Juustobriisi parsakaalilla ja tomaatilla

Italiassa massat se on intohimo. Täältä, tavallisesta supermarketista, löytyy valtavia jauhopusseja, koska he käyttävät sitä päivittäin astioissaan (pasta, pizza, kakut, kakku taikina ...). Tietenkin niihin liittyy aina muita ainesosia, kuten palkokasveja, juustoa, vihanneksia tai lihaa. Ja esimerkki tästä on tämä resepti.

Se on suolainen kakku, joka on valmistettu alkuperäisestä juusto-brisé-pasta, muuten erittäin rikas. Sisältää parsakaalia, kermaa, maitoa, lisää juustoa, munia ja joitain tomaatteja koristeluun. Mikä näyttää hyvältä?

Tein sen pienelle juhlalle, jonka järjestimme kotona, ja pidin siitä paljon. empanada, foccacia (että toinen päivä näytän sinulle) ja tämä kakku olivat ruokia, jotka valmistin tuossa tilanteessa. Voit palvella sitä aperitiivina tai käyttää sitä uima-altaalle, koska lämmin tai kylmä se on erittäin hyvä.

Jos rakastat juustoa ja parsakaali Tulet rakastamaan sitä! Kerrot minulle.

Juustobriisi parsakaalilla ja tomaatilla

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen suolainen kakku, jossa on alkuperäinen juusto-brisé-pasta ja täyte terveellisiä vihanneksia, kuten parsakaalia ja tomaattia. Ihanteellinen aperitiivina.

• Ascen Jimenez

• Reseptin tyyppi: massat
• Annokset: 8

• Valmistelu aika: 35M
• Kokkausaika: 5M
• Kokonaisaika: 40M

Ainesosat

Pastaa varten:

• 120 g juustoa (voi olla puolikovettunut)
• 250 g leivonnaisia ​​jauhoja
• 130 g voita
• 125 g erittäin kylmää vettä
• 2 rkl sitruunamehua

Täytettä varten:

• 125 g kermaa
• 60g maitoa
• 70 g juustoa (tarjoile puolikovettunut)
• 2 munat
• Sal
• 800 g höyrytettyä parsakaalia
• 3 viipaloitua tomaattia

Preparación

1. Laitoimme juustoa lasiin. Ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 6.

2. Lisää muut pastan ainesosat lasille ja ohjelmoi 1 minuutti, lasi suljettu, piikin nopeus.

3. Ajan lopussa poistamme taikinan ja varaamme (se on pehmeä taikina).

4. Laitamme kerma, maito, juusto, munat ja suola lasiin. Ohjelmoimme 30 sekuntia, nopeus 3. Otamme lasista ja varaamme.

5. Pesemättä lasia laitamme parsakaalin ja pilkotaan se ohjelmoimalla 10 sekuntia, nopeus 2 1/2.

6. Käynnistämme uunin 200 °.

7. Levitämme taikinan halkaisijaltaan 24 tai 26 cm: n muottiin.

8. Peitä pohja parsakaalilla ja lisää suolaa.

9. Lisätään varaamamme nestemäinen täyte ja peitetään kaikki viipaloidulla tomaatilla. Suolataan vähän.

10. Laitetaan uuniin, jo kuumana, 10 minuutiksi 200 ° C: seen. Alennamme uunin lämpötilan 180 °: seen ja annamme sen kypsyä vielä 20 tai 25 minuuttia.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Perinteinen piirakka

Lähde - Yksi kaksi kolmea, kutsumme! Vorwerk