kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kikherne kerma lasit turskaa ja pinaattia

saapuva10 minuuttia4 ihmisiä130 kaloria
1/52/53/54/55/5 (2 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

Nämä pienet lasit kikherne-kermaa, turskaa ja pinaattia, ovat käteviä valmistamaan a Pääsiäinen aperitiivi. Samalla perinteisellä ilmalla kuin aina, mutta tarjotaan erikseen nautittavaksi ilman täytettä.

Eikä mikään suolan arvoinen juhla, jossa emme istu syömään ja nauttimaan. Vaikka olemme suurella viikolla ja se on synonyymi maltillisuudelle ja uhraukselle, meillä on aina aikaa ja rohkeutta ilahduttaa itseämme kotitekoista ruokaa.

Nämä kupit ovat hyvin yksinkertaisia ​​valmistaa, itse asiassa ne on suunniteltu sadon resepti antaa muutama keitetty kikherne. Murskaamme ne liemellä saadaksesi sileän kerman, lisätään pinaatinlehtiä ja turskanmuruja, ja alkuruoka on ratkaistu.

Jos haluat valmistaa a Pääsiäisen teemaista ruokaaNäiden pienten lasien kikherne-kermaa, jossa on turskaa ja pinaattia, voit valmistaa joitain Bunuelos o croquetas . Sitten ensin a valkosipulikeitto ja toinen a tislaturska. Jälkiruoat ja jätän ne valintasi mukaan, mutta olennainen asia olisi joitain Köyhät ritarit tai jotkut pestiños kotitekoinen.

Kikherne kerma lasit turskaa ja pinaattia

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Perinteinen pääsiäisruoka muuttui herkulliseksi alkupalaksi.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: saapuva
  • Kalorit: 130
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 75 g turssimuruja
  • 100 g keitettyjä kikherneitä
  • 100 g vihanneslientä
  • 50 g puhdasta pinaattia
  • 1 iso tai 2 pientä valkosipulinkynsiä
  • 1/2 rkl (jälkiruokakoko) jauhettua kumina
  • 1/2 rkl (jälkiruokakoko) La Veran paprikaa
  • 1 ripaus sitruunamehua
  • 35 g oliiviöljyä (15 g + 20 g)
  • Suola ja pippuri

Preparación

  1. Laitamme lasiin 20 g öljyä, kuumennamme sitä 1 minuutti, 100º, lusikanopeus. Lisää puolet hienoksi fileetystä valkosipulinkynästä, ruskea 3 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus.

  2. Poistamme valkosipuliviipaleet ja lisätään öljyn kanssa lasiin turskanmuruja. Me valmistamme niitä 2 minuuttia, 100º, lusikanopeus. Vetäydymme ja varaamme.

  3. Lisäämme pinaatti pesemättä lasia. Me valmistamme niitä 2 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1. Ajan lopussa tarkistamme, etteivätkö ne ole jäykistäneet ja ovatko ne pehmeitä. Tarvittaessa voimme pidentää aikaa vielä 2 minuutilla. Vetäydymme ja varaamme.

  4. Seuraavaksi laitamme keitetyt ja valutetut kikherneet. Lisää sitruunamehu, mausteet, puolet valkosipulinkynsi ja lisää suolaa ja pippuria. Kaadetaan loput 15 g öljyä ja osa kasviliemestä. Murskaamme aikana 30 sekuntia, nopeus 8. Tarkistamme, että rakenne on meidän mieltymyksemme, jotta voimme lisätä enemmän liemiä, jos haluamme sen nestemäisemmän. Me murskaamme jälleen toisen puolesta 30 sekuntia, nopeus 8.

  5. Jaamme kikherne-kerma lasiin. Sitten jaetaan pinaatti peittävä pinaatti ja lopetetaan asettamalla muruset ja paistetut valkosipuliviipat niin, että ne ovat kauniita.

  6. Tarjoilun aikana ripottele pieni ripaus paprikaa, joka menee hyvin.

Lisää tietoa -  Turskan raastimet / chapurrat  / Valkosipulikeitto  / Hengellinen turska  / Horchata torrijas omenakompotilla / Andalusian pestiñot

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Helppo, Alle 15 minuuttia, Pääsiäisen reseptit

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.