, mutta myös keksejä, kakkuja, voiteita ... Voit ostaa verkkokaupasta keittiötuotteita, leivonnaisia jne.
Kiitos, että kirjoitit meille!