kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kalakroketit

Kermakroketit lämpöseoksella

Näet mitä kalakroketit rikkaampi. Muista asettamani jauhojen, maidon ja öljyn osuudet, koska jos noudatat niitä, jopa ne teistä, jotka eivät ole krokettien asiantuntijoita, saavat ne täydellisiksi.

Näiden ainesosien kanssa tulee melko monta yksikköä, mutta voit pitää ne, jotka ovat jäljellä pakastinseuraten keskustelemaamme menetelmää täällä. Kun haluat käyttää niitä, otat ne pois ja paista ne suoraan, se on niin helppoa!

Näetkö minun olevan kahdenlaisia? Ainoa ero on taikina: tummissa on leivänmuruja ja, vaaleammissa, polenta (kuten mitä käytin rakkaus polenta). Kaikilla battereilla ne ovat erittäin hyviä, vaikka harvinaisimmalla polentalla ne ovat paljon rapeita.

Kalakroketit

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - KalkkunanugetitPolenta rakkaus


Löydä muita reseptejä: kala, Reseptit lapsille

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

5 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Estel dijo

    Hei, tein juuri reseptin. Minulla on ollut pieni ongelma. Vaikka noudatin tarkasti ohjeita ja pasta oli kylmä, se oli erittäin tahmeaa, enkä voinut muovata sitä soikeaan tai pyöreään muotoon ... Todellinen katastrofi.
    Halusin kysyä, tiedätkö muita vaihtoehtoja. Kiitos.

    1.    Xavier dijo

      No, reseptissä olevan jauhon ja maidon määrän perusteella sanoisin, että se on täydellinen määrä kermaisia ​​kroketteja. Saatat olla tottunut käyttämään enemmän jauhoja, jotta niiden muovaaminen on helpompaa, mutta maku ei olisi sama, koska kun lisäät jauhoja, kalojen maku menetettäisiin. Käytän ravintolassani ksantaanikumia tai ksantaani- tai ksantaanikumia. Se on sakeuttamisaine, joka ei muuta makua ja pystyt pyörimään paljon paremmin, ja kun sinulla on niitä, ne pysyvät kermaisina. Toivottavasti tämä voi auttaa sinua.

      1.    Ascen Jimenez dijo

        Paljon kiitoksia panoksestasi, Javier.
        Halaus!

  2.   Mari carmen dijo

    Mitä polenta on? Kiitos

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Hei Mari Carmen:
      Polenta on tyypillinen pohjois-italialainen ruoka, joka valmistetaan keittämällä maissijauhoja (varo, murskattu maissi, jolla ei ole mitään tekemistä maissitärkkelyksen kanssa).
      Jos haluat valmistaa sen, voit löytää näitä jauhoja monista supermarketeista, jopa Díasta.
      Sopii mainiosti talvipäiviin 🙂
      Halaus!