Joulun glögi

Vuoden maagisin kausi alkaa, eikä mikään joulun glögi voi luoda tunnelmaa. Hänen mausteiden hajuSen makea maku ja lämpötila tekevät siitä erittäin miellyttävän juoman tänä kylmänä aikaan vuodesta.

Jos olet fani Joulumarkkinat Tiedät, että tämä on juoma, joka yleensä juo, kun kävelet miettien ja ostat koristeita puulle. Ja he tarjoavat myös kahviloissa kylmän poistamiseksi kehosta.

On totta, että täällä Espanjassa se on hieman outoa juo tällaisia ​​juomia. Vaikka, jos pidät makuja sitrushedelmät ja mausteet, tulet rakastamaan tätä reseptiä.

Joulun glögi

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tässä herkullisessa joululle tyypillisessä juomassa sekoitetaan sitrushedelmien ja mausteiden pehmeitä muistiinpanoja.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: juomat
• Kalorit: 200
• Annokset: 10

• Kokkausaika: 40M
• Kokonaisaika: 40M

Ainesosat

• 2 klementiiniä tai mandariinia
• 1 Limón
• 1 lima
• 200g kokosokeria
• 1 keppi kanelia
• 6 neilikkaa (mausteet)
• 3 tuoretta laakerinlehteä
• 1 muskottipähkinä
• 1 vaniljapapu
• 2 aniksitähteä
• 2 pulloa punaviiniä

Preparación

1. Pesemme klementiinit, sitruunan ja kalkin hyvin. Kuivamme hedelmät ja kuorimme ne pitkiksi suikaleiksi varmistaen, että niillä ei ole valkoista ihoa.

2. Laitamme ne lasiin yhdessä klementiinimehun kanssa. Lisää sokeri, neilikka, kanelitanko, laakerinlehdet ja kaavi muskottipähkinää 10 kertaa.

3. Teemme leikkauksen vaniljakuppia pitkin ja ohitamme veitsen kärjen sisälle kaikkien siementen poistamiseksi. Sisällytämme ne myös lasiin.

4. Kaadetaan vähän punaviiniä, juuri niin paljon, että se peittää sokerin ja mausteet. Lämmitämme 10 minuuttia, 110º, nopeus 1 ilman dekantterilasia.

5. Seuraavaksi lisätään loput punaviinistä ja aniksen tähdistä. Lämmitämme 30 minuuttia, 80º, nopeus 1.

6. Ajan kuluttua voimme siirtää sen lävistysastiaan ja palvella lämpöä kestävissä lasissa.

Haluatko tietää enemmän joulukuohuviinista?

Tämä on tyypillinen valmiste, joka valmistetaan tuhannella eri tavalla. Jokaisella perheellä on yleensä oma resepti, mutta he eivät voi jättää väliin kaneli, vanilja, neilikka, anis ja muskottipähkinä.

Sitten kaikkien makut tulevat esiin. On niitä, jotka vaihtavat muskottipähkinää nuija. Ja myös kuka lisää pienen vaaleanpunaisen pippurin. Jos sinulla ei ole omaa seosta, suosittelen käyttämään reseptissä mainittua ja mukauttamaan täältä makusi mukaan.

On myös tärkeää muistaa, että tietenkin tärkein ainesosa on punaviini. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla yksi, josta pidät ja jolla on laatua. Vältä riitoja, vaikka sinun ei tarvitse käyttää ylimääräisiä palkkoja myös erityisiin vuosikokouksiin.

Muista tuo joulukuore ei pitäisi kiehua. Sinun on annettava se tai maustettava matalalla lämmöllä. Sitten voit suodattaa sen tai ei, ennen kuin tarjoat sitä boolikulhoissa tai kauniissa pulloissa.

Jos palvelet sitä suoraan lasit tai pikarit Muista, että niiden on oltava lämmönkestäviä. On erittäin hyvä käyttää lasimukeja, joilla on yleensä paksummat ja kestävämmät seinät.

Lisää tietoa - Siideri booli

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin