kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Jogurtivaahto tuoreilla hedelmillä

jälkiruoka310 minuuttia8 ihmisiä260 kaloria
1/52/53/54/55/5 (36 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

jogurtti-mousse

Kanssa jogurtti mousse kuten tänään voit valmistaa jälkiruokasi, joka parhaiten sopii makusi.

Kuvassa olevalla on vähän paloja panettone pohjassa (joka voidaan korvata sienikakkupaloilla) ja myös tuore hedelmä. Vaikka vallan vuoksi voit jopa ottaa moussen yksin tai lusikalla hillo tehdä siitä vieläkin vastustamattomampi.

Moussen tekeminen ei ole monimutkaista, mutta sinun on valmistettava se etukäteen (noin kolme tuntia ennen tai, vielä parempi, edellisenä päivänä). Hieman ennen tarjoilua kootaan se mieltymystemme mukaan ja… nauti!

Jogurttivaahto

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Jogurttivaahto, joka voidaan tarjoilla sienikakun, hillon, pähkinöiden ja / tai tuoreiden hedelmien palojen kanssa.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Kalorit: 260
  • Annokset: 8
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 6 g gelatiinia arkkeina
  • 160 g täysmaitoa
  • 60 g sokeria
  • 1 sitruunan mehu
  • 250 g erittäin kylmää kermavaahtoa
  • 250 g kokonaista luonnollista jogurttia

Ja mukana:

  • Tuoreet hedelmät paloina
  • Silputtu sienikakku
  • Hillo…

Preparación

  1. Liota gelatiiniarkit kulhoon kylmällä vedellä.

  2. Kuumennamme maitoa sokerilla ohjelmoimalla 4 minuuttia, 90º, nopeus 2.

  3. Tyhjennämme gelatiinilevyt ja laitamme ne suun läpi yksitellen koneen kanssa nopeudella 3. Kun kaikki arkit ovat sisällä, jätämme koneen tällä nopeudella 30 sekunnin ajan. Laitoimme seoksen kulhoon ja annamme sen jäähtyä (kestää noin tunnin tai vähän vähemmän, jos laitamme sen jääkaappiin). Kun kylmä, lisää sitruunamehu ja sekoita kaikki lusikalla.

  4. Laitamme perhonen puhtaaseen, kuivaan ja kylmään lasiin voiteen kiinnittämiseksi. Laitamme 250 g kermaa ja piiskaamme sen nopeudella 3 1/2 noin puolitoista minuuttia. Seuraavaksi laitamme koneen sisään nopeus 3 ja lisäämme jogurttia lusikalla. Vielä sisään nopeus 3 lisätään seos, jonka olemme aiemmin tehneet. Kun kaikki on sisällytetty, ohjelmoimme 2 minuuttia, nopeus 3.

  5. Laitamme muutaman kappaleen sienikakkua astioiden pohjaan (valinnainen). Niille kaadetaan mousse ja laitetaan astiat jääkaappiin, jossa ne ovat vähintään 3 tuntia. Ennen tarjoilua laitamme tuoreet hedelmät pinnalle.

Viesti

On tärkeää valmistaa mousse etukäteen ottaen huomioon, että valmistuksen aikana joudumme odottamaan osan seoksesta jäähtymistä. Se tarvitsee myös vähintään 3 tuntia jääkaapissa ennen tarjoilua.[br]On vielä parempi, jos valmistamme sen yön yli.[br]Tietenkin hedelmä on parempi leikata ja laittaa tarjoiluhetkeen.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - panettone, Mandariini ja kardemumma hillo

Lähde - Dolci al cucchiaio


Löydä muita reseptejä: Muna-intoleranssi, jälkiruoat, Reseptit lapsille

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Maria Alves dijo
    sitten 9 vuotta

    Tämä jälkiruoka on rikas ja terveellinen ...

    Vastaa María Alvesille
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 9 vuotta

      Yessss! Kiitos Maria.
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  2.   Hermi Fernandez dijo
    sitten 9 vuotta

    se on erittäin hyvä hyvällä säällä

    Vastaa hermi fernandez
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 9 vuotta

      Mistä syystä olet, Hermi.
      Näet, täältä mihinkään olemme keväällä 😉
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille