kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Hong Kong-tyyliset kookospähkinät

jälkiruoka80 minuuttia6 ihmisiä320 kaloria
1/52/53/54/55/5 (1 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Alicia tomero

Kookospähkinät

Näillä kookospähkinöillä on viehätyksensä. Ne ovat herkullisia kakkuja, jotka ovat luoneet Hongkongin leivonnaiset, joissa on perinteisesti löydettävissä jokaisesta kulmasta.

Sen murokeksi ja sen kookospähkinäpehmeä pehmeä, makea ja tahmea rakenne tekevät siitä yhden suosikkikakkuistasi. Niitä on helppo tehdä, ja Thermomix-tuotteemme tekevät siitä nopean ja helpon reseptin.

Jotta resepti olisi paljon käytännöllisempi, olemme tehneet videonäytteen kuten monissa jälkiruokissamme, jotta voit seurata paremmin vaiheita. Uskalla kokeilla niitä, vielä yksi maku, joka sinun on kokeiltava reseptikirjassa.

Hong Kong-tyyliset kookospähkinät

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkulliset tartletit, jotka on valmistettu lyhyellä kuoren pohjalla ja näyttävällä ja makealla täytteellä. Sisustus yllättää sinut raastetulla kookospähkinällä ja tekstuurilla.

Hong Kong-tyyliset kookospähkinät
  • Alicia tomero
  • Keittiö: Kiina
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Kalorit: 320
  • Annokset: 6
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

masa

  • 75 g pehmeää voita
  • 2 rkl sokeria
  • 1 munankeltuainen
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 130 g de harina de trigoa

täyte

  • 90 g raastettua kookospähkinää
  • 65 g sokeria
  • 60 ml täysmaitoa
  • 1-muna
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 30 g pehmeää voita

Preparación

  1. Tartlet-taikinaa varten: Lisää lasillemme 75 g voita, kaksi ruokalusikallista sokeria, munankeltuainen ja vaniljauute. Sekoitamme kaiken vuoden aikana 20 sekuntia nopeudella 3,5.

  2. Lisää 130 g vehnäjauhoja ja vaivaa 1 minuutin ajan vaivaamisnopeudella. Otamme taikinan lasista ja kääri se muovikelmuun, venytämme taikinaa hieman käsillämme levittääksesi sen muovin sisään ja laitamme sen jääkaappiin 40 minuutiksi. Tarkoitus on, että taikina kovettuu voidakseen käsitellä sitä myöhemmin paljon paremmin.

  3. Täyte: Lisäämme puhtaaseen lasillemme 30 g pehmeää voita, 65 g sokeria ja munankeltuainen. Sekoitamme sen aikana 30 sekuntia nopeudella 3,5. 

  4. Lisää 90 g raastettua kookospähkinää, 60 ml täysmaitoa ja muna. Me voitimme sen aikana 40 sekuntia nopeudella 3.

  5. Otamme taikinan pois jääkaapista ja venytämme sen jauhotetulle pöydälle. Valitsemme pala taikinaa ja asetamme sen torttujen muottien sisään. Venytämme taikinaa hyvin käsillämme, kunnes se on hyvin tiivistynyt astioidensa sisällä. Laitamme osan täytteestä heidän sisälle ja laitamme sen uuniin 190 °: seen 20 minuutiksi.

Viesti

Voimme koristella tartletit tomusokerilla tai jollakin metsän hedelmällä.


Löydä muita reseptejä: Kansainvälinen keittiö, jälkiruoat, Thermomix-reseptit

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.