Yksinkertaisesti upea ja herkullinen. Tule yllättämään tänä jouluna! Olen suuri rakastaja hummus, varsinkin perinteinen, mutta on myös muita erittäin mielenkiintoisia versioita herne hummus (makuni mukaan yksi parhaista) tai linssi hummus. Jos pidät hummusta, suosittelen, että vierailet kaikissa meillä, koska löydät todella mielenkiintoisia ja yllättäviä vaihtoehtoja.
Pero en este caso me he basado en la receta de Hummus-kikherne tradicional y hemos combinado el tan preciado musta valkosipuli ja hieno kosketus musta tryffeliöljy. Ja olemme täydentäneet sitä joillakin sitruuna-kalkkihelmet tehdä siitä omaperäisempi ja värikkäämpi. Lisäksi suussa tekstuurien kontrasti hummuksen ja helmien välillä on erittäin mielenkiintoinen, mikä kirjaimellisesti räjähtää suussa. Nyt joulun aikaan supermarketeista tai erikoistuneista gourmet-tuotteiden myymälöistä löydät nämä tuotteet, minun omani kalastus. Jos haluat tehdä ilman helmiä, voit lisätä 1/2 sitruunan mehun suoraan hummusvoiteeseen ja siinä kaikki.
Yli musta valkosipuli sen tuottajat selittävät, että se saadaan käymällä raakaa valkosipulia merivedellä 60-90 päivän ajan. Yllättäen sen hajulla ja maulla ei ole mitään tekemistä raakan valkosipulin kanssa, päinvastoin, sen rakenne on pehmeä ja herkkä ja haju on erittäin miellyttävä, ja sen maku on samanlainen kuin sokeroidulla karhunvatukalla. Sen ominaisuudet ovat erittäin hyödyllisiä diabeteksen, verenpainetaudin, hyperlipidemian ja syövän ehkäisyssä. Suosittelen, että kokeilet sitä, se yllättää sinut, sanon todella. Nykyään voit ostaa sen jo melkein mistä tahansa kaupasta (Lidlissä heillä on aina), etenkin paikallisilla naapurimarkkinoilla.
Ja lopuksi voit valmistaa tämän hummuksen etukäteen ja koota viime hetkellä.
Musta valkosipulin hummus, tryffeli ja sitruuna-lime-helmillä
Hieno alkupala yllättäväksi jouluna: kikherne hummus mustalla valkosipulilla, tryffelillä ja sitruuna-lime-helmillä. Leipäviipaleiden kanssa se on herkullista.
Rakastan reseptejäsi, mutta kysymys tästä on ... mistä saan sitruunahelmet, siellä on vähän ehtoollisia, joten se on minun kysymykseni, koska en voi eikä minulla ole mitä niiden tekemiseen tarvitaan.
Reseptin on oltava ylevä, syövät erilaisia tekstuureja ja halusin kokeilla.
Kiitos ... näiden superreseptien jakamisesta ... ja ohjeistasi.
Hei! Olen soittanut Pescaviarille, ja he ovat toimittaneet minulle Malagan jakelijan voidakseni ostaa pienen purkin (3.80 €). Suosittelen, että soitat heille, he ovat erittäin ystävällisiä 😀
Kiitos Mavi! Totuus on, että heillä on erittäin mielenkiintoisia tuotteita, joita ei yleensä löydy tavallisista myymälöistä. Jos haluat tehdä värikkäitä ja houkuttelevia ruokia, se on sen arvoista! Erityistilaisuuksia varten se voi olla hyvä idea 😉
Hei Nuria, kuten kollegamme Nuria sanoo alla, voit ottaa yhteyttä Pescaviariin ja he voivat kertoa, mistä heidät löytyy. Jos jostain syystä et voinut saada niitä, suosittelen, että lisäät puolen sitruunan mehun (tai vähän enemmän, jos pidät mausta voimakkaammaksi) ja laitat mölyn tai väärän kaviaarin, jonka löydät mistä tahansa kaupasta tai supermarket. Varsinkin nyt jouluna heillä on heille vakuutus. Ja jos ei, suosittelen myös, että yrität ostaa verkkokaupoista, kuten El Corte Inglés, josta löytyy gourmetklubi, josta löydät herkullisia tuotteita, Mercado de San Antón, Mercado de Chamartín, Carrefour, Mercadona ... Kiitos sinä, että kirjoitit meille!
Onko tryffeliöljyn oltava valkoista vai mustaa tryffeliä? Kumpaakin olet käyttänyt tarkalleen?
Hei Mavi, öljy on musta tryffeli (mutta se voi olla valkoista, jos sinulla on sitä), haluamme vain antaa sille hieman kosketusta. Minulla on La Chinata -brändi, ostettu Corte Inglésistä (gourmetklubi), mutta se voi olla mikä tahansa muu. Se on tuote, joka on normaaliin oliiviöljyyn verrattuna kallis. Mutta sitä käytetään joka kerta niin pienenä määränä (se on erittäin voimakas maku), että saat siitä paljon. Minulla on pullo melkein täynnä, ja he antoivat sen minulle vuosi sitten. Käytän sitä risottoja, tortilloja, hummuksia varten ... aina teelusikallinen tai jotain sellaista, se on erittäin voimakas! Kerrot minulle 🙂
Hei, mistä voin ostaa tahinea? Kiitos
Ruokahalua