Ladataan ...
Hän oli kuullut hyvin choux-leivonnaiset, että sitä käytetään sekä makeaan että suolaiseen ja kuinka yksinkertaista se oli ja kuinka hyvä se tuli, mutta kaikkia näitä asioita et usko lainkaan, ennen kuin koet sen itse.
Se näytti hyvältä mahdollisuudelta yrittää tehdä tämä taikina näillä kermapaloilla isäni syntymäpäivänä. Aioimme syödä ja parin kakun kanssa toin nämä herkulliset napostelee kahvia iltapäivältä, josta nautimme yhdessä muiden perheenjäsenten kanssa, jotka liittyisivät juhliin.
Totuus, että kaikki, mitä olin kuullut, oli totta, on yksinkertainen resepti valmistellessaan ne ovat todella herkullisia, uunissa he ovat erittäin kiitollisia, nousevat paljon, joten meidän on jätettävä rako toistensa välille, jotta ne eivät tartu. Tätä tahnaa käytetään profiterolien, sitruunoiden, Saint-Honoré-kakun, eclairêsin ...
Voimme jäädytä se heti kun se kovettuu tai jos haluamme pitää ne, ne kestävät muutaman päivän jääkaapissa muoviin käärittyinä.
Älä lopeta kokeilemista, koska yllättelet kuinka hyvä se on!
Kerma puree
Resepti, joka ei voi puuttua reseptikirjastamme.
Vastaavuus TM21: n kanssa
35 kommenttia, jätä omasi
Voi hyvä, miltä se näyttää! Tekee haluat päästä kuvaan ja napata yksi.
Kuten aina, kuva on vaikuttava, compi. Olet ollut ylellisyyttä.
Kehotan teitä tekemään ne pian. Suudelmat, compi.
Varmasti voitat sen ja keksit tuhannen tapaa luovuudellasi. Olen iloinen, että pidät valokuvasta.
Kaunis suudelma
Vau !! Miltä se näyttää !!!
Yksi kysymys, kuinka monta "välipalaa" tulee ulos näillä määrillä?
Kiitos!
Hei Anna. se riippuu antamasi koosta.
Kuinka monta astetta uuni on asetettu? Kuinka monta saat enemmän tai vähemmän? Kiitos.
Pilar, laitat uunin 180 °: een enkä muista tarkkaa lukua, mutta noin 32 välipalaa tulee varmasti ulos.
Hei, halusin kysyä sinulta, tein heidät kerran ja he nostivat minut, mutta sitten he olivat tasaisia, mikä voisi olla prostre, että pidän niin paljon tryffelivoide, kiitos ...
Sandra, parasta tähän on laittaa uuni 180 asteen lämpötilaan vain pohjalta ja kun se on puolivälissä paistamista, laitamme myös lämpöä päälle, koska kun ne laskevat joskus, se johtuu siitä, että ylhäältä tuleva lämpö ei anna ne nousevat hyvin.
Hei, hyvää iltapäivää, minulla on kysyttävä kysymys, miksi nyt reseptejä ei tulosteta? Asia on, että käytin pitämään reseptejä tietokoneen kansiossa, joten kun halusin tehdä sen, minulla oli jo se.
Ana, totuus, jota en ollut huomannut, olen keskustellut siitä teknikoiden kanssa sen ratkaisemiseksi.
Kiitos ja terveisiä
Yksinkertaisesti hienoja, ne ovat osoittautuneet minulle erittäin hyviksi. Mieheni ja tyttäreni ovat pitäneet siitä erittäin paljon, he eivät ole edes odottaneet välipalaa, mutta haluaisin silti tietää, voitko laittaa toisen täytteen monipuolisen tarjottimen asettamiseksi. Odotan ehdotustasi ja kiitoksia etukäteen.
M. Luisa, olen iloinen, että pidit niistä. Täytän ne yleensä kermalla, tryffelillä ja leivonnaisella.
tervehdys
Anteeksi, jätit minulle kysymyksen. Munat täytyy lyödä, kun munat heitetään koneeseen tai lyömättä kiitos …………………
Sandra, munat heitetään koneeseen lyömättä, ne sekoitetaan, kun ne heitetään lämpöseoksen ollessa toiminnassa.
tervehdys
Silvia mies kuinka hyvä täällä.
kuinka paljon sinua kaipataan.
Pyydän, kommentoin oranssia lintua.
Kerro minulle jotain.
Tämä minun on tehtävä.
terveiset
Hyvä Joaquín, totuus on, että kommentteja on niin paljon, että jätät meidät, että joskus on helppoa ohittaa meidät, olen todella pahoillani, vaikka en ole koskaan mitannut kolmen appelsiinin mehua senttimetreinä, jos ensi kerralla Valmistelen sen, muistan, että teen sen turvalliseksi sinulle.
tervehdys
Mikä herkullinen asia !!!!!! Olen kirjautumassa tekemään sen tänä viikonloppuna .... Minä kerron sinulle, miten he menivät ...
Menet varmasti heidän kanssaan, koska he pitävät melkein kaikista. Kerrot meille.
tervehdys
Totuus on, että lämpöseoksen kanssa ne tulevat erinomaisiksi, minä myös tein ne ja katoan nopeasti, olet ollut ylellinen Kisses
Ne näyttävät hyvältä ja sopivat hyvin mihin tahansa tilanteeseen!
Suudelma
Rakastan välipaloja, jos ne olisivat suolaisia, mitä voisin täyttää ne ??? Kiitos. Kaikki parhaat.
Ana, ne voidaan täyttää tuorejuustolla, pastalla tai venäläisellä salaatilla tai avokadolla ja pestolla, taskurapulla, salaatilla ja majoneesilla ... Lyhyesti sanottuna mikä tahansa suolainen yhdistelmä voi mennä hyvin.
Olen etsinyt ja tietysti tehnyt monia reseptejäsi pitkään ja olen yhä koukussa. Minulla on kaikki ainesosat, huomenna päästään töihin ... mutta olen melkein varma, että ne tulevat erinomaisiksi kuin kaikki muut reseptit.
Paljon kiitoksia.
Begoña, olet varmasti voittanut välipalat, koska ne tulevat ilmiömäisiksi ja näyttävät paljon!
tervehdys
He ovat tulleet mahtaviksi, olen iloinen kaikista resepteistä, joita minulla on. Teit sinun, kukaan ei ole pettänyt minua. Onnittelut.
Kiitos Begoña, olen iloinen, että pidät resepteistämme.
tervehdys
Hei Silvia!
Kun sinulla on taikina ... kun leivot sitä, kuinka annat sille sen muodon? Käytätkö leivonnaisia? paalut kasvavat paljon ?? Kuinka voin tehdä tryffelitäytteen? Paljon kiitoksia resepteistä !!! Luen sinua joka päivä ja rakastan reseptejäsi ja selityksiäsi !!! tänä viikonloppuna kerma puremat putoavat !!!
Hei Maria,
pasta on aluksi melko tasainen, mutta myöhemmin paistettaessa ne kasvavat ja onttoivat sisälle.
Tryffelin kanssa he pitävät eniten talossani, teen sen noudattamalla reseptiä Hupaisa lusikka.
Suukkoja!
Tein juuri niitä ja laitoin sen päälle suklaata, reseptisi ovat aina hyviä.
Hei, eilen nähtyäni valokuvan en voinut vastustaa voiteen puremien tekemistä. En tiedä mitä voisin epäonnistua, kysymys on, että seurasin aikoja (jätin jopa pidempään) ja sisälläni olen ollut raaka, voitko kertoa minulle, että olen tehnyt väärin? Ja toinen uteliaisuus, miksi lisäät kermajuustoa kermaan? Muuttuuko maku? Kiitos etukäteen ja yritän uudelleen
Hei Esther:
Uunien maailma on löydettävä mysteeri. Varmista, että uuni on hyvin esilämmitetty, ja kun avaat uunin, sulje se mahdollisimman pian, jotta lämpötila pysyy samana.
Suosittelen myös, ettet tee välipaloista kovin jotain. Tee niistä pikemminkin kyykky, mutta varo ... ei lainkaan, okei?
Ja juusto on antaa sakeutta. Normaalisti, jos meistä, jotka pidämme kermasta, pitävät yleensä myös tuorejuustosta, joten maun vuoksi ei ole mitään ongelmaa, koska ne ovat melko samanlaisia. Lisäksi juuston määrä on vähäinen verrattuna kermaan.
Suukkoja!!
Mmmmmmmmmmmmmm, onnittelut Silvia, käyn tällä sivulla ensimmäistä kertaa, eikä se ole viimeinen. Minulla on kysymys: ehdotatko kermavaahdolle pehmeää juustoa ... tarkoitatko Philadelphia tai vastaavaa? Kiitos
Hei Micaela:
Käytän myös tätä temppua. Voit käyttää Philadelphia tai jopa mascarpone!
suukkoja!
Hei! Tein ne eräänä päivänä, mutta he eivät ilmestyneet, ne maistivat hyvältä, mutta näyttivät pannukakkuilta. Seuraain reseptiä kirjaimeen, joten en tiedä missä vika on.
Tervehdys.
Hei Mila,
Sama tapahtui minulle ja epäonnistumiseni oli tehdä siitä erittäin iso. Toisen kerran, kun tein ne, käytin pienempää suukappaletta ja ne olivat täydellisiä!
Suukkoja!