kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Katkarapu ja päärynä cocktail

kala5 minuuttia4 ihmisiä
1/52/53/54/55/5 (9 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Katkarapu- ja päärynäcocktail Thermomixin kanssa

Tässä näytän sinulle tänään illallisen, pidätkö siitä? Se on herkullinen katkarapu ja päärynä cocktail. Helppo, nopea ja erittäin houkutteleva. Mitä muuta voit pyytää reseptistä?

Lisäksi opimme tänään valmistelemaan cocktailkastike joka on erittäin monipuolinen ja jota voimme käyttää monissa resepteissä esimerkiksi maustamaan pasta salaatti.

Tämä resepti on täydellinen illallinen ystävien tai perheen kanssa tai alkupalana suurelle aterialle. Pidän eniten siitä, että alle 15 minuuttia Meillä on se valmiina, ja voimme jättää melkein kaiken valmiiksi, paitsi päärynä (koska se ruostuisi).

Tämä resepti sopii lapset, keliakit e laktoosi-intolerantti. Kuka sinä olet allerginen munille, riittää poistamaan munankeltuaiset cocktailkastikkeesta.

Oletko sitä varten?

Katkarapu ja päärynä cocktail

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen katkarapu-, rapu- ja päärynäcocktail sekä maukas cocktailkastike. Ihanteellinen alku- tai ensimmäisenä kurssina.

  • Irene Arcas
  • Reseptin tyyppi: kala
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Katkaravun cocktail:

  • 200 g salaattia
  • 4 piquillo-paprikaa (valinnainen, en lisännyt sitä)
  • 1 päärynä (voit vaihtaa sen omenaksi, jos haluat)
  • 1/4 ruohosipulia
  • 150 g taskurapuja
  • 150 g keitettyjä katkarapuja
  • cocktailkastike maun mukaan

Cocktailkastiketta varten (500 ml)

  • 300 gr. Oliiviöljyä
  • 3 munankeltuaista
  • 80 gr. ketsupikastike
  • muutama tippa Perrins-kastiketta
  • pieni tilkka brandyä tai viskiä
  • 20 gr. nestemäistä kermaa ruoanlaittoon
  • 65 gr. appelsiinimehu
  • ½ tl suolaa
  • 30 gr. Dijonin sinappi
  • 1 ripaus pippuria
  • ripaus sokeria

Preparación

  1. Asetamme yli 300 ml: n purkin tai astian Thermomixin kannelle, painamme "tasapainotoiminto" ja punnitaan öljy. Varasimme.

  2. Lisätään kaikki ainesosat lasiin (paitsi öljy) ja ohjelmoidaan 10 sekuntia, nopeudella 4.

  3. Kun kansi asetetaan dekantterilasiin, ohjelmoimme nopeus 4, ei aikaa ja kaada öljy vähitellen Thermomix-kannen päälle. Jatkamme, kunnes olemme lisänneet kaiken öljyn.

  4. Pidämme lasipurkissa jääkaapissa.

  5. Leikkaa paprikat nauhoiksi ja varaa. Käytämme niitä lopussa koristelemaan cocktailejamme.

  6. Leikattiin päärynä neljään neljäsosaan ja laitettiin lasiin. Lisätään myös ruohosipuli. Me murskaamme 4 sekuntia, nopeus 4. Otamme lasista ja varaamme.

  7. Lisää katkaravut ja taskurapu. Me murskaamme 4 sekuntia, nopeus 3. Jos pidät pienemmistä kappaleista, ajoita muutama sekunti.

  8. Säiliöön laitamme salaatit alapuolelle, heitämme sipulin ja päärynän päälle, sitten katkaravut ja raputikut ja lopuksi koristelemme piquillo-pippuriliuskoilla. Tarjoamme cocktailkastikkeen erikseen, jotta jokainen voi lisätä haluamansa määrän.

Evastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - pasta salaatti


Löydä muita reseptejä: Alle 15 minuuttia

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.