Tässä kylmässä ei ole mitään parempaa kuin palata kotiin ja ottaa jotain kuumaa. Joten tänä iltana olen valmistanut kermaista kanaa ja perunakeittoa, joka on myös herkullinen se on taloudellinen ja resepti käyttöön.

Tämän keiton valmistamiseksi tarvitsemme keitetty kana, joten käytän tehtävää kotitekoinen liemi. Se on hyvä ratkaisu antaa, kun en halua tehdä kroketteja.

Tässä keitossa olemme yhdistäneet pääainesosat vihannesten, kuten sipulin, porkkanan ja sellerin kanssa, jotka antavat sille erittäin rikkaan maun. Olemme myös tehneet eräänlaisen rouxin, jossa on vähän jauhoja keitto on hunajainen ja erittäin sileä.

Tämän kana- ja perunakeiton kanssa sinun ei tarvitse tehdä kahta ruokaa päivälliselle, koska se on ainutlaatuinen ruokalaji täydellinen illallisille Koko perheestä.

Kermainen kana- ja perunakeitto

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen illallinen kylminä talvipäivinä.

Mayra Fernandez Joglar

Reseptin tyyppi: keitot
Kalorit: 350
Annokset: 3

Kokkausaika: 34M
Kokonaisaika: 34M

Ainesosat

15 g öljyä
15 g voita
70 g sipulia
50 g porkkanaa
50 g selleriä
20 g jauhoja
450 g kuumaa kanaliemiä
250 g kuumaa maitoa
1 peruna
150 g keitettyä kanaa
Silputtu cheddarjuusto
timjami
Suola ja pippuri

Preparación

Aloitamme vihannesten valmistamisesta. Raaputamme porkkanan, pesemme ja puhdistamme myös sellerit. Leikattiin molemmat vihannekset ohuiksi viipaleiksi.
Laitamme öljyn ja voin lasiin. Lämmitämme 1 minuutti, 100º, nopeus 1.
Kun kuorimme sipulin ja laitamme sen lasiin suurina paloina. Puremme aikana 3 sekuntia, nopeus 6. Laske palat kohti teriä ja lisää selleri ja porkkana. Me salametsästämme aikana 5 minuuttia, 100º, nopeus 1.
Lisää seuraavaksi runsas ripaus timjamia ja jatka paistamista 1 minuutti, 100º, nopeus 1.
Sitten lisätään jauhot jakamalla ne terien ympärille. Ruskistamme sen aikana 2 minuuttia, 100º, nopeus 1.
Laitetaan perhonen teriin ja lisätään kuorittu peruna eikä kovin suuria paloja. Yritämme, että leikkaukset eivät ole puhtaita, vaan napsautetaan. Me valmistamme 2 minuuttia, 100º, nopeus 1.
Jatkamme kanaliemen ja kuuman maidon kaatamista. Maustamme ja ohjelmoimme 20 minuuttia, 100º, lusikanopeus.
Ajan kuluttua tarkistamme, että perunat ovat pehmeitä. Lisää kana, säädä suola ja pippuri. Jatkamme ruoanlaittoa 3 minuuttia, 100º, lusikanopeus.
Lopuksi jaetaan kuuma keitto kulhoihin ja lisätään päälle raastettu cheddarjuusto, joka sulaa muodostaen tasaisen seoksen.

Viesti

Tehdä tämä gluteeniton resepti Voit käyttää gluteenittomia jauhoja, kuten riisiä tai kikhernejauhoja. Jos olet laktoosi-intolerantti voit korvata maidon kasvisjuomalla. Se on erittäin rikas mantelimaidolla.

Lisää tietoa - Kanalieme

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin

Jätä kommentti Peruuta vastaus

Syntymä Garcia Fernandez dijo
sitten 6 vuotta

Herkullinen. Hyvä resepti

Vastaus Natividad Garcia Fernandezille
M Carmen dijo
sitten 6 vuotta

Hyvää huomenta Mayra, kuinka reseptit ovat aina erittäin hyviä?
Olen seurannut blogiasi pitkään ja fani thermomix hehehestä
Onneksi minulla on 31 ja 5 molemmat lahjoja äidiltäni ja mieheltäni, ja nyt kysymykseni koskee menájea, ovatko nämä soperitat Casachopsissa? tai isompi 'kiitos ja tervehdys

Vastaa M Carmenille
1. Mayra Fernandez Joglar dijo
  sitten 6 vuotta
  
  Hei M Carmen:
  
  Pahoittelen, koska sähköpostiosoitteesi pakeni minulta. Kun näin sen, en voinut vastata sinulle, ja sitten se eksyi muiden seuraajien kommenttien joukkoon. Viimeinkin tänään minulla oli aikaa etsiä sitä.
  Muuten ... kuinka onnekas sinua ympäröivät ihmiset, jotka rakastavat sinua niin paljon! 😉
  Ja nyt asiaan, kyllä, keitot ovat Casashopin. Ne eivät ole kovin suuria, mutta ovat niin söpöjä, että voit antaa heille anteeksi!
  Suukkoja!!
  
  Vastaus Mayra Fernández Joglarille