(121 ääntä)
Ladataan ...
Tämä jälkiruoka on todella mieletön. Se on erittäin kermainen ja täydellisen makea, jota haluat syödä kaikkina aikoina. Se on toinen erittäin yksinkertaisista ja pelastetuista resepteistämme, ja sen hyvä puoli on, että valmistat sen muutamassa minuutissa.
Voit valmistaa tämän reseptin sauvasekoittimella tai robotilla, kuten Thermomixilla. Sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ainekset ja laittaa ne muottiin.
Tämä jälkiruoka valmistetaan uunissa, sen jähmettyminen vie aikaa, mutta loppu on sen arvoinen. Jos haluat kokeilla sitä, älä menetä yksityiskohtia sen vaiheista.
Jos pidät flan-resepteistä, voit valmistaa tämän valkoinen suklaa ja maitosuklaata.
Napolilainen flan, kermainen ja herkullinen
Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Erittäin kermainen flan kaikella maullaan. Sen maidon ja munan sekoitus tekee siitä täydellisen.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: postre
- Kalorit: 360
- Annokset: 8
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 5 munat
- 1 kattila noin 400 g kondensoitua maitoa
- 400 ml haihdutettua maitoa
- 1 tl vaniljauutetta
- 110 g Philadelphia-tyyppistä tuorejuustoa
- Nestemäinen karkki
Preparación
Kuumennamme uunin 200 asteeseen.Lasiseen, johon valmistamme seos, laitamme: 4 munaa, 400 g kondensoitua maitoa, 400 ml haihdutettua maitoa, 110 g tuorejuustoa ja teelusikallinen olemuksesta vaniljaa.
Sekoitamme kaikkia aineosia, kunnes näemme, ettei siinä ole kokkareita ja se on täysin nesteytetty. Jos teemme sen Thermomixilla, voimme ohjelmoida sen aikana 30 sekuntia nopeudella 4,5.
Valmistele pyöreä silikonimuotti tai helposti irrotettava, halkaisijaltaan noin 18 cm. Levitämme sen karamellipohjan hyvällä kerroksella.
Lisää kerma päälle ja laita se toiselle isommalle alustalle, jossa täytämme vedellä. Ideana on paistaa se uunissa bain-marie-tekniikalla.
Peitämme pyöreän muotin alumiinifoliolla ja laitamme kaikki uunin keskelle, lämmöllä ylös ja alas. Odotetaan, että se hyytyy 1 tunti ja 10 minuuttia.
Kun se on juokseutunut, anna sen jäähtyä itse muotissa. Sen jälkeen laitamme sen jääkaappiin ja odotamme vielä pari tuntia, jotta se saa paljon enemmän tilaa.
Tarjoilemme hyvin kylmänä ja voimme täydentää kermavaahdon kanssa.
