kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Juhlava lasagne

pasta110 minuuttia8 ihmisiä450 kaloria
1/52/53/54/55/5 (49 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Tässä on video, jossa on toinen ehdotus näille lomille: lasagne, jossa on lihaa, sieniä ja valkoista tryffeliä.

Näillä määrillä sinulla on noin 8 hyvää annosta. Se on erittäin täydellinen ruokalaji, jota voit jopa käyttää käyttää hyväkseen ne pienet jäänteet, jotka ovat jääneet edellisistä päivistä: kyllä sinulla on lihajäämiä, voit pilkkoa tai pilkkoa sen hyvin ja käyttää sitä tässä reseptissä.

Se on ruokalaji, josta kaikki pitävät. Lisäksi paistamisen jälkeen laitamme lasagneen erityisen ainesosan: joitain hiutaleita valkoinen tryffeli.

Juhla-lasagne, liha, sienet ja valkoinen tryffeli

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Resepti nauttia perheenä.

Juhla-lasagne, liha, sienet ja valkoinen tryffeli
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: pasta
  • Kalorit: 450
  • Annokset: 8
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Täytettä varten:

  • Tuore persilja
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 15 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 300 g sieniä (sieniä tai muuta lajiketta)
  • 400 g jo keitettyä jauhelihaa, keitettyä lihaa ...
  • Sal
  • Mustapippuria

Besamelin osalta:

  • 150 g voita palasina
  • 180 g jauhoja
  • 1800g maitoa
  • Sal
  • pimienta
  • muskotti

Ja myös:

  • Muutama arkkia pastaa lasagnea varten
  • 1 pallo mozzarellaa
  • Hiutaleinen tryffeli (minun on kuivattu valkoinen tryffeli)

Preparación

  1. Laitamme persilja lasiin. Ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 7.

  2. Laitamme valkosipulin ja oliiviöljyn lasiin. Ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 7. Ohjelmoimme alla 3 minuuttia, 120º, nopeus 1.

  3. Lisää sienet, viipaloitu, suola ja pippuri. Ohjelmoimme 10 minuuttia, 100º, vasen käännös, lusikanopeus. Laitamme jo keitetyt sienemme kulhoon ja varaamme ne.

  4. Béchamelin valmistamiseksi meidän ei tarvitse pestä lasia. Laitamme voin siihen ja ohjelmoimme 3 minuuttia, 90º, nopeus 1.

  5. Lisätään jauhot ja ohjelma 2 minuuttia, 90º, nopeus 1.

  6. Lisää maito, suola, pippuri ja muskottipähkinä. Ohjelmoimme 15 minuuttia, 90º, nopeus 4.

  7. Esikuumennamme uunin 200 °: seen.

  8. Valmistamme suuren uunipannun ja loput lasagnen ainesosista: keitetty liha, mozzarella ja tryffeli.

  9. Tryffelihiutaleet, joita käytämme koristamaan lasagnea kerran paistettuna, aiomme hydratoida ne laittamalla ne pieneen kulhoon kylmällä vedellä. Noin 20 minuutissa ne ovat valmiita. Tuolloin meidän on poistettava ne vedestä ja kuivattava talouspaperilla.

  10. Lähteen alaosaan laitamme pienen besamelin. Sen päällä lasagnen levyt, jotka sopivat astian pohjaan.

  11. Laitamme lisää besamelia, lihaa ja sieniä. Peitämme muilla lasagnelevyillä, lisää lihaa, sieniä ...

  12. Jatkamme kerrosten kanssa. Viimeinen on béchamel, vaikka laitamme myös vähän lihaa ja sieniä päälle, jotta voit nähdä, mitä lasagne on.

  13. Lopuksi laitamme myös muutama pala mozzarellaa pinnalle.

  14. Paista 200 °: ssa noin 40 minuuttia.

  15. Kun se on paistettu, laitamme pinnalle valkoiset tryffelihiutaleet, jotka olemme hydratneet vaiheessa 9.

Lähde - Vorwerk

Lisää tietoa - 10 liha-reseptiä joulujuhliin


Löydä muita reseptejä: Joulu

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.