kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Hunaja- ja sitruunakakku

piknikki75 minuuttia8 ihmisiä316 kaloria
1/52/53/54/55/5 (45 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Tämän päivän kakku on meijeritön ja hiiva. Se maistuu sitruuna koska se on yksi tähtien ainesosista, ja jos sinulla on makea hammas, voit tarjoilla sitä pienellä annoksella hunaja.

Koska kakussa on paljon sitruunamehua, aiomme tehdä ilman hiivaa. Käytämme vähän bikarbonaatti joka kosketuksessa sitruunahapon kanssa saa kakun nousemaan. 

Jos sinulla ei ole bikarbonaattia soodaa, älä epäröi käyttää perinteistä hiivaa. Se näyttää myös hyvältä. Mutta se ei satuta tietää, ilman kemiallista hiivaa, voimme myös tehdä keksit ja evästeet.

Hunaja- ja sitruunakakku

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kakku ilman maitotuotteita, valmistettu hunajasta ja sitruunamehusta. Se ei myöskään sisällä hiivaa.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: piknikki
  • Kalorit: 316
  • Annokset: 8
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 sitruunan raastettu iho
  • 60 g hunajaa
  • 3 munat
  • 60 g kokoruokosokeria
  • 100 g auringonkukkaöljyä
  • 100 g sitruunamehua
  • 210 g jauhoja
  • 50 g täysjyväjauhoja
  • 5 g bikarbonaattia

Ja myös:

  • Jäätävä sokeri koristeluun
  • Pieni hunaja mukana (valinnainen)

Preparación

  1. Voitelemme ja jauhamme kruunumuotin ulkohalkaisijaltaan noin 26 senttimetriä.

  2. Esikuumennamme uunin 180 °: seen.

  3. Aloitamme reseptin raastamalla sitruunankuori. Laitamme sen lasiin (vain keltainen osa, ei valkoinen osa) ja raastamme sen aikana muutama sekunti nopeudella 10. Otamme ulos ja varaamme.

  4. Sovitamme perhonen teriin. Laitamme munat, hunaja ja sokeri lasiin. Ajamme aikana 3 minuuttia nopeudella 3 1/2.

  5. Lisätään öljy, sitruunamehu ja raastettu iho (joka oli varattu). Ohjelmoimme 6 sekuntia, nopeus 3.

  6. Sisällytämme kaksi jauhoa ja bikarbonaattia. Ohjelmoimme 4 sekuntia, nopeus 6 ja tarkistamme, että kaikki ainesosat ovat hyvin integroituneita. Jos pidämme sitä välttämättömänä, laskemme lastalla seiniin kiinnitetyn ja sekoitamme kaiken uudelleen muutama sekunti nopeudella 5.

  7. Annamme taikinan levätä, laitamme sen muottiin, jonka olemme jo valmistaneet alussa. Paista 180 °: ssa 40 tai 45 minuuttia, kunnes se on hyvin paistunut.

  8. Kun olet poistunut uunista, anna sen jäähtyä hieman ja irrota. Kun se on kylmä, ripottele pinta tomusokerilla.

  9. Voimme palvella sitä pienen hunajan kanssa.

Viesti

Jos sinulla ei ole bikarbonaattia soodaa, voit korvata sen 10 grammalla leivontahiivaa (Royal-tyyppi)

Lisää tietoa - Munaton kakku, kurkuma

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Laktoosi-intolerantti, makeiset

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.