kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kerma sieniä ja paahdettuja kastanjoita

Voiteet40 minuuttia6 ihmisiä110 kaloria
1/52/53/54/55/5 (50 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

kerma-sieni-ja paahdettuja kastanjoita

Kuten Mayra kertoi, sisään Thermorecetas Pyrimme jo tarjoamaan sinulle joulureseptejä. Olen debytoimassa yhden kanssa kerma sieniä ja kastanjoita.

Voit viedä sen pöydälle nimellä saapuva tai ensimmäisenä kurssina. Se on sileä ja sillä on hieman paahdettu kastanja-maku, joka tekee siitä erityisen.

Voit esitellä useita aloittelijoita ja sitten tämän lanne kuoressa pääateria. Ja jälkiruoaksi? No a nougat-juustoaine tai alkuperäinen pandoro- ja cava-jälkiruoka.

Kerma sieniä ja paahdettuja kastanjoita

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Edullinen alkupala tai ensimmäinen ruokalaji, jonka voit tarjoilla jouluaterioissasi: Sienet ja kastanjat, joiden pinnalla on parmesaanin maku.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: voiteet
  • Kalorit: 110
  • Annokset: 6
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 60 g paahdettuja kastanjoita (kuorittuja) ja vielä muutama koristeluun
  • 480 g tuoreita sieniä
  • 1 kuorittu peruna
  • 110 g sipulia, neljäsosaa
  • 30 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • Sal
  • pimienta
  • 450–600 g selleriä, porkkanaa ja sipulia sisältävä kasviliemi
  • Raastettua parmesaania

Preparación

  1. Laitoimme sipulin ja öljyn lasiin. Ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 5. Seuraavaksi ohjelmoimme 3 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  2. Lisää hienonnetut sienet ja kuorittu ja viipaloitu peruna. Ohjelmoimme 5 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  3. Lisää 450 g liemi ja ohjelma 30 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  4. Lisää kastanjat ja jauhaa 1 minuuttia nopeudella 10. Jos katsomme sen tarpeelliseksi, lisätään lisää kasviliemiä, kunnes haluttu rakenne on saavutettu.

  5. Koristele parmesanilla ja paahdetuilla kastanjasektoreilla.

Lisää tietoa - Lanne leipäkuoressa, Nougat-juustoaine, Pandoro ja cava joulu jälkiruoka

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Joulu, Keitot ja voiteet

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   DAVID PEREZ SANCHE dijo
    sitten 7 vuotta

    Käytätkö tuoreita, purkitettuja, jäädytettyjä sieniä ... ??

    Vastaa DAVID PEREZ SANCHE
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 7 vuotta

      Käytän tuoretta. Aion täsmentää sen, jotta ei ole sekaannusta.
      Kiitos, David!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  2.   Clara dijo
    sitten 7 vuotta

    Rakastan sitä! Voidaanko se valmistaa etukäteen ja sitten lämmittää uudelleen?

    Paljon kiitoksia

    Vastaa Claralle
  3.   maaliskuu dijo
    sitten 7 vuotta

    Voisiko purkitetuista kastanjoita käyttää jo kuorittuina? En tiedä muuttaako se makua.

    Vastaa Mar
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 7 vuotta

      Hei meri,
      Luulen niin. Ja jos maku muuttuu, sen ei tarvitse olla huonompi.
      Toivottavasti pidät siitä 🙂
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille