kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Mozzarellalla täytetyt karitsan lihapullat

Lihat41 minuuttia4 ihmisiä
1/52/53/54/55/5 (8 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ana Valdes

karitsan lihapullat, täytetyt mozarellalla

Kuinka herkullisia nämä ovat lihapullia, ne ovat lammasta ja täytettyjä mozarellaa. Todella. Ne ovat rapeaa ulkopuolelta, mehukkaita sisältä ja yllätyksellä, kuten päiväkodissa, mutta sulatetulla juustolla. Lapset syövät niitä erittäin hyvin ja vanhemmat rakastavat heitä. He ovat pahoinpideltyjä maissihiutaleet ja sen keskellä he kantavat palloa mozzarella, joka sulaa paistettuna. Ne ovat herkullisia.

Ehdotan niitä toinen kurssi kesäkermaa tai keittoa: minestroni pestolla, kerma avokado ja minttu, tai tomaattia mintulla

Karitsan lihapullat, täytetyt mozarellalla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Mehukkailla ja rapeilla näillä karitsanlihapullilla on yllätys: mozzarellajuuston sydän, joka sulaa paistettaessa. Ja utelias taikina: maissihiutaleet.

karitsan lihapullat, täytetyt mozarellalla
  • Ana Valdes
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 200 g karitsanlihaa (luuton jalka on hyvä vaihtoehto).
  • 20 puhvelimozzarellapalloa: jos pallomuotoa ei löydy, voit ostaa 200 g puhvelimozzarellaa (tuore, valkoinen) ja leikata sen noin 1 cm: n kuutioiksi kummallakin puolella.
  • 50 g kevätsipulia
  • 1-muna
  • 1 rkl leivänmuruja
  • 1 rkl raskasta kermaa (ihanteellinen maito tai vastaava)
  • 4 basilikanlehteä
  • 1 tl sitruunankuorta
  • 40 g maissihiutaleita (makeuttamattomat maissihiutaleet)
  • öljy
  • 1 tl suolaa

Preparación

  1. Sekoita maissihiutaleet 8 sekuntia nopeudella 5. Poista lasista ja varaa.

  2. Laita kaksi ruokalusikallista öljyä ja kevätsipulia lasiin. Murskata 5 sekunnin nopeus 5 ja paista 9 minuuttia, varoma, nopeus 1.

  3. Lisää sipulia poistamatta molemmin puolin 2/3 cm:n paloiksi leikattu liha ilman hermoja tai rasvaa (se on tärkeää hyvän jauhamisen kannalta), leivänmuruja, muna, sitruunan kuori, raskas kerma ja suola. Silppua kaikki 1 minuutti nopeudella 4.

  4. Ota keittolusikan kokoiset annokset, murskaa ne kämmenellesi, tee reikä ja aseta mozzarellapallo keskelle ja muodosta lihapallo siten, että mozzarella on sisällä.

  5. Peitä lihapullat murskattuihin maissihiutaleisiin ja paista kuumassa öljyssä.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Kesä Minestrone Genovan pestolla, Tomaatti vichyssoise piparmintulla, Avokado ja minttu kerma


Löydä muita reseptejä: Lihat, Reseptit lapsille

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

4 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    sitten 12 vuotta

    kuinka rikas!

    Kirjoitan sen ylös, koska tiedät jo, että olen lihapullien fani !!

    Kisses

    Vastaus Mayra Fernández Joglarille
    1.    Ana Valdes dijo
      sitten 12 vuotta

       Näet kuinka herkullista, Mayra!
      Löysin sinun toisena päivänä kanan ja omenan kanssa ... Upea!
      Iso suukko!

      Vastaus Ana Valdésille
  2.   Irene Arcas dijo
    sitten 12 vuotta

    Tänä viikonloppuna teen ne, kerron sinulle siitä! Minulla on vain mozzarellaa, mutta koska minulla ei ole karitsaa, teen sen naudanlihajauholla ja sianlihalla. Hmmm, ne näyttävät niin herkullisilta ... 

    Vastaa Irene Arcas
    1.    Ana Valdes dijo
      sitten 12 vuotta

      He ovat erittäin hyviä. Kerrot minulle, kuinka heillä on lihan kanssa. Iso suukko!

      Vastaus Ana Valdésille