Japanilainen kurkkusalaatti

Wooooo super mega resepti ilmaista de kurkkusalaatti kiertämällä itämainen herkullinen. Valmistat sen 10 minuutissa ja se on todella tuore, eksoottinen ja herkullinen lisuke. Se menee hyvin sushi, nuudeleilla tai kaloilla, kuten tämä turska tempurassa.

Tai jos etsit kevyttä illallista, ranskalainen munakas on ylellisyyttä! Suosittelen, että käytät hollantilaisen lajikkeen kurkkuja tai pieniä, joiden ei tarvitse edes poistaa syömisvalmiita ihoja. Perinteisillä espanjalaisilla kurkkuilla on liian kova iho tälle salaatille. Muista aina pestä vihannekset erittäin hyvin ja vielä enemmän niin, että ne koskettavat maata.

No, mennään sinne reseptin kanssa, naurat kuinka helppoa se on. ?

Japanilainen kurkkusalaatti

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kurkkusalaatti japanilaisella kastikkeella, ihanteellinen riisin, pastan tai kalan pikanäyte. Valmiina alle 10 minuutissa!

• Irene Arcas

• Keittiö: japanilainen
• Reseptin tyyppi: verduras
• Kalorit: 150

• Kokonaisaika:

Ainesosat

• 2 kurkkua (hollantilainen lajike)
• 20 g riisietikkaa
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 5 g tuoretta inkivääriä, kuorittu
• 1/2 tl merisuolaa
• 1 pala sitruunaruohoa tai 1/2 teelusikallista sitruunaruohojauhetta (valinnainen)
• 1 rkl soijakastike
• ripaus tuoretta jauhettua mustapippuria
• 1 rkl tuoreita korianterinlehtiä (tai 1/2 kuivaa)
• 1 rkl tuoreita mintunlehtiä (tai 1/2 kuivattua)
• 50 g oliiviöljyä
• 2 viipaletta tuoretta punaista chiliä (siemenetön)
• seesaminsiemeniä koristeeksi

Preparación

1. Pese kurkut hyvin saippualla ja vedellä tai ruokavalkaisuaineella.

2. Kuorimella teemme kurkulle ohuita nauhoja (jos se on helpompaa, voimme leikata sen ensin pituussuunnassa, jos kuorija on hienompaa).

3. Laita etikka, sokeri, inkivääri, chili, suola ja sitruunaruoho lasiin. Ohjelmoimme 3 minuuttia, 70º, nopeus 1. Anna sen lämmetä lasin sisällä 2 minuuttia.

4. Lisää soijakastike, pippuri, korianteri ja minttu. Sekoitamme 5 sekuntia, nopeus 5.

5. Laske jäänteet lastalla pohjaan.

6. Punnitsemme öljyn astiassa ja varaa.

7. Ohjelmoimme 1 minuutti, nopeus 4 ja dekantterilasin ollessa kaadamme öljyä kannelle.

8. Pukeudumme salaattiimme, täytämme se seesaminsiemenillä ja tarjoilemme.

Viesti

Pukeutumista on jäljellä vähän, mikä on erittäin hyvä säilyttää tupperware-laitteessa ja käyttää sitä 5 päivän kuluessa toisessa tällaisessa salaatissa, johon voimme lisätä esimerkiksi salaattilajikkeita.

Lähde - Cookidoo-sovitus

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin