Humalassa katkaravut

Nämä katkaravut kastuivat sisään konjakki ja valkoviini voit valmistaa sen milloin tahansa. Mutta totuus on, että jos palvelet heitä tulivuoret Kuten kuvassa, sinulla on seurauksena erittäin houkutteleva alku, joka on ihanteellinen jouluna.

Ole varovainen ajan suhteen. Koon mukaan gambas sinun on ehkä lisättävä tai poistettava minuutti. Parasta on, että teet testin ennen suurta päivää. Näin varmistat, että pidät ruokalajista, hallitset aikoja täydellisesti ja nautit herkullisesta puremasta.

Annamme sinulle vähitellen ideoita jouluun. Espanjalainen munakas hanhen ja omenan kanssa, nämä tulivuoret ... vaikea asia on päättää!

Humalassa katkaravut

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Yksinkertainen resepti, jolla on hyvä esitys ja joka näyttää hyvältä parhaissa pöydissä. Näin keitetyt katkaravut voidaan tarjoilla myös toisena ruokalajina.

• Ascen Jimenez

• Reseptin tyyppi: kala
• Kalorit: 250

• Kokkausaika: 15M
• Kokonaisaika: 15M

Ainesosat

• 30 g sipulia tai cabolleta
• Nippu persiljaa
• 300 g pakastettuja katkarapuja (aiemmin sulatettuja
• 25 g öljyä
• Pieni chili (valinnainen)
• 30 g konjakkia
• 30 g valkoviiniä
• Sal
• Pippuri (valinnainen)

Preparación

1. Laitamme ruohosipuli ja persilja lasiin. Ohjelmoimme 3 sekuntia, nopeus 7.

2. Lisätään öljy ja chili. Ohjelmoimme 3 minuuttia, 100º, nopeus 1.

3. Lisätään konjakki ja laitamme lasin, keitämme 3 minuuttia, 100º, nopeus 1.

4. Nyt lisätään katkaravut. Ohjelmoimme 2 minuuttia, 100º, vasen käännös, lusikanopeus.

5. Lisätään viini, suola ja pippuri ja ohjelmoimme jälleen ilman dekantterilasia 3 minuuttia, 100º, vasen käännös, lusikanopeus.

6. Valmiina palvelukseen. Jos haluat jättää ne valmiiksi palvelemaan myöhemmin, varaa vähemmän aikaa viimeiseen vaiheeseen ja ennen tarjoilua lämmitä heitä vähän. Älä unohda lisätä kastiketta, joka on erittäin maukasta.

Viesti

Se sopii myös hyvin katkarapujen kanssa. Sinun on vaihdettava vain ajat (kun lisäät katkaravut, ohjelmoi 3 minuuttia 2 sijaan ja viimeisessä vaiheessa 7 minuuttia 3 sijasta)

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Perunaomeletti hanhen ja omenan kanssa

Lähde - Io e il mio Bimbi -kirjan reseptin mukauttaminen