Ladataan ...
Tässä kalkkunan- ja sienimuhennossa on herkullinen kastike, sileä, kermainen ja täynnä makua, joten älä unohda palvella sitä laadukkaalla leivällä.
Sillä ei ole mitään tekemistä klassisen Stroganov-reseptin kanssa, mutta se on toiminut perustana tämän valmistelulle lihapata helposti ja maukkaasti.
Epäilemättä kerman ja tomaatin seos pehmeän kanssa sienet valmistaa tämän muhennoksen, jotta se ei jätä murusia.
Kalkkunan muhennos sienillä
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Nauti maukas, vähäkalorinen lihapata.
Haluatko tietää enemmän tästä kalkkunan- ja sienimuhennosta?
Se on resepti, joka voidaan valmistaa muun tyyppisellä lihalla, kuten kanalla, naudanlihalla tai sianlihalla, mutta kalkkuna on erittäin vähärasvaista lihaa joka auttaa meitä hallitsemaan painoa.
Voit tehdä tämän reseptin etukäteen Koska se kestää täydellisesti muutaman päivän jääkaapissa, joka on varastoitu ilmatiiviiseen astiaan. Itse asiassa tämäntyyppiset reseptit ovat parempia päivästä toiseen, koska makut ovat vakiintuneempia.
Plus myös voi jäätyä. Yritä peittää kalkkuna ja sienet kastikkeella, jotta se on helpompi lämmittää ja liha ei kuivu.
Tämä kalkkunan- ja sienimuhennos sallii monia säestykset, riisistä tai muista viljoista perunamuusiin, paahdettuja tai paistettuja kuten kuvassa.
Lisää tietoa - Kotitekoinen gluteeniton Worcestershire-kastike
Hei, kalkkunan muhennos sienillä laittaa seulotun tomaatin. Luulen, että se silputaan ja rasitetaan vähän ... sinulla on erittäin hyvä sivu ja kaikki tekemäni sivut ovat hyviä ... joten lapset pitävät siitä hyvin kuvittele Kiitos paljon.
Aivan Carmen!
Itse asiassa he jo myyvät purkitettua tomaattisäilykettä, mutta jos haluat tehdä sen kotona, sinun on vain mursattava tomaatit ja vietävä ne kapean mesh-seulan läpi, jotta nahat ja siemenet voidaan poistaa.
Suukkoja!!
Hei. Käytetäänkö perhosia vain vaiheessa 5 vai 6 ja 7? Haluaisin tehdä reseptin hyvin. En ole koskaan käyttänyt perhosta näin (lämmöllä). Kiitos etukäteen.
Hei AnaMari:
Kyllä, jätä perhonen päälle, kunnes olet valmis. Tämä varmistaa, että kalkkunanpalat ovat kokonaisia.
Suukkoja!!
Kiitos. Lauantaina panin sen käytäntöön, mutta luulen, että valitsin väärän kalkkunan osan / ulkofileen, koska se murskattiin vaiheesta # 3. Ehkä minun olisi pitänyt ostaa luuton ja nahaton reisi. Joka tapauksessa, maku oli loistava. Emme haittaa, että se näytti melkein kuin silputtu liha meat
hei AnaMari:
Ulosfilee on erittäin pehmeä pala kaikentyyppisessä lihassa, joten on normaalia, että se hajoaa.
Sinulla on oikeus käyttää tukevampaa reisiä.
Olen iloinen, että pidit siitä joka tapauksessa!
Suukkoja!!
Hei! Jos haluan tehdä kaksinkertaisen määrän, voinko?
Hei Fernanda:
En ole koskaan kokeillut, mutta luulen, että voit mahtua kaiken lasillesi.
vaihe 3 ruskea liha kahdessa erässä niin, että se on hyvin käytetty.
Vaihe 4 pidentää aikaa: 10 minuuttia, 120º, nopeus 1, ilman dekantterilasia
Vaihe 5 pidentää myös aikaa: 15 minuuttia, 120º, lusikan nopeus, vasen käännös.
vaihe 6: 25 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös, ei dekantterilasia.
Vaihe 7: En voi kertoa sinulle tarkkaa aikaa täällä, mutta antaisin sille vähintään 5 minuuttia, 100 astetta, lusikanopeuden, vasemmalle.
Toivottavasti se sopii sinulle, koska tämä resepti on herkullinen!
Tervehdys.
Hei, voitko korvata Worcestershire-kastikkeen vai jättää sen suoraan vaikuttamatta reseptiin liikaa? Kiitokset ja terveiset.
Hei Loli:
Jos haluat, voit korvata sen soijakastikkeella tai tamarilla. Jos sinulla ei ole niitä kotona, älä hukkua. Mausta hyvin suolalla, pippurilla ja voilalla! 😉
Tervehdys!
Toinen vaihe vaatii jo perhosen käyttöä, koko kalkkuna on "rikkinyt" paistossa.
Hei Maria Cruz:
Kuten kuvasta näkyy, en tarvinnut sitä, mutta ehkä kappaleeni olivat isompia. Tarkista myös nopeus, koska lusikan nopeudella ja vasemmalle käännöksellä terät eivät leikkaa.
Jos se on osoittautunut erittäin rumaksi, etkä halua tarjoilla sitä, voit hyödyntää sitä täyttämään cannellonit tai valmistamaan lasagnea... niin näet kuinka herkullista!
Tervehdys!